〈求助〉〈紧急〉有谁知道蛋糕上面的icing怎样弄吗？

xuelin89

想弄一个生日蛋糕，但是不懂icing怎样弄哦。。有人知道吗？？

lim72

想弄一个生日蛋糕，但是不懂icing怎样弄哦。。有人知道吗？？
xuelin89 发表于 2-10-2010 11:27 PM

    你要鮮奶油還是butter cream？？

xuelin89

回复 2# lim72


    鲜奶的是怎样的？butter cream是怎样的？不好意思。。我是新手，什么都不懂。。

lim72

鮮奶油就是水果蛋糕上抹的必須放冰箱，
butter cream 就是吃的時候會感到油油的那種，

xuelin89

那鲜奶好了，可以教我吗？可以用dutch lady 那种鲜奶吗？

lim72

那鲜奶好了，可以教我吗？可以用dutch lady 那种鲜奶吗？
xuelin89 发表于 2-10-2010 11:54 PM

鮮奶油===whipping cream
有分植物性和動物性鮮奶油，
你可以在烘培店還是超級市場的冷凍部看到，
多數是紙合包裝像dutch lady 飲料那種，
買回來后要放進冰箱的冷凍格要用到的時候才拿出來打發。

xuelin89

明白。。谢谢咯。。

lim72

別客氣
祝你成功

LHTH

lim 美女你好热心助人哦
值得表扬 来

LHTH

xuelin
我有放图和说明怎样打发奶油哦，去看看吧

http://cforum.cari.com.my/redire ... 43&pid=79494408


植物性奶油多数只有在烘培专卖店买得到
多数人都是用 植物性奶油来装饰蛋糕的
只要是以下的名字都是 植物性奶油 来的

Non-Daily Whipping Cream  
topping ace


照片我明天放上来


。

lim72

lim 美女你好热心助人哦
值得表扬 来
LHTH 发表于 3-10-2010 12:18 AM

    真“派斜”你的 我接啦