【蒜香蒸茄子】

栀子叶 · 发表于 9-9-2013 09:25 PM

1、茄子切成一手指长的小段。

2、锅中放水烧开，茄子放在蒸屉上，入锅蒸15分钟，夹出摆盘。

3、另起锅放少量油，将姜蒜剁碎后入锅稍炸片刻。

4、关中小火，入一勺清水，三勺生抽，一勺蒸鱼豉油，三分之一勺白糖、半勺醋、四分之一勺香油，烧开后均匀淋在茄子上即可。

Cari87 · 发表于 9-9-2013 09:31 PM

谢谢分享

chy28 · 发表于 9-9-2013 09:39 PM

我不吃茄子

shantan · 发表于 11-9-2013 12:04 PM

茄子煎到脆催会更好吗？

栀子叶 · 发表于 11-9-2013 05:02 PM

shantan 发表于 11-9-2013 12:04 PM
茄子煎到脆催会更好吗？

茄子深炸之后料理是最好吃的。但是，很耗费油。

okleong · 发表于 12-9-2013 11:47 AM

我人为 LZ 分享的方法比较健康，茄子不会那么的吸油。谢谢分享。

amnobody · 发表于 12-9-2013 10:52 PM

我超爱茄子
不过没有这样子煮过
这个拜六在家试试看

guangsu · 发表于 13-9-2013 10:49 AM

好棒啊！！！好想试试！！！

monkeyd77 · 发表于 14-9-2013 10:36 PM

谢谢分享......

chrisysl8989 · 发表于 14-9-2013 11:06 PM

光看就觉得很好吃了。。

trendyhouse · 发表于 15-9-2013 02:32 PM

谢谢分享......

sandracfs · 发表于 9-10-2013 05:14 PM

谢谢分享。。。。

lhtksy · 发表于 17-10-2013 09:56 PM

谢谢分享

NicksonSQ · 发表于 18-10-2013 10:25 PM

谢谢楼主分享！

charlotte000 · 发表于 20-10-2013 10:36 PM

放点辣椒更好～～

newtechB · 发表于 21-10-2013 01:28 PM

真不错，可以试试看

马尔斯 · 发表于 4-12-2013 01:54 PM

感觉好想吃哦^_^

五花肉之光 · 发表于 4-12-2013 11:19 PM

是原创吗？好像很容易，好想试..

angsy · 发表于 18-3-2014 10:50 AM

谢谢分享～

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