【乳酪焗煎饼】好好吃！！！...page 1 #16

无信

【简易蛋包饭】
或参考：http://llkrecipes.blogspot.com/2011/12/blog-post_23.html

材料：
白饭      1人份
蒜米适量
大葱      1颗（切片）
青葱适量（切丁）
红辣椒  1/4根（切丝）
烧肉      RM2
鸡蛋      3颗  （打散）


调味：
蕃茄酱   1大匙
酱油       1大匙
蚝油       1/2匙
糖           1/4茶匙
胡椒粉适量

做法：
爆香蒜米，大葱，辣椒，烧肉
加入白饭，调味料，大火翻炒至香
饭团向外拨开，转小火，将一颗的蛋液，倒进饭团中央
慢慢的将饭团向内拨进，加入青葱，再转大火翻炒至香，捞起
锅中加点油，倒入另2颗的蛋液，转小火
慢慢的将蛋液散开，加入适量的炒饭
将半凝固的蛋液四边，封住饭团即可

其他食谱如下：
1）虾仁香菇PIZZA
http://cforum.cari.com.my/post.php?action=edit&fid=204&tid=2626668&pid=95647934&page=1

2）腐乳鸡肉块
http://cforum1.cari.com.my/post.php?action=edit&fid=204&tid=2626668&pid=95669989&page=1

3）虾仁巧达浓汤
http://cforum.cari.com.my/post.php?action=edit&fid=204&tid=2626668&pid=95759588&page=1

4）巧达焗面包
http://cforum1.cari.com.my/post.php?action=edit&fid=204&tid=2626668&pid=95842312&page=1

5）乳酪焗煎饼
http://cforum1.cari.com.my/post.php?action=edit&fid=204&tid=2626668&pid=95973163&page=1

无信

【包菜卷】
附图制作：http://llkrecipes.blogspot.com/2011/12/blog-post_19.html
材料(A)：
绞肉     RM3
中虾     10只（去壳，做成虾泥）
胡萝卜 半跟（切丁）


材料(B):
包菜     1/4颗（剥片，川烫至菜软）



调味：
盐        半茶匙
酱油    2汤匙
麻油    1茶匙
薯粉    1汤匙
鸡精粉1/2茶匙

做法：
将全部材料和调味料混合均匀
将材料铺在川烫好的包菜叶上
卷起即可以大火蒸10-15分钟

其他食谱：
1）番茄汁青椒虾仁
http://cforum1.cari.com.my/post.php?action=edit&fid=204&tid=2621487&pid=95465618&page=1

2）电饭锅煲鸡饭
http://cforum.cari.com.my/post.php?action=edit&fid=204&tid=2621487&pid=95506301&page=1

3）金瓜/南瓜炒米粉
http://cforum.cari.com.my/post.php?action=edit&fid=204&tid=2621487&pid=95532743&page=1

4）酸辣橙汁鱼
http://cforum1.cari.com.my/post.php?action=edit&fid=204&tid=2621487&pid=95547511&page=1

5）黄椒蛋卷
http://cforum.cari.com.my/post.php?action=edit&fid=204&tid=2621487&pid=95808405&page=1

6）苦瓜蒸肉
http://cforum2.cari.com.my/post.php?action=edit&fid=204&tid=2621487&pid=95959717&page=1

7）酸梅汁鸡肉块
http://cforum.cari.com.my/post.php?action=edit&;fid=204&tid=2621487&pid=95998752&page=1

8）腊肠蒸鸡腿
http://cforum1.cari.com.my/post.php?action=edit&fid=204&tid=2621487&pid=96129965&page=1

9）青葱蛋卷
http://cforum3.cari.com.my/post.php?action=edit&fid=204&tid=2646382&pid=96407572&page=1

10）香蕉糕CENGKODOK PISANG
http://cforum1.cari.com.my/post.php?action=edit&fid=204&tid=2646382&pid=96694893&page=1

八妹

谢谢分享～

儿娘

简单容易做，
回家我也要试试看

ivythen

谢谢分享！

无信

简单容易做，
回家我也要试试看
儿娘 发表于 19-12-2011 12:20 PM

    在链接的网站，可以看到制作过程
材料其实是随意的。。。

儿娘

在链接的网站，可以看到制作过程
材料其实是随意的。。。
无信 发表于 19-12-2011 03:52 PM

  嗯...我都有去看
谢谢你的分享

无信

嗯...我都有去看
谢谢你的分享
儿娘 发表于 19-12-2011 04:00 PM

    不客气。。。大家做个交流，对于料理，我也是在学习着呢!

儿娘

不客气。。。大家做个交流，对于料理，我也是在学习着呢!
无信 发表于 19-12-2011 09:51 PM

是啊！ 很多时候边做菜...边学习呢

无信

【番茄汁青椒虾仁】

也可参考：http://llkrecipes.blogspot.com/2011/12/blog-post_20.html
材料：
青椒     1个（切片）
中虾     10只（去壳，腌：少许盐10-20分钟）
红辣椒 半根（切丝）
胡萝卜 1/4根（切片）
蒜米      适量


炸粉：
粘米粉 5大匙
薯粉     1大匙


调味：
番茄汁 3大匙
糖         1/2茶匙
盐         少许

做法：
炸粉混合均匀
腌好的虾仁，沾上炸粉，过热油，捞起备用
青椒泡过热油，捞起沥干油份
爆香蒜米，加入胡萝卜片，辣椒丝和青椒片，翻炒至香
加入调味料，和虾仁，以大火翻炒至收汁即可

无信

是啊！ 很多时候边做菜...边学习呢
儿娘 发表于 20-12-2011 08:29 AM

很有上进心哦！！！

儿娘

很有上进心哦！！！
无信 发表于 20-12-2011 10:13 AM

爱下厨的人，因该都和我一样
你也不列外吧

无信

爱下厨的人，因该都和我一样
你也不列外吧
儿娘 发表于 20-12-2011 10:40 AM

我。。。还好吧！有时候也是懒人一名

virginiatong

【包菜卷】
附图制作：
材料(A)：
绞肉     RM3
中虾     10只（去壳，做成虾泥）
胡萝卜 半跟（ ...
无信 发表于 19-12-2011 08:41 AM

这个看了好像很爽口...

无信

这个看了好像很爽口...
virginiatong 发表于 20-12-2011 12:33 PM

    是的，不容易腻！

无信

【电饭锅煲鸡饭】

也可浏览：http://llkrecipes.blogspot.com/2011/12/blog-post_21.html
材料(A)：
鸡腿      1个（去皮与否，随意）切块
香菇      8个（泡软，去蒂）
香肠      1条  （去膜，切片）
咸鱼      1汤匙（煎香，切丁）
姜丝      1汤匙

材料(B):
白米      2杯


腌料：
黑酱油  3大匙
酱油      2汤匙
麻油      1汤匙
蚝油      1大匙
酒          1汤匙
胡椒粉  适量

*葱油酥，随意*

做法：
将材料(A)放入腌料(咸鱼和香肠除外），腌至2小时
洗净白米，加入适量的水/高汤
当米开始煮至起泡，加入全部材料
煮至饭熟即可。

不聚不散

我两个星期前也做过这道饭，真的好好吃哦！
而且用饭锅很方便，又不怕烧焦。

无信

我两个星期前也做过这道饭，真的好好吃哦！
而且用饭锅很方便，又不怕烧焦。
不聚不散 发表于 21-12-2011 02:20 PM

是的，也方便走开，不必一直顾着！！！

无信

或可参考：http://llkrecipes.blogspot.com/2011/12/blog-post_22.html
材料：
金瓜/南瓜 1/2个（去皮，切块）
蒜米适量
虾米适量（剁碎）
葱头仔      4粒（去皮，切薄片）
青葱适量（切丁）      
香菇          5朵（去蒂，泡软切片）
绞肉          RM2

鲜虾          10只（去壳，肠泥）
水              300ml


米粉          3把（用手抓 - 泡软，沥干）

调味：
盐            1茶匙半
胡椒粉适量

做法：
葱头仔爆香，捞起被用
鲜虾炒至7分熟，捞起备用
爆香蒜米，虾米，香菇，翻炒至香
加入金瓜/南瓜，调味料，大火拌炒
加水300ml(若不够，可再加水）
待滚，盖起，转小火焖大约5-8分钟至瓜软
加入沥干的米粉，炒至收汁
撒上葱头酥和青葱点缀即可


*4人份量*

儿娘

【电饭锅煲鸡饭】

也可浏览：
材料(A)：
鸡腿      1个（去皮与否，随意）切块
香菇      8个（泡软， ...
无信 发表于 21-12-2011 01:15 PM

这个我做过，真的好吃
对我来说也算是简单的晚餐
“一锅熟 “