悠闲假期の厨房记 - 懒人晚餐

蜜桃儿 · 发表于 3-3-2009 03:46 PM

近期的金融海啸，让我拥有一个悠闲假期。。。

闲在家里，可以让我发挥我的厨艺小宇宙

身为初学者，希望大家可以给点意见。

今晚想学煮＂腊味鸡＂。还在考虑着要不要用瓦煲。。有点头痛！

刚才拍了材料的照片，傍晚才开火

[ 本帖最后由蜜桃儿于 2-4-2009 11:07 AM 编辑 ]

迷糊蛋 · 发表于 3-3-2009 03:50 PM

欢迎你加入“快乐厨房”
期待你的腊味鸡出炉～～～

蜜桃儿 · 发表于 3-3-2009 03:52 PM

[ 本帖最后由蜜桃儿于 3-3-2009 03:53 PM 编辑 ]

蜜桃儿 · 发表于 3-3-2009 03:56 PM

谢谢你的支持！！

不懂等下会不会烧焦。。

cattywen · 发表于 3-3-2009 04:14 PM

楼主，加油！要对自己有信心哦！
好期待你的腊味鸡

蜜桃儿 · 发表于 4-3-2009 05:00 PM

辛辛苦苦拍的照片，给老公一个不小心，删除完了。。。:@

不过煮出来的＂腊味鸡＂味道还算可以（至少老公吃到完）。但是我觉得卖相不是很好看！

今天在WET MARKET买了一盒豆腐和芥兰。

决定了今晚的菜肴：

１。咸鱼肉碎芥兰
２。菜脯豆腐

这顿晚餐＜RM10.00

蜜桃儿 · 发表于 4-3-2009 05:51 PM

原来我买错菜了。。。

不是芥兰，买了菜心。。够糊涂！！

蜜桃儿 · 发表于 4-3-2009 06:08 PM

她的样子像芥兰吗？？

蜜桃儿 · 发表于 4-3-2009 06:29 PM

今晚的材料。。超便宜。。。

蜜桃儿 · 发表于 4-3-2009 08:06 PM

菜脯豆腐

蜜桃儿 · 发表于 4-3-2009 08:11 PM

不知道什么名堂的菜心。。。

fridatan · 发表于 4-3-2009 09:33 PM

哈哈哈，自己家里煮当然比较便宜啦。
欢迎你加入，恭喜开张哦

蜜桃儿 · 发表于 5-3-2009 10:33 AM

如果家里多人，就会比较便宜。

但是家里只有俩夫妻，在外头吃会更加划算。

只是我呆在家很无聊，才想做些事情，打发时间

蜜桃儿 · 发表于 5-3-2009 11:43 AM

好久没有吃过母亲煮的纸包鸡，今天早上突然很想念这纸包鸡。又跑去WET MARKET买了材料，不过还欠个＇东风＇，包鸡的纸还没买到手。

吃了早餐，就开始腌调味料。

蜜桃儿 · 发表于 5-3-2009 11:51 AM

纸包鸡

腌到傍晚，味道应该不错了吧。。。

eq1967 · 发表于 5-3-2009 11:55 AM

原帖由 蜜桃儿 于 4-3-2009 06:08 PM 发表
她的样子像芥兰吗？？

这好象不是菜心，是小白菜

蜜桃儿 · 发表于 5-3-2009 12:19 PM

哈哈。。我真的分辩不到菜类叻。。

蜜桃儿 · 发表于 5-3-2009 12:23 PM

辛辛苦苦，用了一个小时，除去了的豆芽头和尾的＂豆芽＂

没有做工，才有酱的＇闲情＇做这些功夫

长江漆号 · 发表于 5-3-2009 12:50 PM

原帖由 蜜桃儿 于 5-3-2009 11:51 AM 发表
纸包鸡

腌到傍晚，味道应该不错了吧。。。

这道纸包鸡我又兴趣。。。感觉一定不错。。。

楼主。。。记得放成品上来哦。。。

Rosemount · 发表于 5-3-2009 01:00 PM

我很喜欢吃蜜桃！~

你的炒菜和豆腐很像很好吃

青菜上面盖的是什么来的？

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