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Cucur Bawang

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发表于 28-5-2013 12:36 PM | 显示全部楼层 |阅读模式


只知道马来文叫Cucur bawang,华语不懂叫什么,每次都只叫炸面粉糕~

孩子们今早的早餐,孩子的最爱,小少喜欢粘番茄酱,其他的喜欢辣椒酱,
我就喜欢这样吃不粘任何酱,这样才能吃出食材中的原味~

炸了2种口味,一种是只放大葱而已孩子们的最爱,一种是加了大葱,江鱼子
和小辣椒

材料就只是这几种而已,调味料就只放盐巴而已,如果加江鱼子的就少放点
盐,因江鱼子有咸味了,水就随自己喜欢的软硬度水多就薄,水少就厚身,
想要脆口可加点粘米粉

**只要油够热,面糊一汤匙一汤匙下,它是不会黏着的很容易分开的**

做法:-

1.搅拌好的面糊

2.放入热油中炸至金黄色

3.只加大葱而已


4.加了大葱江鱼子小辣椒

5. 油够热后,面糊一汤匙一汤匙放下去炸
。。。直到呈金黄


想知道更多详情:
http://summerpather.blogspot.com/
本帖最后由 Wee77 于 28-5-2013 12:42 PM 编辑

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