泰国街边小吃
人在面临压力的环境，无法避免的特别容易谗， 谗些高卡，高糖，高脂肪的食物， 沉沦在那甜蜜蜜，油滋滋的幻境，让人暂且遗忘那压郁。 每一个国家不约而同都有用油炸这烹煮方法炮制出扬名国际的美食， 例如日本的天妇罗，英国的炸鱼薯条，美国的炸热狗，希腊的炸章鱼等等.. 
泰国街边小吃－充满香茅味道的炸鸡
我本身就是一个炸食爱好者，基本上没有炸食是不爱的， 其中特别喜欢炸鸡，也许这包含的童年的美好记忆。 来到泰国，走在任何一条街上，总有好几挡卖炸鸡的。 小贩起一小锅热油，慢慢的炸用香茅腌好的迷你鸡翼与鸡腿， 炸锅旁置有一个保温小桶，里边装有煮好的糯米饭。 随意点了几个鸡翼一过鸡腿，附加一小包糯米饭， 自钱包掏取了40baht, 递给小贩，伸手接了这袋炸鸡与糯米饭。 
无可抗拒的炸鸡，太美味啦！
直接坐在商场旁，扒开朔料纸袋， 捉了一只仍烫手的炸鸡翼，张口就开动起我们俩的午餐来了。 泰国炸鸡，没有裹上一层厚厚的调味面衣， 而是炸煮之前已经好好的用香料腌过了，调味料是渗入鸡皮鸡肉里了， 外皮薄薄脆脆，内里香甜多汁，再来几个也不觉过分。 只要一吃，就停不了对泰国街边的炸鸡的想念。 
泰国街边小吃－烤猪肉香肠
区区几个炸鸡肯定是无法填饱我们在泰国炎炎热天里的食欲 也尝了街边的烤猪肉香肠， 有分为，一串2颗的，或者一串一条的猪肉肠， 最终倾心与这两小颗的肉肠子。 咬下去一样是多汁的，香茅的香味无法阻挡的在口腔里蔓延。 
档口前有一列酱料可以自行添加到面里
当晚，千里迢迢的去到河边夜市，做完脚底按摩后， 迷迷糊糊的走在闹市里，经过一档又一档的泰式炒面档， 忍不住在夜市尽头，最后一档点了一盘， 可以任选面条，配料，最后还可以自行添加爱吃的调味料， 有：辣椒粉，干虾子，花生碎，粗糖，酱油，泰式辣椒酱。 我加了干虾子，花生碎，辣椒粉，还点了点泰式辣椒酱在加点的春卷上。 加了调味料的泰式炒面，几种味道口感在嘴里交织着， 站在人来人往的夜市，捧着一盘面条， 细细品味着，味道忘了，但却记得当时想着， 人生也不该是这么，无论什么环境下，都该细细品味，享受着么？ 
泰国夜市 －Pathai,泰式炒面。孩儿，吃吧，品味你的人生。
原文：1分钟爱上曼谷炸鸡块
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发表于 14-4-2013 10:35 AM
变色卡
千斤顶
谁来的？？？？
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