请问各位大大哪里有粤菜的自助餐？？

warrensoros

如题～因为我的女友要生日了，所以就打算带全家人去家有粤菜吃的自助餐～希望各位大大帮下忙～因为大多数都是什么日本，韩国或是火锅的～所以想吃下粤菜的，谢谢～

38bearbear

口味独特啊

warrensoros

也不是的～就想吃像我们华人食物的自助餐吧了～

detectivebinbin

这个算吗？

http://cforum.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&tid=3110989&extra=page%3D2%26filter%3Dauthor%26orderby%3Ddateline%26orderby%3Ddateline

唔留手

Copthorne Orchid Hotel Penang的Terrace Bay Restaurant每逢星期五晚上有中式自助餐。
www.millenniumhotels.com/copthor ... bay-restaurant.html
www.malaysiafood.my/chinese-buffet-terrace-bay/

warrensoros

detectivebinbin 发表于 14-7-2013 01:15 PM
这个算吗？

http://cforum.cari.com.my/forum.php?mod=viewthread&tid=3110989&extra=page%3D2%26filter ...

可以参考参考噢~谢谢～

warrensoros

唔留手 发表于 14-7-2013 01:52 PM
Copthorne Orchid Hotel Penang的Terrace Bay Restaurant每逢星期五晚上有中式自助餐。
www.millenniumhot ...

谢谢你的提议～但是我人在kl的噢～有机会去penang才试看

唔留手

warrensoros 发表于 14-7-2013 02:12 PM
谢谢你的提议～但是我人在kl的噢～有机会去penang才试看

就是咯，開帖也不說明自己在哪個城鎮……。

warrensoros

唔留手 发表于 14-7-2013 02:16 PM
就是咯，開帖也不說明自己在哪個城鎮……。

呵呵sory2~下次会醒目的了～谢谢你的建议啦～不错不错～觉得中式的自助餐很难找一下噢

shengqiniao

“很难找一下”的逻辑：

自助餐，buffet，是西洋文化。道道菜是冷冰冰的摆在桌上任洋佬洋妞gentle man，gentle lady般的一点一滴夹到碟上，慢条斯理且不在乎般的享用。


嗯，受害者应该命终了很久

把buffet搬到唐人的料理，此举就违反了唐人的饮食风俗了。华人要的是什么？点自己要的菜，不要看到其他琐碎“无谓野”，东西要现煮火热，不要摆在桌上用底层蜡烛，成何体统。也不晓得道道菜是何时摆出来到开餐钟头。还有一点，华人吃东西是通杀式的。玩过街头霸王吗？看过春丽的凌空腿吗？那就是华人吃东西的猫样。要我们学西洋人那么一点一点，吃一口抹一下嘴的？好。难。咯。

日式buffet？可以。他们有sushi。死鱼冷冷的，好吃！
韩式？可以。他们有仿造sushi。

要唐人自助餐？吃点心吧。

唔留手

中餐還是可以做自助餐的，形式不就變得好像雜飯檔那樣一大盤一大盤咯。
當然在那情況下已失去某些高檔中菜餚方式，不過有如西餐的高檔菜餚也是要以a la carte方式來點菜。
簡單來說自助餐本來就不是fine dining cuisine，所以什麼民族的菜餚都是可以調整下去做自助餐式的。
還有，西餐有條規矩是hot food serve hot cold food serve cold，所以屬於熱食物都會保留一定的溫度。



  

warrensoros

唔留手 发表于 14-7-2013 05:49 PM
中餐還是可以做自助餐的，形式不就變得好像雜飯檔那樣一大盤一大盤咯。
當然在那情況下已失去某些高檔中菜 ...

这个在哪里的噢？？

唔留手

warrensoros 发表于 14-7-2013 06:33 PM
这个在哪里的噢？？

呵呵，谷歌图库随手摘来的。