请问各位前辈谁知道煮意大利面的材料或者方法？？？

ybkid

请问各位前辈谁知道煮意大利面的材料或者方法？？？再过一个星期我就要煮给女朋友吃了。。请各位帮帮忙哦。谢谢

pinky1012

我都买那种罐头的来煮，比较方便。。。。。

ybkid

哦，酱买罐的哦，那其他的材料呢？哈哈。。

pinky1012

原帖由 ybkid 于 28-7-2009 12:19 AM 发表
哦，酱买罐的哦，那其他的材料呢？哈哈。。

我都只放蘑菇，香肠，肉碎，还有+几粒蒸熟和搅成酱的番茄罢了。

清水柳

放番茄，香肠和肉碎。。
这是最简单的了，当然面浸过就可；然后其他食材可以自己乱乱加~

牛肉丸，起士片，一些青菜，蘑菇，炸鸡。。什么都可以，比maggie还好玩呢
有一次敢敢加橄榄油做酱汁，然后（哔`~~~~~~~~~~~~~~~~~~~）的。。

pinky1012

原帖由 清水柳 于 28-7-2009 01:03 AM 发表
放番茄，香肠和肉碎。。
这是最简单的了，当然面浸过就可；然后其他食材可以自己乱乱加~

牛肉丸，起士片，一些青菜，蘑菇，炸鸡。。什么都可以，比maggie还好玩呢
有一次敢敢加橄榄油做酱汁，然后（哔`~~~~~ ...

放橄榄油做酱汁会泻肚子的吗？

fattyyap

原帖由 pinky1012 于 28-7-2009 01:30 AM 发表


放橄榄油做酱汁会泻肚子的吗？

不 會 啦 ﹐ 橄榄油 你 最 後 才 放 ﹐ 當 你  吃 起 來 會 感 覺 那 個 面 比 較 滑 和 順

雨娜

如果要番茄酱的话，直接买罐头的酱料，加点番茄。
如果要白酱，用罐装蘑菇汤加芝士就可以了。
其他配料就看你要吃什么咯~

pinky1012

原帖由 fattyyap 于 28-7-2009 10:39 AM 发表


不 會 啦 ﹐ 橄榄油 你 最 後 才 放 ﹐ 當 你  吃 起 來 會 感 覺 那 個 面 比 較 滑 和 順

橄榄油是放在面还是酱？

fattyyap

原帖由 pinky1012 于 28-7-2009 05:12 PM 发表


橄榄油是放在面还是酱？

加 在 面 ﹐ 然 後 撈 撈 下 就 可 以 了

pinky1012

原帖由 fattyyap 于 28-7-2009 07:18 PM 发表


加 在 面 ﹐ 然 後 撈 撈 下 就 可 以 了

是面要捞起来之前才放？还是你开始煮就可以放了？

fattyyap

原帖由 pinky1012 于 28-7-2009 09:02 PM 发表


是面要捞起来之前才放？还是你开始煮就可以放了？

你 煮了 面 後 撈 起面 後 放 了 醬 後 才 放 ﹐ 放 1-2湯 匙 的 橄榄油。

pinky1012

原帖由 fattyyap 于 28-7-2009 09:59 PM 发表


你 煮了 面 後 撈 起面 後 放 了 醬 後 才 放 ﹐ 放 1-2湯 匙 的 橄榄油。

哦，所以是煮好面和酱了才+橄榄油。。。。。
下次会试试看，谢咯。

fattyyap

原帖由 pinky1012 于 28-7-2009 10:00 PM 发表


哦，所以是煮好面和酱了才+橄榄油。。。。。
下次会试试看，谢咯。

是 的 。 你 試 試 看 吧 ﹐ 然 後 在 這 給 意 見 。

yv0NnE

加橄榄油在面可以预防面变成整团。。。

yv0NnE

加橄榄油在面可以预防面变成整团。。。

清水柳

噢，还谢谢你的回答。。不过我当天是 “大失败“ 收场

原来只需要少许。。当时我学了某节目厨师，撒着下。。最后超难吃。。

[ 本帖最后由 清水柳 于 30-7-2009 07:43 AM 编辑 ]

fattyyap

原帖由 清水柳 于 30-7-2009 07:41 AM 发表
噢，还谢谢你的回答。。不过我当天是 “大失败“ 收场

原来只需要少许。。当时我学了某节目厨师，撒着下。。最后超难吃。。

你 放 很 多 嗎 ﹖ 放 太 多 不 好 吃 的 。

pinky1012

原帖由 fattyyap 于 30-7-2009 04:10 PM 发表


你 放 很 多 嗎 ﹖ 放 太 多 不 好 吃 的 。

只需要放1-2汤匙吗？还是茶匙？

清水柳

原帖由 fattyyap 于 30-7-2009 04:10 PM 发表


你 放 很 多 嗎 ﹖ 放 太 多 不 好 吃 的 。

因为电视上，他只说了 “加些进去”， 然后就。。
是很难吃