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请问nasi lemak belacan
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请问一下各位大大谁有煮过nasi lemak 的 那个belacan 或 虾酱 市面上可以买到的是？哪几种款式呢？
小弟第一次做他的sambal 所以想麻烦各位大大一下~
以我所知是要，干鱼仔，葱，蒜，辣椒干和少许的调味料 本帖最后由 wishjimmy 于 8-10-2012 03:54 PM 编辑
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发表于 8-10-2012 04:36 PM
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还真的不很清楚 |
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发表于 8-10-2012 05:18 PM
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发表于 8-10-2012 07:28 PM
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emusician 发表于 8-10-2012 04:36 PM 
还真的不很清楚
不清楚也来这里混？
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发表于 8-10-2012 10:44 PM
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promqueen 发表于 8-10-2012 07:28 PM
不清楚也来这里混？
边混边搞清楚咯。那你会做吗？
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发表于 8-10-2012 10:46 PM
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emusician 发表于 8-10-2012 10:44 PM
边混边搞清楚咯。那你会做吗？
我不会
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发表于 8-10-2012 10:56 PM
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promqueen 发表于 8-10-2012 10:46 PM
我不会
哈哈，以为你那么喜欢，多数会的
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发表于 8-10-2012 11:00 PM
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emusician 发表于 8-10-2012 10:56 PM
哈哈，以为你那么喜欢，多数会的
都说了，我只会吃，不会做
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发表于 8-10-2012 11:04 PM
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promqueen 发表于 8-10-2012 11:00 PM
都说了，我只会吃，不会做
是的是的，会吃就好～
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楼主 |
发表于 9-10-2012 08:54 AM
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看起来只能等高手救命了 .gif) |
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发表于 11-10-2012 03:24 PM
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Nasi Lemak 材料:
3杯米
1/2杯椰浆
3杯水
2片pandan叶, 洗净和打结在一起
1小匙盐
做法: 1. 将米洗净, 然后盛起沥干水分.
2. 将椰浆,水和盐拌匀.
3. 将米放入饭锅里,加入椰汁和pandan叶, 加盖一起煮熟. 当米饭快要收干水的时候将火转小, 让小火慢煮15至20分钟便可享用.
或者
椰浆饭的做法:
白米400克，椰奶200ml + 清水600ml=800ml，盐2勺，黄牛油1勺
1.米洗干净后加入椰奶200ml + 清水600ml=800ml，盐2勺，黄牛油1勺
2.煮至收干水份后用快子拌均匀即可
3.如果有香兰叶，可以加几片进去一煮，椰浆饭会更香
这只是饭的做法哦，做了不要忘记我。
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