请帮帮忙！！这个到底是蓝莓还是发霉？？

viki333

请各位帮帮忙，这里有没有比较有烹调经验的亲们？还是有西饼师傅在？？
这是我朋友在一家店里吃的蛋糕，她吃了一口觉得怪怪的，就仔细看一下蛋糕。。。
竟然发现蛋糕上有很多的黑点！！ 和发霉一模一样！
就马上叫老板娘出来看，结果老板娘说是蓝莓来的。。。
我朋友就说怎么可能蓝莓会分布在蛋糕表面的？！
她竟然说是因为切蛋糕时沾到的！
朋友不相信再询问蓝莓怎么可能是长这样的？怎么是黑色的？？
她还敢说蓝莓本来就是紫黑色的。。。
朋友当场傻眼，就拍了照片没吃就付钱走了。。。

因为大家都不是经常烹饪，也不知道是不是蓝莓真的是紫黑色的，所以想请问有经验的各位，是否真的有这回事？？

skydreamer1978

这个是发霉的蓝莓啦

亞當之玲

有毛毛的，就是發黴

BabyKangaroo

在表面的应该是发霉的吧

mimiko_1983

很明显发霉了啦~不可以吃了！

chesssse

发霉啦!有没有搞错?!发霉还卖客人说蓝莓 0.0!!!!!!

viki333

skydreamer1978 发表于 18-1-2013 02:02 PM
这个是发霉的蓝莓啦

嗯。。。我也觉得是蓝“霉”。。。

viki333

亞當之玲 发表于 18-1-2013 02:05 PM
有毛毛的，就是發黴

的确是有一点点凸出的。。。

viki333

BabyKangaroo 发表于 18-1-2013 02:41 PM
在表面的应该是发霉的吧

是在表面而已。。。所以那位老板娘说是切蛋糕时沾到的。。。

viki333

chesssse 发表于 18-1-2013 08:46 PM
发霉啦!有没有搞错?!发霉还卖客人说蓝莓 0.0!!!!!!

嗯。。。朋友非常生气。。。竟然有这样的人。。。

elaine11

请问是哪间店呢？？？  以后看到都不会买哪家店的蛋糕了！

chefkit

藍莓的顏色是紫黑色，那蛋糕沒有發霉，那是正常的新鮮藍莓顏色，我做廚師很多年，藍莓我們經常用，樓主妳可以賣藍莓試一下。

寂寞沙洲冷

青色青色一点一点的确是发霉~

johnsin

一吃吃看看才知道，可能材料出了问题嘛

viki333

chefkit 发表于 19-1-2013 12:37 AM
藍莓的顏色是紫黑色，那蛋糕沒有發霉，那是正常的新鮮藍莓顏色，我做廚師很多年，藍莓我們經常用，樓主妳可 ...

可是为什么会一些紫色一些黑色呢？？？如果真的是蓝莓应该是一样的颜色才对的。。。
为什么会出现两种不一样的颜色？？？

蓝蓝_鸡仔饼

发霉了啦！！

sue那个老板娘！！！

elaine11

对！是发霉了

竟然有人说那是正常的新鮮藍莓顏色

当猫爱上狗

发霉了，都起毛毛了。

心碎天使

发霉了...

elainne8105

下面那张照片很清楚看得出是毛茸茸的, 蓝莓 vs 发霉 都分不清楚的老板娘, 可以关门了 ~