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重新打造易瘦体质 : 减肥私房菜No.1 香喷喷的蛋炒饭 + 白菜胡萝卜焖鸡丁 (570kcal)
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楼主 |
发表于 29-5-2011 02:22 PM
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28/5/2011 Saturday 晴天 (小红第2天)
早餐： 发芽面包 + 有机蜂蜜 (134kcal)
午餐： 咖喱鸡丁河粉 (580kcal)
点心： 巨无霸牛肉 x 1 + 两口巨无霸 + 发芽面包 (270kcal)
晚餐： 冬炎鸡丁炒饭 + 玻璃生菜 + 荷包蛋 (480kcal)
宵夜： 发芽面包 (70kcal)
体重： 55.3kg
嗯嗯： 有
运动： 没有
三国快要看完了~~
还是继续吃很多  Ano... |
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发表于 29-5-2011 02:36 PM
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^^ Shantel在小新工作，有空时会去universal studio或是Singapore Zoo么？
偶很想去小新的动物园看动 ...
小Chi 发表于 29-5-2011 02:14 PM 
两个都去过了，两个都需花一整天的时间
除了Universal Studio + Sentosa Island, Singapore Zoo，休闲去处还有Bukit Timah，East Coast，又或者可以环岛骑脚车...
如果小Chi想去小新旅游，可以介绍你去：
1. Universal Studio + Sentosa Island
2. Singapore Zoo/ Jurong Bird Park
3. Shopping的话可以去Bugis/ Orchard一带 |
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发表于 7-6-2011 12:27 AM
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6/6/2011 Monday 晴天
早餐： 没吃
午餐： 3/4白饭 + 蒸鸡胸 + 豆芽菜 + 鲁豆腐 + 鲁蛋1/2 + 豆浆几口 (520kcal)
点心： 100ml Smoothies + 100ml Vegetable Juice (70kcal)
晚餐： 1/2白饭 + 素菜煲 + 冻豆腐 + 蒸药材鸡 (530kcal)
宵夜： 发芽面包 (70kcal)
体重： 55.4kg
嗯嗯： 舞
运动： 逛街2小时
终于煲完95集的三国...
好好看...  觉得诸葛亮最帅~~ |
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发表于 7-6-2011 09:12 PM
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7/6/2011 Tuesday 晴天
早餐： 100ml 蔬菜汁 (10kcal)
午餐： 3/4白饭 + 豆芽菜 + 金针鸡肉块 x 3 + 豆浆 (550kcal)
点心： 发芽面包 x 1 (70kcal)
晚餐： 姜末河粉 + 鸡腿 + 麻酱菠菜 (620kcal)
宵夜： 脱壳有机豆浆 + 1tbsp有机糖 (230kcal)
体重： 55.3kg
嗯嗯： 有
运动： 逛街1小时
明天想去搬多一些Smoothie回来，最近看多了朔化剂的报道
一般的果汁都不敢喝了...
刚好碰到Smoothie买1送1... 明天去搬一些回来吧~ |
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发表于 9-6-2011 11:14 AM
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8/6/2011 Wednesday 雨天
早餐： 发芽面包 + 有机蜂蜜 (134kcal)
午餐： 3/4白饭 + 日式咖喱 + 青豆炒蛋 + 蔬菜汁 (640kcal)
点心： Smoothie 几口 (50kcal)
晚餐： 3/4白饭 + 蒸鸡胸 + 鲁豆腐 + 豆芽菜 + 豆浆几口 (540kcal)
宵夜： Smoothie 几口 (50kcal)
体重： 55.3kg
嗯嗯： 没有
运动： 逛街1小时
真的去搬了一堆Smoothie回来
对讨厌吃水果的偶... 算是比较可以接受~~ 
终于给古典吉他换了玄... 还买了吉他入门的书 (终于承认自己没有基本功是不行的)
做人千万不要像偶酱好高骛远~~ |
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发表于 10-6-2011 11:38 AM
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9/6/2011 Thursday 晴天
早餐： 发芽面包 + 有机蜂蜜 (134kcal)
午餐： 姜末河粉 + 鸡胸肉 + 麻酱玻璃菜 + 蔬菜汁 (560kcal)
点心： Poh Pia + Penang Rojak (250kcal)
晚餐： 3/4白饭 + 很好吃的鸡骨茶 + 麻酱菠菜 + 荷包蛋 + 凉茶几口 (730kcal)
宵夜： Smoothie 几口 (40kcal)
体重： 55.6kg
嗯嗯： 舞
运动： 逛街1小时半
相中了几个日本碗盘...
还有最近又爱上了客家菜，客家菜有很多不同蒸鸡肉的食谱~
偶要减肥，也要吃好料~~ 
梦想有一天可以有一手厨师的手艺 <---又再当幻想家~~
昨晚看AFC，有最喜欢的厨师教法国家庭料理 --- 红酒炖牛肉
看了口水直流~~ 虽然说喝酒对身体不好，噢... 煮菜把酒精都烧掉了就没关系吧~~
改天多挖挖这方面的资料 |
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发表于 11-6-2011 11:29 AM
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努力努力！ |
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发表于 11-6-2011 09:15 PM
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努力努力！
yc100 发表于 11-6-2011 11:29 AM 
好滴！会继续努力的... |
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楼主 |
发表于 11-6-2011 09:28 PM
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10/6/2011 Friday 晴天
早餐： 蔬菜汁 (40kcal)
午餐： 茶口鸡丁米粉 + 1/2蛋 + 大白菜 (520kcal)
点心： Smoothie + 百香果 x 1 (227kcal)
晚餐： 3/4白饭 + 荷包蛋 + 客家炒野菌 + 客家蒸鸡腿 (680kcal)
宵夜： 百香果 x 2 (34kcal)
体重： 55.4kg
嗯嗯： 有
运动： 逛街1小时
11/6/2011 Saturday 微雨
早餐： 有机蜂蜜 1tbsp (64kcal)
午餐： 红糟肉末炒饭 + 杂菜煲 (600kcal)
点心： 百香果 x 2 + 豆腐花 (84kcal)
晚餐： 3/4白饭 + 咖喱鸡 + 青豆 + Ikan bilis + 1/2 蛋 (620kcal)
宵夜： 有机脱壳黄豆浆 + 有机糖 1 tbsp (250kcal)
体重： 55.4kg
嗯嗯： 有
运动： 逛街1小时
周末都在家发懒~~
今天可以不练吉他么？ |
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发表于 11-6-2011 10:07 PM
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发表于 12-6-2011 02:14 PM
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楼主 |
发表于 13-6-2011 09:50 AM
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12/6/2011 Sunday 晴天
早餐： 有机蜜糖 (64kcal)
午餐： 姜末鸡丝河粉 + 青豆炒蛋 (620kcal)
点心： 蔬菜汁 (40kcal)
晚餐： 3/4白饭 + Tom yam圆鳕 + 开阳白菜 + 豆腐羹 (650kcal)
宵夜： 有机脱壳豆浆 + 有机糖1tbsp (250kcal)
体重： 55.1kg
嗯嗯： 没有
运动： 没有 |
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楼主 |
发表于 13-6-2011 09:58 PM
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13/6/2011 Monday 雨天
早餐： 有机蜂蜜 1tbsp (64kcal)
午餐： 3/4白饭 + 3 x 金针蒸鸡块 + 豆芽菜 + 蒸蛋 (600kcal)
点心： 蒸芋头糕 + Poh Pia (180kcal)
晚餐： 日式蒜蓉炒饭 + 鸡骨茶 + 客家炒野菌 (780kcal)
体重： 55.5kg
嗯嗯： 有
运动： 逛街1小时 + 家务
今晚的晚饭，很怪的combi... 不过还蛮搭的 
终于买了相中的日本盘，可能盘子漂亮吃起来什么都美味~
男朋友昨天喝了浓浓的Smoothie，今天变成牛蛙了
好惨~~ 讲话像牛蛙酱... 再好不起来就要去看医生了...
还要跟偶飚破破的中文...
看来三国没有白看... |
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发表于 15-6-2011 10:04 AM
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14/6/2011 Tuesday 晴天
早餐： 发芽面包 + 有机蜜糖 (134kcal)
午餐： 姜末鸡丝河粉 + 麻酱玻璃菜 + 洋葱炒蛋 (620kcal)
点心： 绿豆沙 (200kcal)
晚餐： 3/4白饭 + 豆腐羹 + 姜葱鸡片 + 炒青豆 (600kcal)
体重： 55.6kg
嗯嗯： 有
运动： 逛街1小时 + 家务
今天也要过得有活力 ^^ |
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发表于 17-6-2011 11:28 PM
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发表于 19-6-2011 11:43 AM
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楼主 |
发表于 19-6-2011 03:54 PM
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你那个焖鸡腿是怎样做的啊？
yc100 发表于 19-6-2011 11:43 AM
蒜头 + 黑酱油 + 酱油 + 冰糖 + 鸡腿 + 蚝油 + 水 下去焖煮 ^^ |
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楼主 |
发表于 19-6-2011 04:05 PM
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楼主 |
发表于 19-6-2011 10:31 PM
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楼主 |
发表于 20-6-2011 12:06 AM
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脂肪肝
小Chi第一次听到脂肪肝这个名词是爱猫的缘故...
看过一些猫科病例 -- 有些胖猫病了吃不下东西，就有引发脂肪肝的风险...
脂肪肝不是肥胖人的专利
有很多美眉为了要减肥就开始节食，完全不吃蛋白质，每天吃很少量的食物
也会引发脂肪肝的风险
小Chi不是营养师，也不是医师
只是希望美眉们最少每天都要吃到自己的基本代谢率，尽量饮食均衡
虽然卡路里计算瘦得不是那么快，但是比较容易维持，也不需要挨饿，成功率也比较高
比如小Chi的基本代谢率是1300kcal左右，碳水化合物可以吃到55% - 65%那是700kcal - 850kcal
一碗饭265kcal，一片发芽面包70kcal... 算了算....其实减肥可以不用挨饿 
如果你问明明吃很少为什么还是那么容易胖....
- 有可能身体已经是饥饿状态，多吃一点就拼命吸收
- 有可能长期的节食造成肌肉减少，造成代谢率下降
还有很多其他的因素....
这里转载一些关于脂肪肝的资料，希望大家可以参考... 减肥同时记得也要顾及健康
祝大家减肥愉快
减肥也会得脂肪肝吗？
中国脂肪肝网
减肥也会得脂肪肝吗？众所周知，肥胖、营养过剩可能导致罹患脂肪肝，而现在人们都随着潮流的脉象，一味追求骨感美而过度节食，以求快速减肥的目的，而不然不科学的减肥方式，也会导致因能量不足而造成肝细胞的脂肪性病变。
营养学专家介绍：过度减肥会导致脂肪肝，很多年轻女性饮食结构不合理，为达到快速减肥的目的，很少吃主食甚至只吃一些维生素片等，从而导致蛋白质严重摄入不足，继而脂肪代谢所需要的载脂蛋白也会严重缺乏，致使出现代谢紊乱，机体就会动员多余的脂肪运往肝脏及机体所需，从而使血液中脂肪酸的浓度大大增高，而又由于缺少脂肪代谢所必需的载脂蛋白，导致甘油三酯在肝脏内大量堆积，形成脂肪肝；二则过度节食造成营养的缺乏，从而导致脂肪在肝脏内代谢发生障碍，致使脂肪沉积于肝脏，造成脂肪肝。
另外，有些人饮食方式不规则，且认为不吃早餐或不吃主食以水果餐代替就可以达到减肥的效果，殊不知不吃早饭，三餐饥饱不均等，其实正在为肥胖和脂肪肝提供了可乘之机的条件，营养学专家介绍：不吃早餐，直接导致能量摄入不足，而上午机体处于代谢旺盛阶段，长此以往下去，会导致营养不良和代谢紊乱等，从而诱发脂肪肝的发生和发展；三餐不定时，加班加点吃夜宵，又严重缺乏运动，导致机体热量过余，易形成脂肪肝。
最后专家提醒大家要科学减肥，合理饮食、增强体育锻炼，切勿减肥没成功，却带来脂肪肝。
小心“饿”出脂肪肝
中国脂肪肝网
很多人都认为脂肪肝是胖人的专利，其实过度节食减肥也会造成脂肪肝。保健专家提醒，这一问题应引起很多爱美女士的注重。
大吃大喝和肥胖者导致的脂肪肝，是由于过多的脂肪和蛋白质无法及时代谢而积存于肝脏所致。而长期过度饥饿造成的脂肪肝，则是由于人体长期处于饥饿状态时，机体无法获得必需的葡萄糖这一能量物质及各种脂肪燃烧时所需的氧化酶类，为了弥补体内葡萄糖的不足，机体就会将其它部位贮存的脂肪、蛋白质动用起来转化为葡萄糖。这些脂肪、蛋白质都将通过肝脏这一“中转站”转化为热量。于是大量脂肪酸进入肝脏，加之机体又缺少脂肪代谢时必要的酶类和维生素，导致脂肪在肝脏滞留，造成脂肪肝。这种类型在临床中并不光见。
“脂肪肝假如可以早期发现，及时控制并治疗，完全可以康复;但治疗不及时，肝细胞反复被破坏，将有肝硬化的危险。”，由于脂肪肝发病缓慢，早期症状不明显，所以每年体检是发现脂肪肝的最好方法，尤其对35岁以上的人群更是如此。
减肥 小心减出脂肪肝
中国脂肪肝网
在快节奏的生活中，脂肪肝的患病率以年轻化趋势逐年增长，盲目节食追求骨感美以及缺乏运动的“三围人士”即上班围电脑、在家围电视、出门围汽车，逐步被列入脂肪肝易发人群中。因此，不科学的减肥法可能导致脂肪肝的发生，勿捡了苗条，丢了健康，因此，减肥 小心减出脂肪肝。
盲目节食以速求减肥是不可取的，因热量摄入的严重不足会使人体长期过度饥饿状态，就会缺乏机体所正常运行所需要的能量及脂肪代谢所需要的酶类，为弥补体内能量的不足机体就会动员其它部位的脂肪、蛋白质来通过肝脏这一“中间站”来转化能量，从而将导致大量的脂肪酸进入肝脏，而又由于体内缺少脂肪代谢所必需的载脂蛋白及酶类，导致脂肪在肝脏内代谢发生障碍，进而在肝脏内大量蓄积，形成脂肪肝。
另外不吃早饭、三餐饥饱不定、水果餐代替主食等不合理的减肥饮食结构，将直接导致蛋白质、维生素及能量的摄入不足、脂肪代谢酶的缺乏等，长此以往易造成营养失衡、代谢紊乱等脂肪肝诱发因素的产生，致使机体代偿机制增强，极低密度脂蛋白合成减少、肝脏转运甘油三酯发生障碍、游离脂肪酸的增多等，到最后反倒减肥不成功给肥胖和脂肪肝提供可乘之机的便利条件。
小贴士：减肥易患脂肪肝的误区：主食摄入少就不用锻炼。殊不知因严重缺乏运动，将导致机体耗氧量的减少，加上过度节食很可能导致营养不良性脂肪肝且不能达到长久减肥的目的。
总之，减肥的食疗方法须科学合理，平衡营养、合理膳食、多加运动是可以健康减肥的，否则过度节食的饥饿疗法很可能会让脂肪肝找上门，因此再次提醒：减肥 小心减出脂肪肝
预防脂肪肝的措施有哪些？
中国脂肪肝网
预防脂肪肝的措施有哪些？随着脂肪肝的发病率逐步飙升，脂肪肝的预防意识也在逐步提升，下面就脂肪肝预防措施一二三具体介绍一下。
预防脂肪肝的措施一：饮食结构的调理，预防脂肪肝要从饮食上注意三大营养物质的合理搭配，保证足够量的优质蛋白，注重脂肪的质和量，适量糖类的摄入，因为从医学营养学角度上讲，脂肪肝的产生与营养不合理摄入有者很大关系，过多的高热能食物摄入，身体不能完全分解代谢，脂肪合成增多，就可能沉积于肝脏，从而加速肝脏细胞脂肪变性；而过低的热量摄入、过度节食减肥等，机体就会动员体内的脂肪，其脂肪酸就会大量进入肝脏，继而增高了血液中脂肪酸浓度，造成甘油三酯在肝脏内大量堆积，导致营养不良性脂肪肝。因此，预防脂肪肝要从饮食结构和方式入手，制定并坚持合理的饮食制度，注重饮食的方式、量和质，对预防脂肪肝起着十分关键的作用。
预防脂肪肝的措施二：注意饮酒的方式和量，据临床研究证明，酒精能导致脂肪肝的发生，酗酒只会增加酒精对肝脏的损害，因此，饮酒要注意把握好度是很关键的。另外，注意饮酒的方式，忌空腹饮酒、酒后大量进餐或酒后立即饮茶，其对肝脏是十分不利的，并可加速脂肪肝的形成。
预防脂肪肝的措施三：注意加强体育锻炼，可以说在一定程度上，肥胖的人易患脂肪肝，一般肥胖的程度与肝内脂肪堆积是成正比的，所以加强体育锻炼：一则可以增加体内脂肪的消耗，减轻体重；二则可以增强体质，提高自身的身体素质，及抵御疾病的能力。
总之，脂肪肝可以说是可防可治的，合理膳食、注意锻炼是可以有效预防脂肪肝的，因此，是否能把脂肪肝拒之门外，自己才是真正开门的主人。
我节食减肥成功 代价是脂肪肝
2008年05月26日10:55 东南快报
夏天到了，刚给孩子断奶的周女士看着肚子上那一圈赘肉，实在忍无可忍。好容易熬过了怀孕，熬过了哺乳，现在终于能减肥恢复原来的苗条身段了。从网上看了不少明星自荐的减肥食谱，她开始从节食下手。早餐，吃一碗麦片，一个鸡蛋；中餐吃一个西红柿，一个鸡蛋，一杯酸奶，晚餐干脆只吃两根黄瓜。同时，她还走路上下班，回家爬15分钟楼梯。
坚持了两个月减了5斤。可是减肥的代价却不小，连着十几天，小周都感觉上腹部胀痛。原以为是胃部出现了问题，上医院一查，检查结果却让小周惊出了一身汗：她得了轻度脂肪肝！
市传染病院的李芹副院长说，过度节食、长期素食会导致营养缺乏性的脂肪肝。李院长解释，过度限制饮食，人体就无法获得足够的能量，就会调动身体其他部位贮存的脂肪、蛋白质，将其转化为能量。而在能量转化过程中，大量脂肪酸会进入肝脏，同样导致脂肪沉积。
像周女士这样，为了减肥，连着几个月一直是吃素，蛋白质、肉类等的摄取量明显减少，从而导致营养缺乏性脂肪肝的患者，这两年时不时都能见到几个，而且大都是为了维持体型的女性。
因此，李院长提醒想要减肥或是节食的朋友们，首先不要一味苛求骨感。另外，千万要注意科学的方式方法，别让自己最终减成一个病人。如果每个月体重下降10斤以上，就有可能出现脂肪肝了。要保证体重(公斤)＝身高厘米数减去105，在这个数字上正负10斤之内算正常。
如何正确减肥呢？首先在饮食上，大家要确保热量的摄入，尤其是保证蛋白质的摄入，以维持机体的正常运转。在这个基础上，可以适当地控制饮食，每餐吃个七分饱。
更为重要的是积极参加体育锻炼。李院长指出，只有通过合理均衡的膳食、科学健康的运动锻炼、规律的生活方式才能将减肥完美地坚持到底。
盲目节食减肥诱发脂肪肝
搜狐健康论坛
25岁的小程在单位体检时意外查出患有轻度脂肪肝，她和同事都觉得不可思议！因为小程这一年来致力于减肥瘦身，平时非常注意控制饮食，也不喝酒，减肥效果很显著，没有脂肪怎么会患脂肪肝这种“胖人病”呢？而医生告知——正是过度节食减肥惹的祸。
专家介绍，引起脂肪肝的原因有多种，包括营养不良、受毒物和药物侵害、酗酒、糖尿病、心理压力过大等因素。
“鉴于肥胖与肝病的关系密切，所以对于超重和肥胖者适当地减肥的确可以有效防治脂肪肝，但减肥一定要科学适量，盲目追求减肥速度甚至节食减肥，都很有可能增加患脂肪肝的风险。”
张世能指出，节食导致脂肪肝的原因有三：
首先，过度限制饮食，人体无法获得足够的能量，就会调动身体其他部位贮存的脂肪、蛋白质，将其转化为能量。在能量转化过程中，脂肪、蛋白质都将通过肝脏这一“中转站”，让大量脂肪酸进入肝脏，导致脂肪沉积；
其次，脂类物质的代谢需要脂蛋白的帮助，而脂蛋白的合成需要胆碱、蛋白质和脂肪酸，如果这些物质摄入不足、营养不良，不能合成脂蛋白，就会影响肝脏的脂代谢，导致脂肪在肝脏大量沉积，从而形成脂肪肝；
另外，节食还会造成糖、脂肪、蛋白质、矿物质和纤维素的摄入不足。在此情况下，机体就会产生代偿，使得糖、蛋白质等都转化为脂肪，堆积到肝脏，引起脂肪肝。 |
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