捞鱼生

Rich382

(发表于新加坡联合早报16/01/2012)●  翁益华

每年春节期间，工作部门的几位头头，会合起来宴请整个部门二十几位同事，上餐馆捞鱼生。兴许是为了图个好彩头，希望公司来年业绩“越捞越高”，人人捞得风生水起！

以往我们都是上荤餐馆捞鱼生。可自从几年前，部门新添了两位来自印度，纯素食的同事后，每年的春节捞鱼生，在安排餐馆方面，还教人伤透脑筋。

第一年，我们选择了一间有给客人提供素食选择的荤餐馆。两位印族同事虽与我们同桌，但是他们吃素，与我们华族的荤食，可说“划清界限”。

第一道菜肴捞鱼生上桌后，印族同事瞅着服务员把各种青、红、白萝卜丝、七彩瓜丝、白姜丝、柚子肉、花生碎、五香粉、酥脆片及生鱼片等掺和在一起，又加了酸梅酱、桔子汁等。每加一道材料，口中还念念说着吉祥话。过后我们就动起筷子，伴着四起的捞捞声，翻江搅海一番，越捞还越高。他俩大眼瞪小眼，都看傻了！

隔年，印族同事表示要融入华族的捞鱼生风俗，沾点节日喜气，不过先决条件是他们坚持素食，不吃生鱼片。几位头头经过商议，决定改请大家上素食馆吃一顿。

可平日吃惯了荤菜的同事，味蕾就是不能适应素食。尤其捞鱼生这道喜庆佳肴，缺少了原汁原味的生鱼片，大家怅然若失，有种来年“没得捞”的失落感！有人发出了怨言，两位印族同事知悉后也深感歉疚。

去年，我们又恢复回到荤餐馆捞起，印族同事也参与。为了迁就、顾及他们，有人提出了一个两全办法：分两回捞。先只加入其他材料，不掺生鱼片，大家依旧一齐捞呀捞，还捞得兴致好高哟！当他俩把菜肴夹到碟子里之后，我们才加入生鱼片，开始另一轮的捞起。

部门捞鱼生这起小事，让我想起在我们这个多元种族文化的移民社会，既然新移民愿意尝试，融入本地的社会习俗与文化，我们理应展现更宽大包容的精神。像捞鱼生这道富有浓厚好彩头的新春佳肴，我们应当很乐意与新移民分享。同事们能敞开胸怀，顾及他人的感受，不加生鱼片，大伙儿齐齐捞。而之后，才掺入“主角”，来个真正名副其实的捞鱼生。独乐乐不如众乐乐，不亦乐乎？