请问谁会做白，黄糖糕的？

mescher · 发表于 8-9-2009 03:51 PM

请问谁会做白，黄糖糕的？可以教我吗？＾＾

sekhoo · 发表于 10-9-2009 11:15 PM

白糖糕

材料：
300g	粘米粉
275 ml	水
1小匙	酵母
250ml	温水
200g	细砂糖

做法：
1. 将粘米粉和水先搅拌均匀，然后再加入糖继续搅拌均匀。
2. 把酵母和温水搅拌均匀，倒进粘米粉糊伴均后，用湿布盖着，让面糊自发6个小时。
3. 在蒸盆里涂上油，倒入发好的面糊，置入预热蒸炉里，以大火蒸30分钟便可。

mescher · 发表于 11-9-2009 11:56 AM

谢谢。你有做过的吗？＾＾

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