Sentul | 德国猪手 - 30年经验的厨艺

ericsan

Sentul |   Restoran Makanan Laut Zhen Liew Siang 正留香海鲜楼
经过朋友介绍,光听『正留香海鲜楼』店名，就让我想起『古龙小说中的侠盗楚留香』,莫非这个海鲜楼以古龙武侠小说为主题的海鲜楼?

刚从『法日式度假村 | Berjaya Hills (Bukit Tinggi)』 回雪隆途中寻美食,想起『正留香海鲜楼』,就专程去探一个究竟.呵呵呵.....非常期待.....武侠主题的『正留香海鲜楼』。

大概30分钟左右,终于到达目的地了.『正留香海鲜楼』餐馆位于Sentul Business Park ( 靠近Public Bank ) . 原来跟我想象中有点出入,哈哈哈....先医饱肚子再说.......

让我介绍一下, 一间已经有三十年的老字号倆层楼的海鲜楼。低楼是露天式 ,感觉会比较热闹而二楼是冷气房.,食物是由低楼厨房准备后使用"傅送食物升降机"分配上桌.

海鲜楼设有升降机,让行动不便或年长的顾客使用升降机,达到二楼冷气房享受美食.

『正留香海鲜楼』虽然没有武侠为主题,可是菜肴味道确实不错, 每天6点晚上后,顾客爆满,"求桌也难".

先看图吧.........

招牌德国猪手

招牌德国猪手外脆内嫩,配上特制酸甜酱汁入口即化.  强烈推荐

招牌豆腐  (共12片）RM12

招牌豆腐 这一道也不赖,不是一般的炸豆腐.  豆腐内混合肉, 口感吃起来很实在,有鱼饼 + 肉丸的口感.

腐乳油麦 RM10

*青菜方面味道比较一般，份量也比较少。如果爱吃青菜的朋友可能会吃不到的滋味。

瓦煲咖喱鱼(鱼片) RM30

瓦煲咖喱鱼(鱼片) 有很多鱼肉,矮瓜,豆腐卜,乌龟豆等等,可说是材料十足.味道方面不错,辣辣的咖喱汁配饭实在赞.....不会吃鱼头的朋友，不妨试一试这一道瓦煲咖喱鱼。

南乳炸鸡 (雞中翼連 x 10 + 小鸡腿 x 10) RM24

这里有名的南乳炸鸡,据说是这里的热卖哦....南乳味道非常入味，外皮脆口。相信喜欢吃炸鸡的朋友,可以点这个尝尝.

正留香海鲜楼 ( 洗都 )
Restoran Makanan Laut Zhen Liew Siang ( Sentul )
营业时间：
11:00 am - 3:00 pm
5:30 pm - 11:00 pm

注: 更多图解资料可游览我的部落格

第一站 - 浪漫的法国村 Colmar Tropicale | Part 1
第二站 - Japanese Village  日本村| Part 2
第三站 - Sentul |   正留香海鲜楼

Nexon

有吃过。。。。

ericsan

Nexon 发表于 10-6-2013 11:01 AM
有吃过。。。。

强烈推荐~！

eDiSoN26

猪手的價錢是?

chou99

吃过两次, 还蛮喜欢的,不过每次weekend去要排队真的很显下

紫恩0918

吃过槟城高渊的也很不错

ufo_it

看到这个，肚子饿料，好想念他的咖喱鱼

luna_luna

他家的铁板椒盐sotong虾也很好吃

ericsan

luna_luna 发表于 10-6-2013 02:16 PM
他家的铁板椒盐sotong虾也很好吃

这个没有尝试过。。。下次试这个

盲炳

共有两间，还有间在附近bandar baru五楼那里。。
两兄弟各开一间，口味一样。。。
二十年前的招牌菜是瓦㷛唐刹（泥鳅）

ericsan

盲炳 发表于 10-6-2013 08:25 PM
共有两间，还有间在附近bandar baru五楼那里。。
两兄弟各开一间，口味一样。。。
二十年前的招牌菜是瓦& ...

原来如此~感谢分享~~

盲炳

ericsan 发表于 10-6-2013 08:36 PM
原来如此~感谢分享~~

记得不要和他点芥兰，他会板着脸说这里不是巴剎

ericsan

盲炳 发表于 10-6-2013 08:58 PM
记得不要和他点芥兰，他会板着脸说这里不是巴剎

无言了。。。。。。其实我觉得服务态度方面有待改善。。。

孤单旅行家

不好意思，没有吃过。不过怎样的煮法才是德国猪手呢？

盲炳

ericsan 发表于 10-6-2013 09:27 PM
无言了。。。。。。其实我觉得服务态度方面有待改善。。。

服务确实不是很好，也因为酱我们很少去那里用餐了。。。我住附近而已

神探小露露

以前有一件叫楚留香的更加正！！

leo388

有去光顾好多次了，也听很多人介绍说很好吃，可就是还没点过这一道。

6962

沒去過這間，5樓那間就經常去幫襯，豬手不錯吃

Hunter-John

看了很饿的说~下次要去试一试~哈哈

ericsan

Hunter-John 发表于 11-6-2013 02:18 AM
看了很饿的说~下次要去试一试~哈哈

呵呵呵。。其他的菜都很不错， 去了记得分享美食图