Induction cooker

richloo

你们有谁有在用的？
可以讲下它的坏处？
多少钱？什么牌子好？

starrynite

我也想知道一下。

苹果棉花糖

大概两百多到四百多酱吧
很多brand都有， philips啦， kenwood啦， khind。。。。。
induction cooker都得用钢底的pot或者pan
玻璃和clay pot都不能用
induction cooker基本上是不会烫到手的
除非你去动到pot旁边的surface

asairp

它的坏处是很吃电。

煞魂~

你有在用吗?我今天看到新兴有卖Philips的,很美很多功能、有点心动不知道好不好用呢!

lm386

很难控制小火，煲汤很易溢出。

sss333

切记不是全部钢底pan都可以用，你用个磁铁去是你的pan， 若磁铁 可贴上去， 基本上是可以用的。。。所以他只能用在"inductive material" 如铁，或那些里面夹有 inductive material 的钢pan。。。

那些旧式的钢(很厚很high quality那种）通常不能用:@ :@
现在那些可用的pan底都会印有 inductor 标志。。。

不过 在火 的控制得确蛮考功夫。。 有时要用temperature,有时要用 watt(power) 看什么application...

唔留手

停電時就不用煮了。

leekb

我用电磁炉超过五年。应该有资格和大家分享分享。太过技术性的东西不谈。 纯粹以一个普通电磁炉用户来提供意见。

好处
（1）省时必定排首位。我煮沸一包快熟面需要用的热水只需30秒。它让我充份实现“快熟”的意义。
（2）干净。电磁炉的炉面没有发热元件。再说炉身一般上都采用防水和有光泽的材质。容易清洗。炉面不会烙下似炉火的黑印。我的电磁炉五年了。炉面和新的没两样。
（3）节省能源。这个好处具争议性。从技术层面来看，电磁炉利用电磁波直接向锅具导热。把热能损耗减至最低。反观传统炉火加热法，炉火的热能必须通过空气然后才能传到锅具。通过空气导热的过程中难免会损耗不少的热能。导热效率绝对比电磁炉低。但有许多用户说用电磁炉时电表跳很快而定论电磁炉耗电。这个问题应该从多个角度探讨。并且有许多因素决定它是否节省能源。到底是电费比较贵还是煤气比较贵。个别国家的能源费用大不相同。电磁炉烹饪比用煤炉烹饪也省时许多。如何来计算，很难下定论。

坏处
（1）比较难控制火候。因为电磁炉加热超快。很多时候人都还来不及反应已经过热。
（2）必须用适用于电磁炉的锅具。一般上只要是磁铁能吸住锅底的锅具都可以。
（3）停电就不能煮了。

mwl_86

在马来西亚，
用电磁炉比较不划算，
因为我们的电费比较贵。
而且煤气补贴很高，
所以用煤气比较便宜。

除非到哪一天煤气没有补贴
(价钱大约比现在卖得多50%)，
用电磁炉就比较划算。

puifah

介绍你用halogen cooker，比较安全

http://www.a-nice.com.my/prod.php

smallkids88

用delicooker更安全，辐射又少...induction的辐射非常高

基廉

用delicooker更安全，辐射又少...induction的辐射非常高
smallkids88 发表于 10-11-2009 10:24 AM

对。选delicooker是明智的选择。
因为辐射少，安全，省电等等。。。。
还有，delicooker什么煲都可以用。方便极了。
如需要了解更多可以联络我或email我。



gavin ng
017-5268218
gaylim2005@hotmail.com

yeunsin

inductor cooker 可有分多少瓦特的吗，还是都standard power 的？

苹果棉花糖

大概都有2000watt 左右吧
所以是很够力吃电的