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各位大大，我下个周末开house warming。请大家给我一点建议。
[ 本帖最后由 长江漆号 于 30-5-2009 03:04 AM 编辑 ] |
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楼主 |
发表于 31-7-2008 04:13 PM
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烧烤 ：１） chicken wing
２）hot dog
３）肉丸
小吃 ： １）炒米粉
２）加哩鸡
３）菜kuih
４）satay
５）三明字
６）agar－agar |
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发表于 31-7-2008 04:19 PM
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餐後甜點:
-ais kacang
-bubur chacha
-chendol
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楼主 |
发表于 31-7-2008 04:22 PM
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发表于 31-7-2008 06:54 PM
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还有一个简单的，chocolate banana。
很少人会这样吃，可是有朋友教过我，所以每次BBQ我都弄。
把香蕉打直切半，中间塞巧克力片，用锡纸把香蕉包起来。
然后放在炉上烤，不用很久，只要巧克力融化就可以了。 |
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发表于 31-7-2008 06:59 PM
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1。香肠
2。鸡翅膀
3。鱼丸/sotong丸/蟹丸
4。蟹柳
5。鱼（用锡纸包起来）
6。玉粟蜀
7。紫色的日本地瓜
8。巧克力香蕉
暂时想到这些 |
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楼主 |
发表于 1-8-2008 08:35 AM
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谢谢你！你的建议很好。我会准备的。 |
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发表于 1-8-2008 08:56 AM
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1. 法国面包烤后，涂上garlic butter， 就是美味的garlic bread ..
2. ham + cheese |
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发表于 1-8-2008 09:01 AM
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oh ... 还可以准备些水果。。 西瓜，哈密瓜， |
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楼主 |
发表于 1-8-2008 09:45 AM
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原帖由 卿卿_才子 于 1-8-2008 08:56 AM 发表 
1. 法国面包烤后，涂上garlic butter， 就是美味的garlic bread ..
2. ham + cheese
好建议。BBQ 炉可以做到吗？ |
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楼主 |
发表于 1-8-2008 09:46 AM
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原帖由 卿卿_才子 于 1-8-2008 09:01 AM 发表
oh ... 还可以准备些水果。。 西瓜，哈密瓜，
已经进list了。 |
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发表于 1-8-2008 10:20 AM
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看你人数多少。不建议炒米粉，curry chicken。因吃了这些东西，就吃不下烧烤食物了。我建议；
食物：
1。 羊/牛肉片+洋葱+黑胡椒酱， 夹面包生菜。
2。Burger
3。烤地瓜，马铃蜀，jagung，新鲜香菰
4。鸡翅
5。牛扒，lamb shoulder, lamb leg
6。生菜，cherry tomato
7。烧鱼/虾/sotong（要准备sambal）
饮料：
i。 仙草水：BBQ很热气，能下火。
ii。青宁檬+香茅+mint leave+ice cream soda： 很refreshing,很香，酸酸的，去油腻。
甜品：
1。烤mashmaro（软糖）
2。寒天冻/agar agar
3。水果
我最近也是有BBQ，可是是两个人而已，你可以去我的厨房看一下。。 可是之前搞了几个，有帮公司搞，及朋友都有。。。 |
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发表于 1-8-2008 10:34 AM
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哎呀。。。看漏了。。。如果LZ是open house的话，可能就要准备炒米粉那些了。。。因不是每个人喜欢BBQ。
也可以BBQ：
1。乌达
2。沙爹 |
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发表于 1-8-2008 10:43 AM
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阿， 我也是刚刚想到沙爹才要进来留言的
上次我uncle去和批发商买了很多支回来烤，很过瘾哦。 |
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楼主 |
发表于 1-8-2008 10:49 AM
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原帖由 dolphin80 于 1-8-2008 10:20 AM 发表 
看你人数多少。不建议炒米粉，curry chicken。因吃了这些东西，就吃不下烧烤食物了。我建议；
食物：
1。 羊/牛肉片+洋葱+黑胡椒酱， 夹面包生菜。
2。Burger
3。烤地瓜，马铃蜀，jagung，新鲜香菰
4。鸡翅
...
真的谢谢你！你的建议很好。还有要烤磨故。 |
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楼主 |
发表于 1-8-2008 10:50 AM
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原帖由 dolphin80 于 1-8-2008 10:34 AM 发表
哎呀。。。看漏了。。。如果LZ是open house的话，可能就要准备炒米粉那些了。。。因不是每个人喜欢BBQ。
也可以BBQ：
1。乌达
2。沙爹
沙爹是买便的。 |
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发表于 2-8-2008 11:11 PM
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原帖由 swliau 于 1-8-2008 10:50 AM 发表
沙爹是买便的。
沙爹可能可以买两种。熟的，可以马上吃。半熟的，稍微BBQ一下就可以吃。上次我帮公司搞的，就是半熟的，因那些饿鬼不能等。。。 |
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楼主 |
发表于 4-8-2008 08:42 AM
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原帖由 dolphin80 于 2-8-2008 11:11 PM 发表
沙爹可能可以买两种。熟的，可以马上吃。半熟的，稍微BBQ一下就可以吃。上次我帮公司搞的，就是半熟的，因那些饿鬼不能等。。。
买便比较容易，我不用去烤。 |
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发表于 4-8-2008 11:29 AM
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hmm.. 只要在BBQ 炉铺上aluminium foil 就可以了 |
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