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大家可以告诉我什么是黄油吗???谢谢 |
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发表于 25-4-2009 12:44 PM
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回复 1# ing1988 的帖子
请按下面。。。
。。。黄油。。。 |
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发表于 25-4-2009 03:17 PM
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同样东西却叫法不一样。。。
马来西亚/香港/新加坡 = Butter,牛油
台湾 = 奶油
中国 = 黄油
黄油在马来西亚应该是指COOKING OIL 吧??都是黄黄的油。
[ 本帖最后由 koaylm123 于 25-4-2009 03:19 PM 编辑 ] |
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发表于 25-4-2009 05:10 PM
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在每一间有买糕饼材料的店,都会买的到,英语叫Sponge Quick,是种能让蛋糕比较松,也是能发比较快。 |
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发表于 25-4-2009 10:11 PM
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原帖由 紫祥燕 于 25-4-2009 05:10 PM 发表
在每一间有买糕饼材料的店,都会买的到,英语叫Sponge Quick,是种能让蛋糕比较松,也是能发比较快。
别扯得太远。。。
在中国一般Butter都是叫黄油的。。。
很少人会把Ovelett/Emulsifier,/stabilizer/ SP 叫作黄油.
一般都是叫蛋糕油/ 乳化剂/ 蛋糕稳定剂/ 膨胀剂 /松发剂。
当然我也见过一小部份唯恐天下不乱的把名詞乱乱改。。
但很少很少。。。 |
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楼主 |
发表于 25-4-2009 10:24 PM
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谢谢你们告诉我答案 |
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