~ sw 的温馨煮意 ~谢谢大家的支持！~

swinter

我也有种九层塔
它还真的很容易种～

萝卜糕
wkloh 发表于 6-10-2011 02:53 PM

我家的九层塔，叶子长得不是很美，有点皱皱的。。
可能是我打理得不好，希望它可以健康的成长咯。。

想问hor, 萝卜糕主要是用占米粉做的。。可是我每次做出来都有那个粉的味道， 怎样才不会有那个味道咧？
aerith 发表于 6-10-2011 03:21 PM

会有粉的味道？请问你问什么牌子的占米粉呢？
可以分享的你的食谱吗？

我用的是3象牌的占米粉，不会有粉味，反而是浓浓的萝卜味哦。。

炒甜豆放到开花了 （那个红萝卜啦，真是有美咯）
lim72 发表于 6-10-2011 04:15 PM

是咯，甜豆都开花了
谢谢lim...

aerith

回复 1961# swinter


我也是用那个有象的牌子的， 食谱就跟你们用的差不多， 不过我没放木薯粉， 是因为没掺木薯粉吗？

我会试试你的食谱。。看看效果如何。。呵呵。。。先谢过你的食谱， 嘻嘻。。

天空蓝

我要吃我要吃萝卜糕

梦中飞雨

谢谢分享!!

海豚_夏日雪

留下脚印。。。

ehon

萝卜糕也是我的最爱。。。煎，炒，都好吃

悠悠的我

鱼香茄子。。這個我也喜歡吃。。
最近朋友也給了我兩種茄子圓的和長形的。。
圓的我拿來煮咖哩魚頭和烤
長形我拿來煮蝦米， 還剩一條應該也是煮蝦米吧。。
我等你媽媽的otak otak 食譜。。。哈哈

swinter

回复  swinter


我也是用那个有象的牌子的， 食谱就跟你们用的差不多， 不过我没放木薯粉， 是因为没掺 ...
aerith 发表于 8-10-2011 11:26 AM

你试试看咯..
期待你的分享

我要吃我要吃萝卜糕
天空蓝 发表于 9-10-2011 03:50 PM

天空蓝, 这一次煮的已经吃完了..
下次再请你吃..

谢谢分享!!
梦中飞雨 发表于 9-10-2011 04:12 PM

谢谢...
欢迎有空多来坐坐..

留下脚印。。。
海豚_夏日雪 发表于 9-10-2011 05:57 PM

谢谢...
欢迎有空多来坐坐..

萝卜糕也是我的最爱。。。煎，炒，都好吃
ehon 发表于 9-10-2011 10:15 PM

ehon, 对哦。。
刚蒸好的时候，我通常就这样吃。。
过后再煎，隔天的话就拿来炒。。

鱼香茄子。。這個我也喜歡吃。。
最近朋友也給了我兩種茄子圓的和長形的。。
圓的我拿來煮咖哩魚頭和烤
...
悠悠的我 发表于 9-10-2011 10:43 PM

悠悠，好几不见你上来了哦。。
圆形的茄子煮咖喱真的一流。。
茄子炒虾米，可以分享你的食谱吗？

wkloh

我是闻这鱼香而来的

winniechung

好久没吃酿豆腐了~

swinter

我是闻这鱼香而来的
wkloh 发表于 10-10-2011 04:56 PM

这鱼香很下饭哦

好久没吃酿豆腐了~
winniechung 发表于 10-10-2011 09:06 PM

新朋友来访哦！
winnie， 欢迎有空来坐坐。。

swinter

这是我第一个香蕉戚风蛋糕，成品看起来还不错，带有淡淡的果香味，家人都很喜欢。下一次应该可以将蛋量增加至6粒蛋，希望做出来的蛋糕体可以高高美美的。

材料A：
香蕉100g ，压成泥
细砂糖 10g
植物油 40g
蛋黄5粒
自发面粉100g
玉米粉20g
盐巴 1/2茶匙

材料B：
蛋白5粒
细砂糖 60g
塔塔粉1/2茶匙

一般戚风的做法

白娘

嗯。。香蕉味道我喜欢。。其实啊，什么蛋糕只要是香蕉味道的我都喜欢。。我做的戚风都是液体混合的，用水果泥的还没有试过，找一天要试一试了。

悠悠的我

你试试看咯..
期待你的分享



天空蓝, 这一次煮的已经吃完了..
下次再请你吃..
...
swinter 发表于 10-10-2011 01:41 PM

可以。。 茄子炒虾米满容易的。。
茄子切成条状炸至8分熟， 滴干油备用。
爆香 虾米和蒜米，加入四联斗炒至半熟加入茄子抖两抖加入一点蚝油和酱油就可以了。。

香蕉戚风。。 嗯。。 因该好好吃哦。。 要加入我的蛋糕系列。。

Sh1l1N

这是我第一个香蕉戚风蛋糕，成品看起来还不错，带有淡淡的果香味，家人都很喜欢。下一次应该可以将蛋量增加 ...
swinter 发表于 11-10-2011 10:46 AM

你们真的是戚风高手！

38隐形人

真的很软的样子

辛辣

香蕉戚风。。。赞

swinter

嗯。。香蕉味道我喜欢。。其实啊，什么蛋糕只要是香蕉味道的我都喜欢。。我做的戚风都是液体混合的 ...
白娘 发表于 11-10-2011 10:56 AM

我同意　香蕉有天然的香味，很适合做蛋糕，所以我特别喜欢用香蕉来做蛋糕。。　下一次要试试看其他的果泥。。
我等你的分享哦！

可以。。 茄子炒虾米满容易的。。
茄子切成条状炸至8分熟， 滴干油备用。
爆香 虾米和蒜米，加入四 ...
悠悠的我 发表于 11-10-2011 03:57 PM

茄子炒虾米，看起来不难，谢谢悠悠的食谱！

做了香蕉戚风蛋糕，记得放上来分享哦！

你们真的是戚风高手！
Sh1l1N 发表于 11-10-2011 04:01 PM

Shilin, 我不是戚风高手，对戚风还没有十足的信心啊．．
有时候还是会失败．很沮丧的．．
我只把成功地放上来，失败的就快快吃掉算了．．
连照片都不想拍．．

真的很软的样子
38隐形人 发表于 11-10-2011 09:55 PM

对啊，很软，很香．．
一下子就吃完了．．

香蕉戚风。。。赞
辛辣 发表于 11-10-2011 11:46 PM

谢谢辛辣

ehon

这是我第一个香蕉戚风蛋糕，成品看起来还不错，带有淡淡的果香味，家人都很喜欢。下一次应该可以将蛋量增加 ...
swinter 发表于 11-10-2011 10:46 AM

香蕉戚风很好吃，我一次可以吃4～5片都没问题，你请我吃2片就好

swinter

香蕉戚风很好吃，我一次可以吃4～5片都没问题，你请我吃2片就好
ehon 发表于 12-10-2011 02:46 PM

ehon 你尽管吃，不用客气。。