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如何做一層一層的菜燕?
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发表于 6-3-2012 12:29 AM
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一层放进冰箱差不多要凝固了，再拿出来放第二层，重复步骤而已~
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发表于 8-3-2012 11:59 AM
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第一层凝固到有一层皮的时候就可以小心翼翼加上第二层。如果等第一层完全凝固才加上第二层， 上层是会脱落的。 |
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楼主 |
发表于 9-3-2012 07:14 AM
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回复 3# ilovekid
剩下的菜燕在锅里一直煮吗?
謝謝. |
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发表于 9-3-2012 09:28 AM
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回复 4# 小可愛
不需要一直开着火，但如果你看见锅里的燕菜开始结一层皮的时候就要加热了。 |
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楼主 |
发表于 12-3-2012 08:56 AM
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发表于 5-4-2012 05:07 PM
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好费功夫和时间噢。。lz真的很有心思！.gif) |
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楼主 |
发表于 5-10-2013 07:51 AM
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切了之後很容易出水,導致滲透到其他顏色,參在一块,层层顏色就不見了.
怎辦呢? |
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楼主 |
发表于 29-10-2013 10:25 AM
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