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〖普洱茶小小试验〗

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发表于 21-5-2013 02:54 PM | 显示全部楼层 |阅读模式
           在大马中部地区以大马气候,温度,湿度和自然存放做一些小小试验。
                1)普洱生茶陈年味初现试验。

                  试验茶品(一)1999年下关中茶牌繁体字铁饼。

下关铁饼虽然压制比较紧实,2012年陈期13年陈年味已初现,苦涩还有,口感和新茶已不同,下关铁饼钢强, 需要多一些时间转化,期                                                                                                 
待五年内有进一步的陈化和口感。



本帖最后由 CRATH 于 21-5-2013 03:25 PM 编辑

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捕风捉影 + 5 好帖,进来听课
jameshook + 50 很好的主题分享,加分鼓励

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 楼主| 发表于 21-5-2013 04:09 PM | 显示全部楼层
               试验茶品(二)2001年勐海紫大益4号饼。
                         陈期十二年,陈年味初现,可能是茶饼压的比较薄,转化比下关铁饼快,希望适合饮用期可以近一点。


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 楼主| 发表于 22-5-2013 09:08 AM | 显示全部楼层
                         2)轻湿仓茶品陈化和退仓情况。
                          试验茶品(一)轻湿仓2001年勐海茶厂7432青饼。
                           陈期十二年,洗茶一次,前三泡有微仓味,第四和第五泡轻微仓味,六泡之后,陈年味明显带有微杏仁味,甜度好,久浸或泡浓有微苦涩,一般冲泡已无涩感,转化和退仓情况良好。

本帖最后由 CRATH 于 12-6-2013 11:59 PM 编辑

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发表于 22-5-2013 09:21 AM | 显示全部楼层
CRATH 发表于 22-5-2013 09:08 AM
2)轻湿仓茶品陈化和退仓情况。
                          试验茶品(一)轻 ...

不知道兄那里的收藏环境如何?
比如适度?温度? 通风度,光照?
及藏器,纸箱,等等。。。
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 楼主| 发表于 22-5-2013 11:25 AM | 显示全部楼层
jameshook 发表于 22-5-2013 09:21 AM
不知道兄那里的收藏环境如何?
比如适度?温度? 通风度,光照?
及藏器,纸箱,等等。。。 ...

                        感谢jameshook版主鼓励和加分,1)存放空间是独立的房间,只存放和收藏普洱茶。2)湿度日夜有差别,一般介於60%-70%。3)温度日夜有温差,23c-28c。4)轻微通风,风從门缝流进,從窗口流出,窗口大约开1cm。5)不透光。6)原件原筒存放,纸箱前后有开小口。7)一般要品饮之前拆小块放入罐或容器。8)以上全部是小弟乱来和胡说,不能作凖。
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发表于 22-5-2013 11:44 AM | 显示全部楼层
CRATH 发表于 22-5-2013 09:08 AM
2)轻湿仓茶品陈化和退仓情况。
                          试验茶品(一)轻 ...

也想请教前辈关于储存问题。(储存问题一直都困扰小弟)

前两款(没有注明轻湿仓)和这款轻湿仓 是在同一个环境吗?这款轻湿仓是买来是轻湿仓然后在前辈的环境中退仓?如果是,那前辈的环境是属于干仓了,对吗?


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发表于 22-5-2013 11:46 AM | 显示全部楼层
CRATH 发表于 22-5-2013 11:25 AM
感谢jameshook版主鼓励和加分,1)存放空间是独立的房间,只存放和收藏普洱茶。 ...

前辈很专业的存储技术。。谢谢
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 楼主| 发表于 22-5-2013 12:09 PM | 显示全部楼层
                        试验茶品(二)。轻湿仓2001年勐库原野香(厚纸版)。
                         陈期十二年,洗茶一次,首三泡有微仓味,陈年味已现,甜度一般,生津和回甘可以,三泡后已无涩感,耐泡,暖胃,转化和退仓情况好。

本帖最后由 CRATH 于 13-6-2013 12:01 AM 编辑

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 楼主| 发表于 22-5-2013 12:25 PM | 显示全部楼层
捕风捉影 发表于 22-5-2013 11:44 AM
也想请教前辈关于储存问题。(储存问题一直都困扰小弟)

前两款(没有注明轻湿仓)和这款轻湿仓 是在同 ...

                       茶友好,1)前面两种普洱茶是自然存放,无人工作手。2)是在同一环境存放,不过是分开箱子。3)是的,买的时后已是轻湿仓茶,感谢捕风捉影茶友鼓励和加分。
本帖最后由 CRATH 于 22-5-2013 12:29 PM 编辑

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发表于 22-5-2013 12:53 PM | 显示全部楼层
CRATH 发表于 22-5-2013 11:25 AM
感谢jameshook版主鼓励和加分,1)存放空间是独立的房间,只存放和收藏普洱茶。 ...

感谢分享!你藏茶的环境很不错哦
你那房间的位子算通风吗?
也就是说风常吹到的地发放。
还有除了茶饼,有没有茶汤及叶低可补上?

本帖最后由 jameshook 于 22-5-2013 12:55 PM 编辑

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 楼主| 发表于 22-5-2013 02:54 PM | 显示全部楼层
jameshook 发表于 22-5-2013 12:53 PM
感谢分享!你藏茶的环境很不错哦
你那房间的位子算通风吗?
也就是说风常吹到的地发放。

                       空气有流通,站在门边可感受风從门缝吹进来,茶汤和叶低没有拍照,请容许日后一一补上,过两天要去山芭,六月中才继续。
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发表于 22-5-2013 03:57 PM | 显示全部楼层
CRATH 发表于 22-5-2013 12:25 PM
茶友好,1)前面两种普洱茶是自然存放,无人工作手。2)是在同一环境存放,不过是 ...

谢谢前辈分享,马来西亚中部的茶储存条件不错,之前跟两位茶友买过茶饼,都属于干仓。
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发表于 23-5-2013 08:22 AM | 显示全部楼层
CRATH 发表于 22-5-2013 02:54 PM
空气有流通,站在门边可感受风從门缝吹进来,茶汤和叶低没有拍照,请容许日后一一 ...

去山芭做什么呀?
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发表于 23-5-2013 09:27 AM | 显示全部楼层
jameshook 发表于 23-5-2013 08:22 AM
去山芭做什么呀?

山芭很多好料。。有没有可以分享的?
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 楼主| 发表于 23-5-2013 11:21 AM | 显示全部楼层
jameshook 发表于 23-5-2013 08:22 AM
去山芭做什么呀?

                       去山芭除草,清理树叶,还有给蚊子一点福利。
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 楼主| 发表于 23-5-2013 11:38 AM | 显示全部楼层
tpyong 发表于 23-5-2013 09:27 AM
山芭很多好料。。有没有可以分享的?

                       tpyong兄好,有一些野果,水果和野菜,多数给飞鸟和动物分享,剩下是路过大人的福利。
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发表于 23-5-2013 12:21 PM | 显示全部楼层
CRATH 发表于 23-5-2013 11:38 AM
tpyong兄好,有一些野果,水果和野菜,多数给飞鸟和动物分享,剩下是路过大人的福 ...

没有樟木象牙虎牙之类的?
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发表于 23-5-2013 12:53 PM | 显示全部楼层
CRATH 发表于 23-5-2013 11:21 AM
去山芭除草,清理树叶,还有给蚊子一点福利。。

没事干嘛去山芭除草、清树叶?
记得带茶去泡哦

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 楼主| 发表于 23-5-2013 02:09 PM | 显示全部楼层
tpyong 发表于 23-5-2013 12:21 PM
没有樟木象牙虎牙之类的?

                        都怪人类太励害和伟大,百兽之王和陆地上最大动物见到人类都要敬礼,还要给保护费,樟木更惨,又不会走路。
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 楼主| 发表于 23-5-2013 02:34 PM | 显示全部楼层
jameshook 发表于 23-5-2013 12:53 PM
没事干嘛去山芭除草、清树叶?
记得带茶去泡哦

                        小弟每次去山芭,都带一个大壶,放20g-30g普洱茶叶大壶泡,一壶大约二大杯,高人和大人都说是粗壶加粗茶,能消暑和解渴就好。

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jameshook + 10 努力分享,加分

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