[分享] 健康瘦身的快乐人生

nutristation

除了坚持锻炼以外，还要在饮食上加以注意。每个人都有自己的饮食习惯，所以没有必要按照一定的食谱，但却要掌握必要的饮食原则。

原则一：不要摄取让身体寒冷的食物
要想腿美，就要让血液循环顺畅。因为如果新鲜的血液和养分无法送达整个腿部，就会引起腿部肿胀。另外，身体寒冷会使血液循环缓慢，导致血液和养分的输送减慢，所以应避免摄取过多的凉食或会使身体寒冷的食物。

如：莴笋、茄子、番茄、哈密瓜、萝卜、西瓜。而大蒜、生姜、胡椒、辣椒等，这些食物可以充分温热身体，促进血液循环，达到发汗作用，调味时可多使用。

另外，促进血液循环所不可缺少的营养素是维生素E。维生素E在提高血液循环作用的同时，还可以预防身体酸化，恢复细胞的功能，使瘦腿后的肌肤不至于松懈、干燥和产生皱纹。

富含维生素E的食物：杏仁、沙丁鱼、鳗鱼、萝卜叶、橄榄油、小麦胚牙、茼蒿、菠菜、芝麻。
维生素E能促进血液循环、消除肿胀，并让肌肤光滑不松弛。有些食物含热量较低，可以均衡地调配摄取。

原则二：不要摄取过多盐分
摄取过多盐分不利于腿部健美。体内盐分一旦增加，身体就要将盐分的浓度调整到一定状态，这就需要大量的水分，而导致了水分的积存。如果体内多余 的水分排泄困难，新陈代谢就会出现问题，肾脏机能也会减弱而产生肿胀。因此，用餐时要控制盐量，从调味、吃法及菜单的选择上做起。此外，还要多摄取能帮助 排泄体内盐分的食物，如富含钾质的食物。促进排尿非常重要。应多选用豆类、薏仁、冬瓜等利尿的食物，饮料应选择具有利尿作用的乌龙茶而不是果汁或碳酸饮 料。

富含钾的食物：芹菜、菜花、萝卜、莲藕、番茄、马铃薯、紫菜、香菇、香蕉。

钾是控制盐分所不可缺少的营养素，可以促进体内盐分排泄。比起绿、黄色蔬菜，淡色蔬菜反而含有更多的钾质，所以用餐时应均衡摄取。

原则三：充分摄取促进脂肪和糖分代谢的维生素B群
腿部脂肪一旦积存就不容易减下来。加强脂肪和糖分的代谢显得很重要，而秘诀就在维生素B群。维生素B1可以将体内多余的糖分转换为能量，维生素 B2可以促进脂肪的新陈代谢。一旦维生素B群摄取不足，不仅导致腿胖，还会因容易疲倦而引起腰酸背痛等，所以要注意均衡地摄取维生素B1、B2等。

富含维生素B1的食物：猎肉、猪肝、黑糯米、花生、脱脂奶粉、全麦面包。

喜欢吃淀粉类和甜食的人最需要维生素B1，因为维生素B1可将糖分转变为能量。

宣含维生素B2的食物：猪肉、肝脏(猎、牛、鸡等都很丰富)、鳗鱼、蘑菇、蚌蛤、腌茄子、木耳、茼蒿、干紫菜。

维生素B2可促进脂肪的新陈代谢，对经常在外食用和在快餐店用餐的人更需多摄取。

原则四：摄取能帮助缓解便秘的纤维质
因便秘而导致肠内宿便积食会压迫到下腹部血管和阻碍淋巴腺流通。一旦便秘更加严重时，还会压迫到腹股沟。腹股沟有运送体内废物的淋巴腺回流的淋 巴结，受到压迫会阻滞淋巴腺流通，产生腿部浮肿。因便秘未排泄出的有毒物质导致了身体的二次吸收，造成体内毒素生长、代谢失衡，这也是造成青春痘、肌肤干 燥的原因。

因此要充分摄取食物纤维。摄取食物纤维，使转换能量速度减慢，不易形成脂肪。而且，由于食物纤维吸收水分膨胀，会增加排便量，使排泄通畅。海藻类或水果的食物纤维可提高分解脂肪酸的功能，应多食用蔬菜、海藻、甘薯类、豆类等食物，以充分摄取纤维质。

富含纤维质的食物：糙米、芝麻、萝卜叶、竹笋、菇类、毛豆、地瓜、面条、猕猴桃、紫菜、海藻类。

如果能多摄取芝麻、牛蒡草、多种蔬菜，自然可摄取到食物纤维，便秘问题也会迎刃而解。

原则五：充分摄取制造骨骼的钙质
近年来因减肥而造成骨质疏松的年轻女性越来越多。人体内约有1公斤的钙质，绝大部分供给骨骼或牙齿所需，其余的在肌肉、神经及血液中扮演重要角 色。若这少数的钙质失去平衡，会造成肌肉痉挛、血液不易凝结等现象。要拥有笔直、匀称的双腿，必须充分摄取足够的钙质。蛋白质及维生素D可增加钙质的吸 收，所以应多食用富含蛋白质的鱼类及含车富维生素D的笋干。平日应养成食用小鱼干及牛奶的习惯(要减少乳脂脂肪摄取者，可饮用低脂肪或脱脂牛奶)。

富含钙质的食物：牛奶、酸乳酪、脱脂牛奶、冻豆腐、虾米、海藻类、小鱼干、油菜、晒干的鱼、裙带菜。

为免于运动时骨骼及肌肉受伤，平时要多摄取钙。

nutristation

你是不是正在为减肥而苦恼，现在不用苦恼了，今天为大家带来了一些可以减肥的水果，让大家能够轻轻松松减肥，赶紧来看看吧!

1、香蕉
卡路里有点高的香蕉，其实可以当正餐吃。它有特多的钾，脂肪与钠却低得很，是符合美丽双腿的营养需求。

2、木瓜
吃了大鱼大肉，又老是坐着不动，脂肪容易堆积在下半身。木瓜的蛋白分解酵素、番瓜素，可帮助分解脂肪，减低胃肠的工作量，让赘肉多多的双腿慢慢变得结实有骨感。木瓜中的果胶成分还有整肠的功能，可以净化体质、美化肌肤。

3、苹果
它的钙量比一般水果丰富很多，有助于代谢掉体内多余的盐分。苹果酸还可代谢掉恼人的热量，让你和下半身肥胖说拜拜。至于水溶性纤维质的果胶，可解决便秘，清肠胃之后，下半身就会轻盈不少。

4、海苔
维生素A、B1、B2以及矿物质和纤维素，海苔可以促进代谢排水，想要有纤纤美腿，也要记得常吃。

5、西瓜
清凉的西瓜，拥有利尿元素、酸柠檬黄素，能使让人变胖的盐分随尿排出，对结实肌肉和对付松垮浮肉很有效果。此外它的钾含量不少，可以修饰美化双腿的线条。

6、葡萄柚
独特的果酸成分，能使新陈代谢更顺畅，卡路里低，含钾量却是水果中的前几名。多尝葡萄柚的酸滋味，就一定有机会成为迷人的美腿小姐。

7、奇异果
奇异果的维他命C很多是众所皆知的，其实它的纤维素含量也相当丰富，纤维吸收水分膨胀，可产生饱足感。此外，水果纤维能增加分解脂肪酸素的速度，避免过剩脂肪让腿部变粗，所以也是受欢迎的美腿水果。

nutristation

洋葱能促进肠胃蠕动，加强消化能力，且含有丰富的硫，和蛋白质结合的情形最好。
此外，洋葱对肝脏特别有益，因此有助于排毒。
煮一锅洋葱为主的蔬菜汤，加入绿花椰菜、胡萝蔔、芹菜等。
多种高纤水果蔬菜，能分解体内积累的毒素，有助排便。

nutristation

丝瓜是炎热气候的当红食品，不仅能够解暑去火，调经养颜，而且减肥除便秘的效果也很显着哦。
丝瓜水含有醣类、植物黏液等，可维持角质层正常含水量。
它也能补充肌肤必要的水分，保持肌肤水嫩、细腻，还能消除面部浮肿造成的胖脸现象。

nutristation

1、苦瓜：苦瓜素，可刺激唾液、胃液分泌，增食慾
2、南瓜：含有的不饱和脂肪酸，可以通便利尿，有利於减肥
3、丝瓜：丝瓜中所含的皂甘和黏液有利於大便通畅
4、木瓜：可分解脂肪，促进新陈代谢
5、冬瓜：利尿消痰、清热解毒
6、黄瓜：含有丰富的纤维素，能加强胃肠蠕动，通畅大便，且热量含量也较低

nutristation

1、补充水分，100g含有93.5g都是水分
2、纤维质丰富，适合想减肥者
3、热量低，100g只有22大卡
4、含有丰富的维生素、矿物质
5、钾含量丰富，对控制血压及糖尿病有帮助

nutristation

1、苹果：丰富的果胶与钾，对消水肿有不错的帮助
2、芭乐：丰富的纤维，延缓醣类在肠道吸收
3、蕃茄：含有茄红素及膳食纤维、果胶，降低热量摄取，促进肠胃蠕动。
4、奇异果：每天吃1-1.5颗，就能满足成天一天所需的维生素c
5、葡萄柚：纤维质非常丰富，是欧美相当风行的减重水果，更曾有研究指出，餐餐搭配半颗，3个月下来可以减掉2公斤。

nutristation

如何甩掉身上多馀的赘肉，维持轻盈好体态？在一些四季国家，肥胖是冬季多吃造成，夏天比较不容易胖。但在夏季，人体会产生一种「人工冬眠」的情况。一般动物在寒冷天气冬眠，体内新陈代谢降低。夏天大家在办公室吹冷气，人体会降低新陈代谢速度，产生人工冬眠情况，因此体重不易下降。专家建议，上班族应该待在冷气房50分钟后，就外出晒太阳10分钟，促进新陈代谢。

夏日减重的几项要点，首先要避免喝冷饮、吃冰，减少摄取淀粉，补充足够水分，并在晨间运动。专家说，吃冰会让体温下降，降低体内新陈代谢速度，体温每下降1度，新陈代谢就会降低10％，酶的反应速率也会降低7％，因此会增加肥胖速度；而冰品中含有糖份及调味料，也会造成肥胖。

专家也建议应减少摄取淀粉，多摄取淀粉增加肥胖；另外，必须补充足够的水分，白开水是最好的饮料，也可多喝无糖饮料；而早晨去运动，既不被晒伤，又可以吸收维他命D，促进新陈代谢。

有些人步入中年后，即使没多吃食物体重仍增加，如何减重？专家认为，这是因为新陈代谢缓慢造成，建议多吃地中海型食物，摄取有颜色的蔬果如海带、青椒、茄子，少摄取红肉。

肥胖不只是吃得多、运动少的问题，还可能有潜在疾病，若出现暴食、心理压力大狂吃食物，就要找营养师或医师检查，看看是否有潜在疾病，如甲状腺、卵巢功能、新陈代谢的问题。

nutristation

下面7种蔬菜，热量低，饱腹感强，能有效帮助瘦身，也是生活中常见的蔬菜，很容易买来，是方便实惠的减肥佳品，赶快看看吧。

温馨提示：以下列举的食物热量，以每100克计算。

1、黄瓜（14kcal）
黄瓜种含有一种食物酵素，摄入后可以帮助体内脂肪的分解，是对付肥胖因子的好伙伴。同时，黄瓜口感脆脆的，通过慢慢咀嚼，能刺激饱腹中枢，控制食欲。

2、西红柿（19kcal）
时下大流行的西红柿减肥法，正正是运用到了西红柿强大的燃脂效果，而且当中的维生素对美容健康也有帮助呢。
在西红柿中特含的番茄红素，能有效防止脂肪细胞的积聚，而且其抗老化作用是维生素E的100倍，同时清除体内的活性氧，有效抑制黑色素的生成。从每天的饮食中获取，从内到外瘦得更漂亮。

3、萝卜（18kcal）
异硫氰酸是萝卜的有效成分，可能大家对这种营养素不是很了解，但其实它可以帮你促进代谢机能，改善易胖体质，特别是日本大人气的生吃萝卜减肥法，不少艺人模特都纷纷尝试哦！

4、卷心菜（23kcal）
做沙拉的时候，大家都喜欢放些卷心菜，卷心菜中又有绿色和紫色两种，一边点缀你的菜肴，一边帮你大大地减少卡路里的摄入，多吃一些还能令饱腹感更持久！

5、豆芽（37kcal）
在市场、超市都能轻松购买得到的豆芽，卡路里不高，同时又能维持饱腹感，其中富含的维生素B2，是脂肪燃烧的好帮手。
维生素B2，俗称“脂肪燃烧维生素”，是一种水溶性维生素，在脂质分解的时候，为体内补充酵素，进一步提高脂肪代谢的效率。所以，当我们体内缺乏这种维生素B2时，就会影响体内对脂质的分解，热量的消耗也会变得缓慢哦！

6、香菇（18kcal）
香菇嘌呤能改善全身的血液循环，提高新陈代谢，改善你的易胖体质。

7、杏鲍菇（24kcal）
杏鲍菇口味怡人，蘑菇壳聚糖帮你锁住脂肪吸收的大门，是防止肥胖的营养食材。

nutristation

1、黄瓜：抑制碳水化合物化为脂肪
2、白萝卜：促进脂肪新陈代谢，避免脂肪堆积
3、竹笋：低脂、低糖、可治便秘
4、茄子：吸收脂肪作用
5、扁豆：加速新陈代谢
6、冬瓜：利尿，消肿
7、紫菜：排走体内废物及积水
8、菠菜：排毒瘦身
9、西芹：减少水分积聚

nutristation

澳洲一项最新研究表明，即使咖啡饮用者只喝不含咖啡因的咖啡，喝得太多也会引起体重增加和心脏病、糖尿病等其它健康问题。专家警告说，每天喝5杯或更多的咖啡将使储存于腹部的脂肪量增加。

适量摄入咖啡是安全的，但应警惕摄入过多。咖啡对健康的影响似乎取决于剂量。适量摄入咖啡，每天至多3、4杯，似乎仍能降低发展中疾病的风险，例如心血管疾病和2型糖尿病。

该研究揭示，看上去苗条的人可能在腹部器官内有着危险的脂肪含量，这将引起糖尿病、心血管疾病和其它健康问题。

nutristation

1、起床：淡盐水，有助于肠蠕动，帮肠胃大扫除。
2、工作中：柠檬水，帮助肠胃排毒，可舒缓神经。
3、午饭前：暖开水，降低饮食分量。
4、下午茶：花草茶，抑制食欲，护肤养颜。

nutristation

1、紫菜：排掉体内废物及积聚水分
2、芝麻：去除附在血管内的胆固醇
3、葡萄柚：丰富的钾有助减少下半身的脂肪
4、番茄：减少水肿
5、红豆：增加大肠的蠕动，促进排尿及减少便秘
6、木瓜：清除积聚在下身的脂肪
7、奇异果：含分解蛋白质酵素

nutristation

1、三餐正常，少吃不会比较瘦
2、减少选择油炸食物
3、多色蔬菜营养丰富
4、开水取代饮料
5、包装食品认明卡路里
6、不让零食出现在办公桌上
7、避免烘焙食品

nutristation

1、水能抑制食慾
2、水有助于降低胆固醇
3、水有助于你肌肉的增强
4、饭前喝水有助消化
5、水有助于促进肝脏内脂肪的代谢
6、多喝水有助于避免便秘
7、缺水会让你的体重增加
8、缺水会让你混淆饥饿感和口渴感
9、喝水有助排毒减肥

nutristation

低GI（GlycemicIndex）是指升糖指数，当我们吃进低GI食物两小时内，血糖上升数值较低，胰岛素也不易被刺激，脂肪不易被合成，就不容易产生饥饿感。

1、鸡肉：
鸡肉GI值明显低于碳水化合物类的食物，想要瘦身的人不妨选择低脂的鸡肉，当作蛋白质食物的来源，但要去皮，并且避免油炸，减少油脂及热量的摄取。
2、糙米：
GI值低于一般的白米饭、面包及面类食物，且含膳食纤维可助排便，维生素B群含量更胜白米，营养价值高。
3、豆腐：
热量低、具饱足感又有营养要瘦身的人可善加利用，大豆中含有大豆卵磷脂，可保护停经後妇女预防心血管疾病，还有丰富的钙与维生素B等营养素，对身体十分有益。
4、无糖优格：优格可帮助排便、增加肠道有益菌、调节免疫力等。
5、芦笋：热量低，具通便、抗氧化、抗衰老、调节免疫力及防癌的功能。
6、丝瓜：有95%的水分，可解渴，又有饱足感，含大量纤维质，可改善便秘困扰，所含的营养素可保持血管通畅，让肌肤白皙有养颜美容之效。
7、香菇：含糖量不高且热量低，含维生素C能帮助体内胶原蛋白生成，养颜美容，又可清除自由基.
8、奇异果：含丰富的叶酸、镁、钙、维生素C及膳食纤维等营养素，帮助消化。
9、葡萄柚：含有许多植物化学素如茄红素、β-隐黄素、β-胡萝卜素等，非常好的抗氧化物质。
10、竹笋：含丰富的粗纤维，可刺激肠道蠕动，帮助消化及宿便排出。

nutristation

女人首先要面临最大的难关，就是减肥。

真的有易胖体质吗？有些人吃什么胖什么，不会胖的人，吃再多也不会胖？减肥专家表示，这取决于人体代谢程度的不同。人体脂肪有分2种，一种棕色脂肪：有助燃烧热量；一种是白色脂肪：储存堆积热量，白色脂肪过多的人，就容易发胖，所以可以透过运动来将白色脂肪转换成棕色脂肪，但是如果懒的运动，可选择站立！因为站立必须支撑体重，对减肥有帮助。增加站的时间，就会增加热量燃烧的机会。

有些人认为节食，貌似体重真的有减轻了，但专家说，节食减重，减去的大多是肌肉，当身体肌肉量变少，基础代谢率也会跟着下降，一旦停止节食，增加的反而是脂肪。而许多想减肥的人会少吃淀粉，像去火锅店，怕胖就改吃冬粉，但用冬粉取代面条，可以吗？专家解释，其实冬粉热量跟面条差不多，而且冬粉吸的汤汁更多，吃了更胖。

一日之计在於晨，早餐对减肥也是有帮助的？营养治疗师回应，因为吃早餐不仅可稳定血糖，对瘦身也有帮助。早餐加蛋更有利减肥！美国一份最新研究显示，早上吃一颗蛋比吃麦片、谷类更能帮助抑制食欲，在午餐前感觉较不容易饿且更有饱足感，午餐吃的比较少，达到减肥效果。专家也指出，鸡蛋属于优质蛋白质，能让刺激饥饿感的荷尔蒙分泌下降、瘦体素上升，加上消化时间比碳水化合物长，不容易饥肠辘辘。

nutristation

不复胖比减重还重要，减重成功就要好好维持下去，继续养成好的饮食习惯，才不会白费功夫。

1、养成喝水习惯
2、饭后15分钟别坐着
3、睡前6小时禁食
4、分食减肥法
5、每天运动约5首歌的时间

nutristation

1、不吃早餐害处多
2、睡前吃东西容易增肥
3、暴饮暴食
4、饿着不吃更容易堆积脂肪
5、边吃东西边做事容易吃过量

nutristation

苹果：排出体内宿便积水。
木瓜：整理肠道助消化。
芹菜：膳食纤维刮洗肠壁。
冬瓜：内含丙醇二酸，利尿清热。
薏仁：降低血脂血糖。