有哪间蛋糕店要请学徒吗？

唔留手

烹飪班的課程是大概只有15%至20%關于到烘培的學習。
哼，以前我去的那間爛學校，學完整個9個月課程既然完全沒教實習呢！
那個仆街老師還大喇喇的說你們學理論就夠啦，再教實習就不夠時間讀完來應付考試了！
而且反正你們進入酒店後由低做起大把機會給你們實習個夠呢！
當時畢業出來雖然握著3張美國證書，由于沒實習的關系，要找工作時還真不容易呢。

externalsnow

对于我的梦想我从未不认真过。。。
算了。。
愿大家都能找到想要的工。。。

唔留手

原帖由 愛笑的寶寶 于 19-12-2008 12:42 PM 发表
你是在"the chef"出來的?!是嗎?

不是，是印度街那邊的C&G School of Hotel and Catering，仆街N年了。:@
The Chef我倒真不認識，可有網站嗎？

愛笑的寶寶

那裡5 star only。
在酒店工作不定的。。。有兩班時間﹐做早上7點的話﹐就很遲回的﹐我試過早上七點做到晚上九點﹐累死我!!!因為那天不夠人手 還有一班是下午三點做到晚上十一點。老實說做晚班比較學到東西 然後酒店有包吃。。。

wks322

原帖由 愛笑的寶寶 于 19-12-2008 12:56 PM 发表 哦!!!你也是拿C&G文憑的?我也是。你還可以有9個月的學習。。。我這間﹐在學校5給月﹐hotel 3個月而已~~更死!!! www.thechef2u.com你可以去看下。你好像很得空哦。。。每天爬網的

你好...要叫你前辈了...

我也是读这间的....
明年开课喽
你是刚刚毕业的吗??


读这间好吗??

愛笑的寶寶

你是在"the chef"出來的?!是嗎?

唔留手

不是，我是拿美國的NRA以及EIAHMA的證書。
因為打理家族生意，在店鋪里沒客人時就上網逛逛囉。

wks322

原帖由 愛笑的寶寶 于 22-12-2008 04:24 PM 发表 加影是kajang吧????huh?!那可能你會被派到我同一間hotel!!!不用但心啦。。。在那邊學習很開心的~~~你幾歲?

是不是BANGI的HOTEL?

唔留手

原帖由 愛笑的寶寶 于 19-12-2008 12:46 PM 发表
我覺得要很有idea才可以做到特別的東西出來~

得多參考一些烹飪節目和書及雜志等等。

愛笑的寶寶

啊?!傷到手了?!
不能再繼續做下去了嗎?!
那不是很可惜?!
你是讀哪一間學院的?
MIB???

唔留手

原帖由 愛笑的寶寶 于 18-12-2008 05:52 PM 发表
之前很堅持不要在hotel工作的﹐因為時間很長﹐有很累人﹐而且又沒時間。。。

絕對沒錯，時間長、輪班制、周末和公共假期沒你份。

愛笑的寶寶

原帖由 externalsnow 于 18-12-2008 10:06 PM 发表
就是咯
the chef哦？
那儿的学习环境好吗？
之前还没念时什么也不会哦？
那你也好厉害哦
我啊，也是什么也不会，也没玩过
但不知怎么的，
偏偏对烘培产生了兴趣

那邊環境還好啦。我不是很厲害啦。。。差不多而已~~
烘焙不是玩的﹐要抱着認真的態度!
我覺得要很有idea才可以做到特別的東西出來~

愛笑的寶寶

哦?!你在哪間hotel工作?

愛笑的寶寶

之前很堅持不要在hotel工作的﹐因為時間很長﹐有很累人﹐而且又沒時間。。。過了新年再看怎樣吧。。。
我比較喜歡在cake house工作。
樓主機歲了?來自哪裡?

唔留手

嘻嘻，咸豐年的事了。

externalsnow

要读是个问题
当你的情况比较好，应该容易找到工才对
为何不再hotel找？

externalsnow

有哪间蛋糕店要请学徒吗？
虽然知道没什么希望，但还是想要是一下。。。
还是这里的哥哥姐姐是蛋糕师吗？
邀请助手吗？
我会努力的。。。

Datin

为什么不看分类广告呢？

要偷师吧？哈哈 努力啊。

externalsnow

不是要偷师啦，
是要学习，
当然，真的有人愿意教，
我也不会学完后，拍拍屁股走人那种。。。
真心话。。。
还是要谢谢你。。。

但机会真的好渺茫。。。
现在又量地中。。。
恐怕梦想都不过现实

愛笑的寶寶

我本身在這是剛畢業出來﹐現在找着工作。。。
也不知道要去哪裡找?
你沒打算要去讀嗎??