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原帖由 k.t 于 22-11-2009 12:48 AM 发表 抓盐,洗水,榨干,进罐,加糖,加醋/柠檬,冷藏。 以上做法我弄过酸芒果,腌黄瓜(进罐后加入黄梨一起冷藏更美味),蒜菜(腌来配腊肠吃的) 腌生木瓜会以白香果取代醋和柠檬。
@cariinternet
原帖由 yeoksan 于 24-11-2009 06:02 PM 发表 你用的是生的水果吗? 加醋会不会太酸了呢?
原帖由 winnie423 于 24-11-2009 04:40 PM 发表 谢谢你的资料,你说的百香果是他的汁还是果子?
原帖由 ckgoh83 于 25-11-2009 04:57 PM 发表 请问放盐后要多久时间才洗水啊? 放进罐冷藏后,多久时间才可以拿来吃啊? 谢谢
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