健身者的食谱

SQ_88

原帖由 cocacolacola 于 24-7-2009 12:53 PM 发表
燕麥粥（是老人牌子吗）？

是的。。
偶是吃有机牌的。。。

bryanwong110

原帖由 SQ_88 于 24-7-2009 07:29 PM 发表


是的。。
偶是吃有机牌的。。。

哇，真是讲究的咯，我只是吃所谓的‘老人牌’咧 ，现在正在吃呢。请问有很大差别吗？

SQ_88

其实也没什 么分别的啦！

JunL

燕麦我都配milo来吃
最近没去gym。。。都不敢吃太多。。
这个餐单虽然看来简单。。。弄上来需要些时间。。。

寂寞睡不着

蛋清隔夜酱弄了好像会失去很多营养， 在经微波炉酱叮一下营养都被叮走了。

sunshine1986

这建议不错，可以尝试看看！

茅山大师

謝謝分享。。。現在我也是每天早上吃燕麥，如果只是純燕麥真的是很淡，加香蕉味道不錯
期待你的健身午餐。

bryanwong110

原帖由 bryanwong110 于 24-7-2009 11:58 AM 发表
唔，我倒没试过咸口味的，都是加了炼奶就喝了，闲情逸致时最多放了香蕉片而已

说到炼奶，请问各位知道它是否属于不健康的食品？因为我最近才听说炼奶也很有胆固醇，听了显掉 ，都不知道还适不适合配燕麦喝。

Limao艾斯

燕麦是给减肥增肌的人，那瘦的人咧？

sh恒

蛋清要怎么煮？
？？清水烚熟？？

vincenttan

请问水果方面可以以青苹果来代替吗？

LB01363463

燕麦和麦片不一样对吗？还有，早上的果汁可以喝市场上卖（纸盒装，像HL牛奶)的吗?感觉那种的不健康>"<

edwardts

燕麥粥、蛋清、一杯橙汁、一個柚子、一片麥包

水果有两份哦～
鲜橙还是直接吃比较好，可以顺便吸收更多的纤维素，如果要榨成果汁，最好不要加糖。

燕麦方面，我都是吃咸的。
只要先煮配料（菜、肉类都可，看各人口味及需要），煮熟后加入即食燕麦片搅拌一分钟即可。
可加些盐及胡椒粉调味，还可以把蛋清打进去搅拌（个人觉得起码有一个蛋黄会比较美味），加一些姜丝就更理想了。
鸡丝粥、蔬菜粥、鱼粥都可以用燕麦煮，省时省力。
口感方面，喜欢潮洲粥（可以看到白米颗粒的那种）的朋友会吃不惯，喜欢广东粥（比较糊，看不到颗粒）的朋友则很容易接受。燕麦烹饪时间短而营养价值则比白米更高，纤维素也很丰富，还可以帮助降低胆固醇、预防心脏病。

之前有拍了几张相片：

加了蛋、素肉松和有机油（忘了是什么油）


加了黑芝麻粉和有机油。


只是随便调味，加些菜再打个蛋。

以上的都是咸粥，我们用来代替白粥。

刚开始不喜欢糊糊口感的朋友，可以先用冷水泡一下燕麦片，去掉多余的淀粉，但这样的做法其实很浪费，不是很鼓励，不过可以当作过渡时期让自己习惯燕麦的口感。

henry_yee

哇，看到都想式下。。。不过要好吃点。。就要花很多时间去调味和煮。不简单 今晚，就去Giant市场买来式式  谢谢分享

de_crystal

麥粥> 每次吃了都嫌不够然后要在吃其他的东西  

de_crystal

原帖由 edwardts 于 28-8-2009 12:49 PM 发表
燕麦方面，我都是吃咸的。
只要先煮配料（菜、肉类都可，看各人口味及需要），煮熟后加入即食燕麦片搅拌一分钟即可。
可加些盐及胡椒粉调味，还可以把蛋清打进去搅拌（个人觉得起码有一个蛋黄会比较美味），加一些姜丝就更理想了。

可以掺其他的东西一起吃吗?
不会怪怪的吗?

ChannelWee

how to 吃蛋清？我通常都是吃半生熟的蛋，有时两粒，有时四粒．

小幻

吃厌了可以尝试一下这个品牌的cereal，很可口。
我的早餐之一。

小幻

原帖由 de_crystal 于 29-8-2009 06:16 PM 发表
麥粥> 每次吃了都嫌不够然后要在吃其他的东西  

加四粒水煮蛋跟一杯牛奶，就差不多了。

kau1437

期待Edward版主可以分享更多的食谱！