保健实用问题集锦

rachellee

无意中找到这篇文章，觉得不错。放上来跟大家分享咯！

前两期已概略介绍疾病形成的各种原因，在理论上已略打了基础，但实际应用上，发现大家仍有许多困惑与模糊不清的观念，本期起将针对这方面，澄清一些人尚未明晰的问题，帮助大家把理论与实用二者融合，希望每个人最终皆可掌握自己的身体状况，及时纠正可能导致生病的各类因素。常保健康，甚至帮助家人乃至周遭的朋友。这是我对大家的期许，也是个人努力的目标。 一、逆渗透水为酸性问题 　　近几年来一窝蜂流行喝离子钙水，所依据的理论，是以为离子钙水为硷性，可维持身体血液偏硷性。但身体各部份的许多器官酸硷值并不是一致的。如小肠酸硷值应为6.2，血液则为7.4，而胃中的强酸是2.0，因为吃下的任何东西都要靠胃去分解，倘若血液的酸硷值如在7.0~7.2，就已偏酸了，会使人容易生癌。 　　幸好我们身上的肾上腺能调节血液中的酸硷度，使它总维持在7.4，如果一个人长期大量吃肉、鱼等酸性食物，那是会使体质偏酸，如能在饮食上吃得平衡，身体是不会出状况的。要平衡酸性的物质，主要为矿物质，肾上腺需要钙、镁、Ammonia等这些材料来平衡酸硷，它会自动制衡，以维持在7.4。 　　离子钙水的酸硷值在8. 0~9.0，它的硷性浓度是身体的60倍，而逆渗透水虽偏酸，只为身体的6.7倍左右，倍数没那麼高，身体尚能平衡。反倒是那麼高硷性的水，其实绝无好处。我们要知道，逆渗透水不会把身体变酸性，而离子钙水也不会把身体变硷性。不过它倒是会把小肠菌全杀光，使小肠偏向极硷。没有小肠菌，问题是很严重的，上期已详细说过。这麼看来，以相对上来讲，逆渗透水倒还好过离子钙水了。 　　体内的酸硷值由胃的2.0到血液的7.4，身体的机制是复杂而精密微妙的，只要饮食均衡，它自能制衡，不要刻意去协调它。 二、蔬果汁排毒法的争议 　　一般的蔬菜水果固有许多残留农药，即使是有机蔬果，也很不可靠。把蔬菜水果打成果汁，比整颗果实咬嚼食用，所吞服的量可以多出6~10倍左右，水果又不削皮，全打在果汁中，所以农药也全混在果汁裡，这麼一大杯喝下去，同时喝进的农药也是多6~10倍，何况以咬嚼方式食用，纤维保留下来，它可阻挡一些农药，而亳无纤维的果汁，连这层好处都没有，所以那杯蔬果汁中的农药，身体只好「照单全收」了。 三、黄豆是否引发癌症 　　中国人和日本人都吃大量黄豆，实则黄豆中能引起癌症的成份是其中所含的雌激素（Estrogen），但它的份量只是人体所产生的十万分之一而已，可说微乎其微。 　　黄豆中有种胺基酸叫Isoflavones，抗癌性极高，尤其是黄豆在发酵过后，坏的部分如雌激素（Soy based estrogen）已被分解，剩下来的则是大量的Isoflavones，这是最能抗癌的有效物质，像臭豆腐就是发酵过的黄豆製品，那种让人掩鼻的臭味，就是Isoflavones的味道。 　　所以豆类製品适量吃是很好的，但黄豆含脂肪百分之22.8，不宜吃太多，否则会摄取过多脂肪，且黄豆缺维生素B9和B12，使体内有许多Homocysteine （半蛋白质，半胺基酸的粗糙物，不能为身体吸收利用），不能转成胺基酸。 四、水果皮当不当吃 　　有些水果皮含有很好的营养成分，唯一需注意的，就是农药问题，自已种的当然最好，否则市面上的水果，还是削了皮吃比较保险。 　　并不是所有的果皮都好，为了保护内在柔软的果肉，大自然也自有办法，果子外部有硬壳或厚皮，而且含有毒的化学成分，即便在果实成熟后它外皮的化学成分也并不完全褪去，例如香蕉的外皮，就连猴子都不吃的，一些虫子钻入果实中吃果肉，但它并不连皮一起吃掉，固然牠们可得到某些保护，但其中是否也有值得我们省思与学习的深义！ 五、锑元素造成 自残且脑部智能迟钝 　　有些孩子有自残现象，发现体内有大量锑元素Antimony，它破坏肾脏，毒死了肾的排血细胞，使得Ammonia（氨）不能排出，伤害到脑，成为白痴，且尿酸累积全身，造成痛风，由於小孩已成白痴，不能表达，痛苦之餘，只会自残，有些甚至把指头都咬掉。 　　这种自残行为称Lesch-Nyhan 症候群，一些医生以为是遗传所致，但我以为是由Antimony中毒之故。Antimony由Antimony Trioxide（三氧化物）而来，例如防火剂之类，它被大量使用，涂在沙发、地毯，乃至所有塑胶的碗盘，玩具等物。 　　塑胶製品经微波炉加热或用它装热的食物，或者以塑胶製品存放含酸性的东西过夜，（比如柠檬汁Lemonade）就会使Antimony释出。在天然食品，如枫糖浆Maple Syrup中也含有Antimony。所以任何塑胶製品最好不要用，今天的塑胶品已加入了Antimony Trioxide，性质改变了，对大人它会破坏肾脏，对小孩它可造成白痴、自残这样严重的问题。 六、游泳池含铜问题 　　本来游泳池是用氯来消毒的，但只要太阳出来，过个两天，它就蒸发没有了，这时水中的许多有机杂质，就促使池中长出绿藻，使游泳池看来混浊而骯脏，所以有人在池中加了Copper sulfate pentahydrate，这是很毒的东西，只要含量在0.02~0.05就足以杀光所有的寄生虫，池塘中含量0.15~0.2就能使所有的鱼都死光，而现在有不少游泳池的含量竟高达15.6-18.6长期在这麼剧毒的水中游泳嬉戏，对身体的伤害可想而知。 七、吃Primal Defense 排宿便可能引起的问题 　　吃Primal Defense排宿便，有些人出现不同徵状，每种徵状都代表身体出现的不同问题。   　　1．有些癌症病人会出现上吐下泻情况，此乃因宿便不但塞满大肠，且已塞堵到小肠去了，所以会有呕吐现象，这类病人需从一颗药开始吃。   　　2．吃了Primal Defense反而便秘的，表示宿便堵塞非常严重，需要早晚各吃十颗，早上吃四颗镁，多喝水。   　　3．脸上身上长红斑，表示大肠已破，长满病菌腐蚀伤口，吃了Primal Defense后，排除部分宿便使伤口露出来，所以细菌、毒素从伤口出来，使得脸上身上长痘、长红斑，此为好转现象，这种人更应该要吃，并非药不好，而是药太好，显露出你问题的严重。   　　4．很多人一直坚称，因为药是黑的，使得大便也变黑，不能証明黑色大便为宿便，对药的效力有怀疑，其实许多人已有经验，吃Primal Defense 一直到宿便清乾净后，它就不是黑的，而是正常的黄色。 　　   八、Intenzyme在对抗　心血管病与癌症所扮的角色 　　在美国各类疾病的头号杀手是心脏病，接著便是癌症。心血管堵塞，造成缺氧，而缺氧又成了易生癌症的原因，因为氧气靠血液传输，所以如能防止心脏病，血流畅通，便也能预防癌症。 　　Intenzyme 可洗掉血管中下列的有害物质：   　　1．超低密度胆固醇VLDL 　　2．低密度胆固醇LDL 　　3．三酸甘油脂 　　4．栓塞 　　5．三酸甘油脂和没有消化的蛋白质结成的凝块 　　6．Homocysteine 所形成的血块 　　7．三酸甘油脂与重金属的结晶 　　饭前一个小时吃五颗Intenzyme ，一天三次，这是疏通血管、去除阻塞最有效的药物，可去除以上所有问题。 　　吃Intenzyme 可能会有些症状出现，它的功能在疏通阻塞，像肥皂一样，但需有水，才能冲乾净，而血管中这些垃圾要由心脏出去，会令人感觉不适，这属好转现象。对那些心肌梗塞、血管阻塞都已达95%的人，会感到胸口发闷，心悸、疼痛等现象，所以使用的剂量便要减低。 　　有时心脏口已通畅，而血管部分仍有阻塞未清的人，则会使血压暂时性增高。Intenzyme 还可转化心脏钙化现象，且可治免疫失调，如红斑性狼疮、硬皮症、多发性神经失调及食物过敏等。我们的身体之所以产生不好的抗体，皆由蛋白质而来。这些抗体或者攻击皮肤、肾脏或神经，造成种种免疫失调。Intenzyme 可以治好这些问题，或至少保持现状，不使恶化。 　　但它也有不足之处，无法完全取代黄姜粉及Borage Oil的好处，黄姜粉对细胞起保护作用，可稳定细胞，防止细胞裂变，而Borage Oil 尚可软化血管，软化红血球，保养皮肤，高血压患者基本上血管已硬化，Intenzyme 只能疏通血管，并不能软化血管。 　　而癌症的问题也常是缺氧之故，缺氧便是堵塞不畅通，所以保持血管畅通，是最基本也是最重要的，如仅为保养性质，则服用Intenzyme 五颗，一天一次即可。 　　Intenzyme 尚可治子宫肌瘤，Cyst 水泡等毛病，此皆为细胞烈变及过量荷尔蒙之故，水泡长得最快，水泡可能发展成肌瘤，而肌瘤又可能成为癌症，发病原因一样，皆为荷尔蒙失调，常发生在中年妇女身上，有两个原因： 1）.为排毒能力有问题。 2）.是荷尔蒙失调。子宫肌瘤是否需动手术，有两派说法： 1）.已接近更年期的人，可不予理会，除非有疼痛、失血、走路不便等问题再别作考虑。 2）.另派说法，以为肌瘤有可能转成癌症，所以应赶快割掉。 　　其实荷尔蒙由肾上腺产生，割掉了子宫等原本的接收器官，问题并未解决，没了子宫，它反而跑到全身各处，使问题更加严重。得当的用药，或可解决子宫肌瘤的问题。 1）.服用Eqifem每餐二颗，一天三次，它含有更年期妇女所需的营养，能平衡荷尔蒙失调问题。 2）.用400mcg的Selenium硒，可防止肿 瘤扩大，稳定细胞。 3）.每餐吃Cal-D-Glucurate，把Beta Glucuronidase打掉，可排掉过剩的荷尔蒙。 4）.每餐饭前一小时吃五颗Intenzyme。四药合用即可逃掉动手术的命运，且为最稳当、最彻底的安全办法。 九、抗衰老与吃芽菜的好处 　　有人靠胎盘素来抗衰老，胎盘素只有用打针才有效，口服的会被胃酸所侵损，不能生效，而胎盘素费用高昂，也非一般人所能长期负担的。 　　芽菜既经济又营养，所有树木，花草都由一颗小小种子长成，种子中所含藏的营养精华与DNA等种种特徵，在它发芽时全展露出来。芽菜（Sprouting）有很高的营养价值它能抗衰老，并转化我们的老化现象，比起吃有机蔬菜，芽菜既便宜，又不用担心残存农药问题。 　　一般人自己发芽菜，可将种子以稀释的双氧水清洗，洗净种子所含有的霉菌，水和双氧水的比例是一品脱（Pint）的水加上二到三茶匙（Tea Spoon）的双氧水即可。 十、是什麼引发高胆固醇问题 　　高胆固醇，此处所指的是低密度胆固醇LDL，只有动物性脂肪会造成低密度胆固醇，植物性脂肪则不会，但植物性脂肪却会造成血脂肪，使得心脏梗塞、硬化，以及脂肪肝等问题，脂肪肝会逐渐改变肝代谢的形式（Pattern），而产生不好的低密度胆固醇。 十一、吃素所造成的问题 　　吃素有它不足的地方，只要补充不足之处，就可达到吃素的好处，而又不致造成问题。首先植物性蛋白质不能提供人体所需的全面性二十四种胺基酸，不过豆类和玉米，各有十二种不同的胺基酸，将豆类与玉米一起食用，就可有全面性胺基酸。 　　吃素会缺乏铁（Fe）及维他命B9、 B12，造成贫血及使Homocysteine 增高，所以应每天吃半个到一个苹果以摄取铁，至於补充B9 B12，则应吃B Complex 或Homoceysteine PF。 　　蔬果中含有杀虫剂，素食者摄取大量蔬果，就要特别注意这个问题，现在市面上有售 Fruit &Vegetable Wash的洗洁精，可洗净97%的杀虫剂，在Trader Joe's可买到。 　　另外吃素的人，无形中容易摄取过多的脂肪，在花生跟各种核果，都含极高的脂肪，如花生所含脂肪，高达47.6%，黄豆则含22.8%，比起瘦牛肉只含10%脂肪，爱吃花生和黄豆製品的素食者，就容易使得三酸甘油脂过高。 　　虽说油对人体没有好处，我也一再劝大家少用，最好不用油。但大部分人仍很难在日常生活中不用油，既然如此，那种油较好呢？凡是用氢气处理过的油Hydrogenated 都不好，因为这种油人体无法消耗，也排除不掉。不像牛油、猪油，至少还可被人体消化，消耗掉。那些经氢化处理的油如纯玛琳Margarine，对人体破坏性更甚於牛油，比较起来还是橄欖油较好，虽然它其中的Omega 9、一碰到热或见到光就被分解，好处都没了，但至少它没有害处。 　　又素食者吃碳水化合物易消化，又容易饿，通常他们吃碳水化合物的比例要比吃荤的人高很多，由於淀粉类吃太多，也就容易得糖尿病，平时应该多吃糙米，以免得到这类型的糖尿病。

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十二、臭氧可否除去杀虫剂？
　　臭氧在大气外层有防阻紫外线的优点，但在大气中对人并没有任何好处，在许多工业中会产生臭氧，打雷时也会产生臭氧，而对农作物造成破坏，光在加州，这方面的农作物损失每年达五亿美元。
　　臭氧的腐蚀性（Corrosive）极强，非常活跃，几乎跟什麼东西都起作用，且极不稳定，它是种致癌性极高的氧化剂。
　　经常暴露在臭氧的污染中，能导致肺部的永久损坏，使肺纤维化（Emphysema），虽然肺结核（TB），抽烟、Sars、病毒、化学伤害、石棉等，都可能造成肺纤维化，但没有任何一样会比臭氧更坏，它的害处要比抽烟坏几千倍。
　　市面上有人鼓吹以臭氧机洗蔬果上的杀虫剂，这是颇令人质疑的，因为当蔬果洗好后，打开臭氧机，多多少少你总会吸进一些，而臭氧即使浓度低，极为稀薄，只吸入少量，它都可能引发各种健康上的问题。包括胸口痛、咳嗽、头晕、呼吸困难、支气管炎、心脏病、气喘、减低肺功能等。
　　此外所有杀虫剂都是氧化剂，臭氧本身就是极强的氧化剂，以氧化剂去洗氧化剂，会有什麼效果，令人可疑。但可确定的倒是它会破坏蔬果养分。
　　臭氧极不稳定，又贵，并破坏环境，它可作杀虫剂，杀细菌、霉菌，但用来洗蔬果，可就太不可靠了。

十三、吃健康补充品的原则
　　1．任何西药（Prescription drug）不可和草药（包括中西草药）一起服用，二者需间隔二个小时。
　　2．西药与维他命，矿物质（minerals） 胺基酸（Amino acid）跟复醣类（Poly saccharides）等可以一起服用。
　　3．任何西药都切不可与酸性果汁，如葡萄柚汁（Grapefruit）或红莓汁（Cranberry）等吞服，例如心脏病或高血压的药，碰到酸性果汁，它会提高药效，使人中毒。
　　4．维他命B是水溶性，易流失，不稳定，所以 B complex 应在饭前五分鐘单独服用。
　　5．凡是胺基酸类的补充品，比如Borage Oil，鱼油Omega 6，橄欖油（Olive 　Oil）亚麻子油（Flax Oil）软胶原（Glucosamine）等，不需消化即可吸收，有食物反而阻碍它的吸收，所以应在空腹时服用，或在饭前30分鐘时吞服，又这类补充品怕热，应以冷水吃药。
　　6．所有的抗氧化剂，如Bio Astin 维他命E，葡萄子精OPC等，应在饭前五分鐘吞服。抗氧化剂便是为中和食物中的氧化剂，所以最好在食物中的氧化剂进入体内之前即被中和，所以饭　前五分鐘吃抗氧化剂可得最好效果。
　　7．矿物质的补充品，有些如锰、锌、铬、钒等会令人反胃，所以应在饭后15到30分鐘吃。因为食物会在胃停留约半小时左右，只要在半小时内吃，不是空腹情况下，就较无反胃问题。
　　8．钙的服用方法，有几点要注意：  
　　A. 不可在饭前吃，这样容易造成肾结石。
　　B. 钙不易为人体吸收，所以在肠内停留的时间越长越好，因此饭后吃效果最好。
　　C. 要酸性的钙，如Cal-Citrate才较可能被吸收，如能与维他命C一起服用，效果更好。要避免用甜的果汁服用，这使钙的吸收大打折扣。
　　D. 人体一次大约只能吸收500mg的钙，所以不要一次服用太多，要分开几次服用，分得越细，吸收越好。
　　E. 不可单独吃钙，应与镁一起服用，镁可降血压、通便、舒畅肌肉神经，镁容易被吸收，吃太多镁会压下钙，所以二者比例要合适，在《疾病的形成与防范》一书中已有详细说明，另外通过头髮检验分析，才能最正确掌握个人钙镁的比例。