寻找创业伙伴 - 需有烹饪热诚(只需一位

cwkiat1989

大家好，小弟正在寻找一位在有厨艺的伙伴一起创业。我不是干直销的，所以不必担心。

我有个生意计划要执行，但是我本身厨艺不好，所以需要一位伙伴来帮忙，一起创业。

资金方面不必担忧，小弟会解决。主要是帮忙解决菜单问题。

薪金方面可以详谈。

希望能抱着创业的心态进来，不是请你来打工，是邀请你成为伙伴。

有兴趣的请联络我。或到我的facebook留个讯息给我，能越快越好， 谢谢。

MW112

你要开怎样的F&B？

cwkiat1989

MW112 发表于 29-8-2012 04:08 PM
你要开怎样的F&B？

https://www.facebook.com/wrapstarzz

这大概是我想做的概念，但我不会全部是wrap。我想主攻汉堡及薄饼。薄饼是华人的薄饼，毕竟市场上没有。产品的定位是“吃不肥，健康，又好吃”。 所以想寻求有烹饪技巧的伙伴。

MW112

cwkiat1989 发表于 29-8-2012 06:51 PM
https://www.facebook.com/wrapstarzz

这大概是我想做的概念，但我不会全部是wrap。我想主攻汉堡及薄饼 ...

我很想，可是我都是半捅水。。三年煮炒经验，两年西餐经验，一年管理餐厅经验，

oldpenguin

我也很想有天开一家小吃店，请人家做，食谱点子我提议，大家一起弄最好吃的版本-做市场上比较少见的菜肴

祝你们创业成功！

cwkiat1989

MW112 发表于 29-8-2012 08:18 PM
我很想，可是我都是半捅水。。三年煮炒经验，两年西餐经验，一年管理餐厅经验，

有经验其实都可以了啊，就是要一起想办法研究新的菜单嘛。如果你愿意的话我们可以见面谈。我其实是有一些菜单，但还需你的经验来弄给它还吃。你有兴趣吗？ 如果有我们可以谈谈合作方式，我真的急需一个会煮又有热忱创业的。。。。。。本身不能给到什么钱，所以希望是一起创业。。。

cwkiat1989

oldpenguin 发表于 29-8-2012 08:26 PM
我也很想有天开一家小吃店，请人家做，食谱点子我提议，大家一起弄最好吃的版本-做市场上比较少见的菜肴

...

谢谢！但记得别只想，踏出第一步很重要。不然再美得点子也只是梦。

cwkiat1989

MW112 发表于 29-8-2012 08:18 PM
我很想，可是我都是半捅水。。三年煮炒经验，两年西餐经验，一年管理餐厅经验，

这是我在其他位po的，跟你分享我的生意概念，有兴趣的话我们详谈。

楼主好，很开心可以看到一个活跃的贴，让小弟想分享自己的IDEA，愿大家给给意见。

小弟之前是个FITNESS FIRST的健身教练，对运动有着非常大的热忱，也希望能帮助所有人达到健康的生活，能帮到他们拥有肌肉或线条更是我人生最开心的自我挑战。

几个月前小弟因为跌山儿停止教练工作了。期间我一直在考察人类饮食习惯，想出了一个健康饮食的餐厅。

所以在这两个月我也在积极的筹备当中。 IDEA是这样的， 简单的说是要做到像 Subway or Kenny Roger那种概念。不过小弟想把创意加入这个概念当中。

IDEA如下：

本身想创立的餐厅是希望能跟得上MACD的标准。 食物当然是要达到“吃不肥，又健康，可瘦身”的标准。所以在MENU方面需要下很大的功夫。 本人想了MENU的方向。 共有五个组合： 汉堡系列， 薄饼系列， 煎蛋系列， 西餐系列， 小食系列， 以及饮料系列。 每个组合最多都有三个选择， 已简单化操作系统。 小弟本身不是富二代，本钱当然有问题，所以在想如果没有人投资，我会把MENU分到连锁GYM附近的上班族和小学生出没的地方。等反应好了，再租个档口来经营，慢慢再延伸到店面。

当然IDEA是可以说到很美。一开始做，问题就出现了。我开始是做煎蛋去卖，到最后得到的反应是说： 吃不饱， 没味道。总结来说，我没有厨艺。

为了解决问题，现在我正寻找一个会煮的伙伴来和我一起研究MENU，所以就到CARI来发帖，就这么刚好看到这贴，所以也进来分享了。

犹如楼主说的，有本事不怕IDEA被人抢。我可以给全世界知道我的IDEA，但是到最后行动力最大的永远是赢家。会煮的人多得不胜枚举，但是会采取行动踏出第一步将之商业化的人少之又少。

希望大家可以给些建设性的意见。有投资者当然可以面谈，但小弟目前需要的是一位可以和我并肩作战的伙伴，我需要很爱煮的人，爱运动的更好。

谢谢，说太多得罪各位真不好意思。

MW112

cwkiat1989 发表于 29-8-2012 10:56 PM
这是我在其他位po的，跟你分享我的生意概念，有兴趣的话我们详谈。

楼主好，很开心可以看到一个活跃的 ...

“吃不肥，健康，又好吃” 应该没有人可以做到吧。
好吃的东西，就不健康，健康的东西就不好吃。

burger，讲究的是新鲜蔬菜的搭配，还有多汁的肉饼，松软香喷的burger面包。
而且它的卡路里是食物中数一数二的高。
所以要符合你的定位是很挑战性的。

我是很有兴趣，
不过我也是有车要养的，而且我人在JB，要一下子放弃这里，去那里研究菜色是有困难的事。

cwkiat1989

MW112 发表于 29-8-2012 11:46 PM
“吃不肥，健康，又好吃” 应该没有人可以做到吧。
好吃的东西，就不健康，健康的东西就不好吃。

其实如果你有留意外国的食谱，你就会发现吃不肥，健康，又好吃还是能做到的。

至于汉堡方面，其实是在于所使用的油方面。如果是好的植物油，在营养学上基本是吃不肥的，也有人支持蛋白质和好的油来减肥，效果是快得惊人。要聊这个话题确实蛮有争议性。我们有空再聊。

在JB就麻烦了，好可惜，你能在KL就好。。。

cwkiat1989

MW112 发表于 29-8-2012 11:46 PM
“吃不肥，健康，又好吃” 应该没有人可以做到吧。
好吃的东西，就不健康，健康的东西就不好吃。

您目前还在饮食业做吗？

Mrbryan84

请问在哪里？

盡用話題

廚師脾氣很怪，容易翻臉，樓主最好自己懂得一些基本功，不然，後果就...
最好把菜單做法系統化，如茶餐廳那種

景毅

建议大大换个方向思考。

汉堡的连锁店比比皆是，不如做个意大利面的连锁店。
意大利面的搭配可以五花八门，更可以加入不同的蔬果。
这样就可以符合吃得饱，又健康的概念咯！

意大利面可以有冷、热两大分类。
冷的可以搭配蔬果或三文鱼，有点像沙拉型的。适合上班女及照顾身材的女士们。

热的，有红、白两大酱料分类。
红酱以鲜番茄为主，尽量搭些菌类及少量ham及肉类，还蛮开胃及健康的。

白酱回比较腻，carbonara，蛋和cheese比较不健康，但吃得饱。
可以当作是一种选择，非主攻的系列。

饮品别用汽水，以果汁为主。
这样一个全新概念就出来了。

大大不妨考虑考虑。
加油哦！

cwkiat1989

景毅 发表于 30-10-2012 11:24 AM
建议大大换个方向思考。

汉堡的连锁店比比皆是，不如做个意大利面的连锁店。

你这概念不错哦。你去KLCC四楼中间看看，有个卖意大利面的摊，应该像你说的那样。

这种可能需要一点本钱咯，小弟暂时没有~

景毅

cwkiat1989 发表于 7-11-2012 02:14 PM
你这概念不错哦。你去KLCC四楼中间看看，有个卖意大利面的摊，应该像你说的那样。

这种可能需要一点本 ...

不必太大资本啦！
做个街坊式的小小摊铺也不错啊！

可以像杂菜贩摊那样开始。
面其实可以先煮了温着，酱汁也一样。
配料只要多样化，量不必很多，也就不错了。
感觉有点像subway一样哦！

让客户先选面条，酱汁，然后再加配料。
这样也可以小小型的开个头。