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楼主: BabyKangaroo

我的简单家常菜:葡式蛋塔

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 楼主| 发表于 28-3-2014 08:30 PM | 显示全部楼层
Muffin (巧克力和牛油口味)

muffin.jpg
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 楼主| 发表于 28-3-2014 08:33 PM | 显示全部楼层
Butter Cookies

butter cookies.jpg
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 楼主| 发表于 28-3-2014 08:38 PM | 显示全部楼层
番薯绿豆汤水 /红番薯绿豆汤水

sweet potato with green bean dessert 2.jpg        sweet potato with green bean dessert.jpg


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 楼主| 发表于 28-3-2014 08:41 PM | 显示全部楼层
薏米莲子冬瓜糖水

winter melon candy with barley dessert.jpg


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参与人数 1人气 +1 收起 理由
柠檬绿茶 + 1 橙色的是番薯?

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发表于 28-3-2014 08:50 PM | 显示全部楼层
哇  袋鼠很厉害煮啊
早知中学时就追求你啦

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BabyKangaroo + 5 谢谢支持

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 楼主| 发表于 28-3-2014 08:59 PM | 显示全部楼层
devilredcantona 发表于 28-3-2014 08:50 PM
哇  袋鼠很厉害煮啊
早知中学时就追求你啦

中学时候的我只会煮炒饭和快熟面罢了,其他的都不好  
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发表于 28-3-2014 09:03 PM | 显示全部楼层
BabyKangaroo 发表于 28-3-2014 08:59 PM
中学时候的我只会煮炒饭和快熟面罢了,其他的都不好

我非常的后悔错过了你
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 楼主| 发表于 28-3-2014 09:04 PM | 显示全部楼层
devilredcantona 发表于 28-3-2014 09:03 PM
我非常的后悔错过了你

还有乐乐,她也是很厉害煮的

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devilredcantona + 5 她的看就好 吃不进口的...:cry:

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发表于 28-3-2014 10:23 PM | 显示全部楼层
楼主,你很厉害下!

什么菜式都会哦!尤其是鱼!感觉你很喜欢吃鱼吧!

能够用同样的材料,煮出不同的料理!而且很有心思创意哦!

谢谢您的分享! 加油!

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参与人数 1人气 +5 收起 理由
BabyKangaroo + 5 谢谢支持

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 楼主| 发表于 28-3-2014 11:01 PM | 显示全部楼层
石黑龙 发表于 28-3-2014 10:23 PM
楼主,你很厉害下!

什么菜式都会哦!尤其是鱼!感觉你很喜欢吃鱼吧!

柠檬不能放下去蒸的,不然会有苦味的。我只是放上去让鱼有酸酸的味道罢了。

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参与人数 1人气 +5 收起 理由
石黑龙 + 5 我很赞同

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发表于 28-3-2014 11:08 PM | 显示全部楼层
BabyKangaroo 发表于 28-3-2014 11:01 PM
柠檬不能放下去蒸的,不然会有苦味的。我只是放上去让鱼有酸酸的味道罢了。

认同!

上次我清蒸啦啦时,准备了柠檬等蒸好上来挤汁调味的!

结果忘了拿了柠檬起来就一起下去蒸,然后整道菜都有苦味,失败了!


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 楼主| 发表于 28-3-2014 11:10 PM | 显示全部楼层
石黑龙 发表于 28-3-2014 11:08 PM
认同!

上次我清蒸啦啦时,准备了柠檬等蒸好上来挤汁调味的!

清蒸啦啦放柠檬?我没有试过啊

下次煮的时候放在你帖子里,我有兴趣学
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发表于 28-3-2014 11:23 PM | 显示全部楼层
BabyKangaroo 发表于 28-3-2014 11:10 PM
清蒸啦啦放柠檬?我没有试过啊

下次煮的时候放在你帖子里,我有兴趣学

有的,上次在餐馆吃这样的啦啦,很美味可口哦!

等下我就放上来!


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 楼主| 发表于 28-3-2014 11:28 PM | 显示全部楼层
@柠檬绿茶

橙色的不是番薯,是红萝卜
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发表于 29-3-2014 12:10 AM | 显示全部楼层
BabyKangaroo 发表于 28-3-2014 11:28 PM
@柠檬绿茶

橙色的不是番薯,是红萝卜

原来是萝卜
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 楼主| 发表于 29-3-2014 04:51 PM | 显示全部楼层
马铃薯滚虾球

potato with prawns.jpg

材料:马铃薯,虾
调味料:黑胡椒粉,盐,生粉

做法:
1. 蒸熟的马铃薯去皮,碾成马铃薯泥
2. 加入少许现磨黑胡椒粉,盐,最后加入适量淀粉,使马铃薯泥变得稠一些,利用成团
3. 用勺子充分搅拌均匀,用手抓一下,能成团即可
4. 取一团马铃薯泥,先整成小饼,包入虾,留出虾尾,再捏成团,粘一层生粉
5. 足量油加热,待油开始冒小泡泡的时候放入土豆虾球
6. 变色后立即捞出,放在厨房纸上吸收掉多余油,然后就可享用


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参与人数 2人气 +10 收起 理由
luckystar3339 + 5 哈哈,主题变粉红色了^^原来是这么玩,不懂.
柠檬绿茶 + 5 ~有创意,还有我最爱的马铃薯啊

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发表于 30-3-2014 01:31 PM | 显示全部楼层
近来天气大家很喜欢糖水

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BabyKangaroo + 5 谢谢支持

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 楼主| 发表于 1-4-2014 08:55 PM | 显示全部楼层
龙眼糖水

@石黑龙 这个就是我的作品

dried longan dessert.jpg

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石黑龙 + 5 卖相很好,很好吃吧!

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发表于 1-4-2014 10:16 PM | 显示全部楼层
BabyKangaroo 发表于 1-4-2014 08:55 PM
龙眼糖水

@石黑龙 这个就是我的作品

哦。。。几乎一样哦! 厉害!

很不错哦,感觉很棒,很好吃吧!

可以寄份快递来吗?

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 楼主| 发表于 2-4-2014 12:11 PM | 显示全部楼层
石黑龙 发表于 1-4-2014 10:16 PM
哦。。。几乎一样哦! 厉害!

很不错哦,感觉很棒,很好吃吧!

你的材料比较多,我的是偷工减料,没有白果和蜜枣的

全都吃进肚子了,没有多余的可以快递了
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