可乐鸡

harusan

用料：
鸡腿/鸡背(块状，大约15块)
可乐(250ML)

配料：
蛋白(1粒)
薯粉(少许)（对不起，不是玉米粉！我写错字了，很严重！）
盐(少许)

做法：
(1) 鸡腿肉或鸡背肉，切块。用蛋白，盐及薯粉腌15分钟。
(2) 油烧热，把鸡块炸到7分熟，捞起。
(3) 把炸鸡块放入锅里，倒入可乐，用小火，煮至可乐干为止。

很容易煮，欢迎示范！


[ Last edited by harusan on 4-6-2005 at 11:09 PM ]

[ 本帖最后由 Edis0n 于 27-5-2009 08:49 AM 编辑 ]

tcgien

我没有放蛋白和蜀粉

这个我试过。。。。很好吃。。。。。

skywonder

有照片看看吗？偶很好奇煮出来是怎样的。。。COLA 鸡。。。应该蛮特别。。。

tcgien

skywonder 于 9-6-2005 01:41 PM  说 :
有照片看看吗？偶很好奇煮出来是怎样的。。。COLA 鸡。。。应该蛮特别。。。

照片哦....
有时侯要靠想象力才会流口水


COLA鸡的味道:
有点黑黑咯...
其实你不会吃到COLA那种味道(感觉)
有点甜甜....

LocoLyric

請問可樂要放幾多呢?要滿到哪呢?用vanilla coke可以嗎?

好像很好吃。。
如果没有放蜀粉，可以吗？！

Lynnlee91

那好吃吗？？

ravenlee

我也要做做看，生活智慧王也有教过说用可乐腌过的肉特别好吃。我没有试过呢

tmy

原帖由 harusan 于 4-6-2005 11:08 PM 发表
用料：
鸡腿/鸡背(块状，大约15块)
可乐(250ML)

配料：
蛋白(1粒)
蜀粉(少许)
盐(少许)

做法：
(1) 鸡腿肉或鸡背肉，切块。用蛋白，盐及蜀粉腌15分钟。
(2) 油烧热，把鸡块炸到7分熟，捞起。
(3) 把 ...

我觉得这比较麻烦，还要炸。。我用一罐可乐和一块maggi鸡精而已。煮到干就行了。。

tmy

原帖由 LocoLyric 于 13-6-2005 09:51 PM 发表
請問可樂要放幾多呢?要滿到哪呢?用vanilla coke可以嗎?

一定要原味的可口可乐。。pepsi也不行。

神秘人8910

大家好！我还有一个制作可乐鸡的方法。好吃又简单！！！！

材料：
鸡翅膀    6-7只
瓶装可乐  一罐
八角       2-3朵
酱油      两汤匙

做法：
1。把鸡翅膀洗干净，放入锅里加入可乐，八角和酱油煮至酱汁浓稠就行了。  
2。就是这么简单，又好看又好吃。。。。Yummy！！！！:P

tmy

原帖由 神秘人8910 于 22-12-2005 08:38 PM 发表
大家好！我还有一个制作可乐鸡的方法。好吃又简单！！！！

材料：
鸡翅膀    6-7只
瓶装可乐  一罐
八角       2-3朵
酱油      两汤匙

做法：
1。把鸡翅膀洗 ...

Sedap??

fujii_Itsuki

原帖由 神秘人8910 于 22-12-2005 08:38 PM 发表
大家好！我还有一个制作可乐鸡的方法。好吃又简单！！！！

材料：
鸡翅膀    6-7只
瓶装可乐  一罐
八角       2-3朵
酱油      两汤匙

做法：
1。把鸡翅膀洗 ...

我用这个食谱弄过，不过酱油比例太高，很咸，也把可乐的味道淹掉。
我喜欢的可乐与酱油比例是6：1(可乐6，酱油1)
我在腌鸡翼的时候，会在鸡肉上划几刀，这样比较入味

[ 本帖最后由 fujii_Itsuki 于 30-12-2005 12:28 PM 编辑 ]

muzanko

其实好不好吃啊??????

tmy

原帖由 muzanko 于 2-3-2006 11:45 PM 发表
其实好不好吃啊??????

可以试一试。。。很好吃。。

pinkpigabc

反证不管是哪一种,煮出来一定会有点汤汁的,对不对?

幻覺幻幻

試試煮看看^^"...............

joy10

我 也 要 试 试 看 。 。 。

tingyu_901

原帖由 ravenlee 于 25-10-2005 04:04 PM 发表
我也要做做看，生活智慧王也有教过说用可乐腌过的肉特别好吃。我没有试过呢

可樂很多用途,還可以做可樂豬腳,還可以拿來醃肉或是當做清潔腸及內臟的洗滌劑(所以還是少喝為妙)。