新年饺子

wiwi82 · 发表于 1-2-2013 02:43 AM

新年饺子

材料五花肉，白菜，香油，葱姜，花椒水，盐，鸡精，酱油，五香粉，白面

做法 1.饺子馅各家有各家的做法，俺家喜欢将肉剁好后，上面放入切碎的葱姜末，花椒水，然后将烧热的油泼入，拌匀~~然后放些酱油、味精、盐，淋入香油，然后再放入切碎的白菜即可
2.和面地球人都知道，没什么巧把式，和好的面醒半个小时左右，然后切成一块块的，取出一块，搓成长条，揪成一个个剂子
3.擀面皮~
4.包饺子~~
5.将水烧开，放些盐，然后下饺子开煮~~就成啦~

http://www.xinshipu.com/%E6%96%B ... %E5%AD%90-15566.htm

agsd121 · 发表于 1-2-2013 04:12 AM

这东西的GI index高吗？我没在网上找到什么资料

wiwi82 · 发表于 1-2-2013 04:46 PM

agsd121 发表于 1-2-2013 04:12 AM
这东西的GI index高吗？我没在网上找到什么资料

应该不怎么高，因为GI指数通常跟糖跟碳水化合物息息相关，除了你捏的饺子皮比重跟馅料一样，那就难说。

agsd121 · 发表于 2-2-2013 12:10 AM

wiwi82 发表于 1-2-2013 04:46 PM
应该不怎么高，因为GI指数通常跟糖跟碳水化合物息息相关，除了你捏的饺子皮比重跟馅料一样，那就难说。

谢谢。想少吃点饭，就在研究下面食或这类来取代

wiwi82 · 发表于 2-2-2013 02:23 AM

没必要太在意GI的摄取量，除非你是糖尿病患者。老外搞得数据，好像BMI不是都被学者反驳吗？说里头的身高跟体重的运算法，根本不适合亚洲人。

jiaozi.my · 发表于 4-2-2013 03:59 PM

谢谢您的分享~

bcteh · 发表于 5-2-2013 11:06 PM

谢谢您的分享~

ashleyyeoh88 · 发表于 8-2-2013 12:51 PM

谢谢分享。

hxc_88 · 发表于 16-2-2013 10:55 AM

这不就是东北饺子吗

快乐饺子姐 · 发表于 3-3-2013 11:37 AM

谢谢分享~！

Prada7 · 发表于 19-8-2013 11:22 AM

谢谢你的分享

Prada7 · 发表于 19-8-2013 05:05 PM

真的好吃！谢谢分享。

Prada7 · 发表于 21-8-2013 03:58 PM

谢谢分享。。。。

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