雨轩的厨房～迷你pizza+水煎饺+蓝带猪扒+面粉糕+蝴蝶结+KARI米粉+三姑六婆

戴雨轩

原帖由 shirleyckl 于 11-3-2009 01:26 PM 发表

这个在古晋哪里买的啊？是在什么对面江吗？
之前不舒服，太久没上来了，刚好下个月要回家。想买回来当手信。

新年才有喔。。那时kampong人送的喔

shirleyckl

原帖由 戴雨轩 于 11-3-2009 01:32 PM 发表

新年才有喔。。那时kampong人送的喔

真的吗？我听说对面江有一间马来住家有卖说。价格便宜哦。在satok也有一间店卖，可是超贵的

戴雨轩

原帖由 shirleyckl 于 12-3-2009 07:44 AM 发表

真的吗？我听说对面江有一间马来住家有卖说。价格便宜哦。在satok也有一间店卖，可是超贵的

是吗。。。我回去帮你问问看

戴雨轩

家乡美食
酱油姜丝鸡

        

这是我的家乡菜，从小吃到大的姜丝鸡肉，也可以用猪肉来代替，也很好吃哦


材料:
姜，适量(切丝)
蒜米(少许)
鸡肉/猪肉
酱油
盐适量
麻油(少许)
红酒(少许)也可不放，但是放会比较香喔)


做法:
1。蒜米和姜以适量的油+麻油炒香。
2。加入鸡肉炒均匀。
3。加入酱油，再炒均。
4。加淹过肉的清水让它滚。加盖。
5。不够咸就加适量的盐，这道是偏咸的菜。
6。煮到肉黑了可以+红酒提味。
7。熄火上桌。


把汁淋在饭上很下饭喔


[ 本帖最后由 戴雨轩 于 13-3-2009 09:17 AM 编辑 ]

戴雨轩

Kampong炒饭~




材料:
辣椒1条(要辣的话可用小辣椒)切丝
江鱼仔
鸡蛋
冷饭
素叉烧
鸡肉丁
蒜米
酱油(少许以上色)
盐(适量)




做法:

1。烧热适量的油，把江鱼仔炒脆，捞起待用。
2。下蒜米炒香，鸡肉，辣椒丝炒均。
3。打鸡蛋炒均然后下饭，酱油炒直均匀。最后加入素叉烧丁，盐，脆江鱼仔。。再炒一会即可。。
4。上桌前上面洒些炸葱会更香噢

Rosemount

那个姜丝鸡，我每次挑战，没有一次成功！！

很恶的咧我煮的姜丝鸡...

你的鸡有腌过吗？

食谱我拿liao 啊~~ 谢谢

戴雨轩

原帖由 Rosemount 于 13-3-2009 09:36 AM 发表
那个姜丝鸡，我每次挑战，没有一次成功！！

很恶的咧我煮的姜丝鸡...

你的鸡有腌过吗？

食谱我拿liao 啊~~ 谢谢

sarawak的姜丝鸡不用掩啊。。。希望照我的方法你这次可以成功

戴雨轩

炒面~~



材料:
面条
鸡蛋
香菇丝
蟹柳丝
蒜米
白菜斯，萝卜丝
盐
少许酱油上色


做法:
1。面煮软滤干备用
2。烧热油把蒜米爆香，香菇，萝卜炒香
3。打入鸡蛋炒匀入面条，炒。
4。如蟹柳，白菜丝，盐，酱油。
5。炒干即可，上桌。

戴雨轩

又开始做便当给老公带去上班了
老公还说可以的话最好是2餐

便当来罗!!~~


   


老公说，很久没吃青豆了。。所以买青豆叫我煮
我不爱吃青豆所以就一直没煮。。

     

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 13-3-2009 03:59 PM 编辑 ]

撒拉

好美的便当盒，好像台湾7-11的便当盒。。
请问便当盒是在哪里买的？？

迷糊蛋

酱油姜丝鸡的汁很多下～～可以吃很多碗饭了～～
那个炒面很像我在新加坡节目中看到的炒虾面～
便当做到很美～～很像日本便当酱～

戴雨轩

原帖由 撒拉 于 13-3-2009 10:56 AM 发表
好美的便当盒，好像台湾7-11的便当盒。。
请问便当盒是在哪里买的？？

在蛋糕材料点都有卖。。这个我买2个2块而已哦

酱一盒饭可以卖多少钱

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 13-3-2009 11:09 AM 编辑 ]

戴雨轩

原帖由 迷糊蛋 于 13-3-2009 11:05 AM 发表
酱油姜丝鸡的汁很多下～～可以吃很多碗饭了～～
那个炒面很像我在新加坡节目中看到的炒虾面～
便当做到很美～～很像日本便当酱～

姜丝鸡肉真的很好吃的哦

炒面是炒干的。。有虾的话会更好吃


便当不敢比。。。不够特别 。。觉得很普通

迷糊蛋

卖RM3.50 到 RM4.00应该可以吧～～
这个价钱有赚吗？

戴雨轩

原帖由 迷糊蛋 于 13-3-2009 12:01 PM 发表
卖RM3.50 到 RM4.00应该可以吧～～
这个价钱有赚吗？

不懂叻
但是吃了会蛮饱的

youngmummy88

姜丝鸡肉。。。。好吃！
kampung炒饭。。。。也好吃！
炒面。。。。看起来很Q。。。
便当。。。。很美下~~~
你老公好命咯。。。。

shirleyckl

原帖由 戴雨轩 于 12-3-2009 03:04 PM 发表

是吗。。。我回去帮你问问看

谢谢哦，我4月初要回家。你什么时候回家？

38隐形人

便当盒子美下哩....
做么不用买的那些CUTE CUTE的?
太CUTE 还是太小?

戴雨轩

原帖由 38隐形人 于 13-3-2009 11:41 PM 发表
便当盒子美下哩....
做么不用买的那些CUTE CUTE的?
太CUTE 还是太小?

呵呵。。就是太小罗。。。但是这种用了丢比较方便

Rosemount

哇，你的便当很美！

我也要~~~~  

你老公好命一下... 很像bento咧!