油炸過程加入塑料囧囧囧。。。

精忠报国 · 发表于 8-10-2008 11:31 AM

原帖由 EndlessDream 于 8-10-2008 10:24 AM 发表
如果你们有看Kevin的美食帖
你们可以看一看我在金马伦高原拍的照片
其中有几张是炸香菇、炸食物
我记得，那炸香菇放在车里，加上冷天气，照理来说应该很快就软绵绵了
但是哦。。我参观完茶园回来再吃它，它还是硬 ...

之前有读到一个贴，讲到金马伦高原的炸食物都是有放plastic的

请避免使用我 · 发表于 8-10-2008 11:49 AM

是真的，因為作小販的朋友就這樣做過，就算小販在你面前開一包新的油來炸，你不要以為這樣就沒有問題，其實那包油早就處理過了的，為了讓你們安心才在你們面前開一包"新"的給你看，放水草是小兒科，通常比例是一包大包的油摻入一個礦泉水罐(幾大我就不懂)，要慢火來摻入，之後在從新封好那些油才拿出去炸東西，朋友講，少吃是沒有問題的，不要太常吃，為甚麼要摻入plastic？原因不是為了更加爽口跟酥脆，是為了為了那酥脆能持久，你想下看東西炸了放在那15分鐘後還會不會那麼酥脆？為甚麼有些食物炸了後放在那整個小時還那麼酥脆，你就要想想你面有甚麼啦，做生意的不可能你要再炸的，浪費時間跟gas。所以一句到尾，煎炸食物本來就不健康的，少吃為妙。

forenx · 发表于 8-10-2008 11:53 AM

印象中我没有买过摊子的炸物来吃过。

不过没想到沙巴也用这种黑心手法。

小糖果~小白兔 · 发表于 8-10-2008 12:02 PM

原帖由 forenx 于 2008-10-8 11:53 AM 发表
印象中我没有买过摊子的炸物来吃过。
不过没想到沙巴也用这种黑心手法。

别搞错，不是只有沙巴，而是整个马来西亚。其他国家有没有我不知道。

SemoSemo · 发表于 8-10-2008 12:08 PM

吃了不懂肾会生石头吗。。。

精忠报国 · 发表于 8-10-2008 12:17 PM

想回之前在puasa档子买的春卷很criskpy下，我买了很多来吃

eagleaar · 发表于 8-10-2008 12:19 PM

其实这些塑料是怎么能令到炸到这么脆的？

筱原 · 发表于 8-10-2008 12:20 PM

还好外面的食物我爸爸都不让我吃的

外面摊的还是少吃好啦

forenx · 发表于 8-10-2008 12:23 PM

原帖由小糖果~小白兔于 8-10-2008 12:02 PM 发表

别搞错，不是只有沙巴，而是整个马来西亚。其他国家有没有我不知道。

我没搞错，是你误会了我的意思。

我的意思是，我没想到沙巴居然也有人用这种方式。

西马用塑料增加延长食物爽脆度的事情，一两年前已经听闻过了，
起初抱着质疑的态度，后来看见有网友说亲眼看过并叙述整个过程后，
也就才相信了。

西马之前因为黑心猪农用长肉剂被揭发，
导致猪肉销量受影响，沙巴就还好没受这个影响。

SweetHours · 发表于 8-10-2008 12:50 PM

幸福7885 · 发表于 8-10-2008 05:17 PM

好恐怖。。我超愛吃炸的食物了。。
該誡口了。。

gloryyew · 发表于 9-10-2008 01:36 PM

不懂KFX还有MDX的是不是也是用一样的方法炸东西的~

numen · 发表于 9-10-2008 01:48 PM

應該沒有，FXC的雞不耐放的~
但油有沒有reuse over & over就不懂了~

gloryyew · 发表于 9-10-2008 04:49 PM

怎么说KFX的鸡不耐放呢??

numen · 发表于 9-10-2008 04:53 PM

應該說放久了它會軟所以應該沒有加水草~

感恩的心 · 发表于 9-10-2008 05:09 PM

我有吃过炸香蕉。。上面有还没有融化的吸管塑料，是红白间隔条纹的那种

从此不买了

幸福7885 · 发表于 9-10-2008 05:21 PM

啊！恐怖！還記得哪裏買的麽？現在還繼續賣？

vunch83 · 发表于 9-10-2008 10:56 PM

真的吗..以后不吃"油炸鬼"

精忠报国 · 发表于 9-10-2008 11:30 PM

原帖由 感恩的心 于 9-10-2008 05:09 PM 发表
我有吃过炸香蕉。。上面有还没有融化的吸管塑料，是红白间隔条纹的那种

从此不买了

他们也太不小心了没炸完

请避免使用我 · 发表于 9-10-2008 11:33 PM

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