请帮帮忙。。问如何制作酵母？？

白须公

如题。。。。打算在家做包但是不懂如何制作酵母。。请有心人帮帮忙了。。。感激感激！！

lim72

如题。。。。打算在家做包但是不懂如何制作酵母。。请有心人帮帮忙了。。。感激感激！！
白须公 发表于 21-3-2010 09:03 AM

    去买嘛，一包才RM0。80又好用，为什么要自己做酵母？？？？

anny5796

转贴：用第一次做的死面留一点让它放个1—2天让它发酸在把它有冷水调稀在放入这次要揉的面，揉好。揉光，放在30度的温度中醒10分钟左右定型上蒸锅中旺火蒸10中就ok了

白须公

回复 2# lim72


    无聊嘛在家。。。嘻嘻。。。想看看自己有没有能力哦。。

白须公

转贴：用第一次做的死面留一点让它放个1—2天让它发酸在把它有冷水调稀在放入这次要揉的面，揉好。揉光，放 ...
anny5796 发表于 21-3-2010 05:04 PM

    那么简单哦？？万分的谢谢你。。。哈哈。。。制成了再来报喜！！

anny5796

回复 5# 白须公


好！祝你成功哦！