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楼主: hsling

星厨房※蛋糕§糕点※ 与你一起分享。。。

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发表于 27-6-2008 05:14 PM | 显示全部楼层
今晚有好料吗?
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发表于 27-6-2008 05:39 PM | 显示全部楼层
hsling,星期天生日对吧?
明天后天可能没得来上网
先祝你生日快乐,幸福健康,永远美丽!
这个甜甜圈给你吃
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 楼主| 发表于 27-6-2008 07:35 PM | 显示全部楼层
原帖由 shi47 于 27-6-2008 05:14 PM 发表
今晚有好料吗?


没有耶。。。
今晚只做了戚风蛋糕
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 楼主| 发表于 27-6-2008 07:38 PM | 显示全部楼层
原帖由 kinoko 于 27-6-2008 05:39 PM 发表
hsling,星期天生日对吧?
明天后天可能没得来上网
先祝你生日快乐,幸福健康,永远美丽!
这个甜甜圈给你吃


谢谢你的甜甜圈,是自己做的吗?很漂亮
可是。。。星期天并不是我的生日 (请别把甜甜圈收回去哦
我的生日是在十一月啦
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 楼主| 发表于 27-6-2008 07:40 PM | 显示全部楼层
这个是昨晚做的muffin,有点硬(我觉得muffin就是酱紫的),可是味道很好吃

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 楼主| 发表于 27-6-2008 07:42 PM | 显示全部楼层
大家久候多时的香蕉戚风蛋糕食谱来了

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发表于 27-6-2008 07:44 PM | 显示全部楼层
原帖由 hsling 于 27-6-2008 07:40 PM 发表
这个是昨晚做的muffin,有点硬(我觉得muffin就是酱紫的),可是味道很好吃



我先吃了!
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发表于 27-6-2008 07:46 PM | 显示全部楼层
原帖由 hsling 于 27-6-2008 07:42 PM 发表
大家久候多时的香蕉戚风蛋糕食谱来了


其实戚风蛋糕和棉花蛋糕是一样的吗?
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 楼主| 发表于 27-6-2008 07:47 PM | 显示全部楼层
原帖由 -Zephyr- 于 27-6-2008 07:44 PM 发表


我先吃了!


好快噢!
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 楼主| 发表于 27-6-2008 07:48 PM | 显示全部楼层
原帖由 -Zephyr- 于 27-6-2008 07:46 PM 发表

其实戚风蛋糕和棉花蛋糕是一样的吗?


请问一下什么是棉花蛋糕?
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发表于 27-6-2008 08:36 PM | 显示全部楼层
原帖由 hsling 于 27-6-2008 07:40 PM 发表
这个是昨晚做的muffin,有点硬(我觉得muffin就是酱紫的),可是味道很好吃


还好。 我第二个我也吃到了
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发表于 27-6-2008 09:43 PM | 显示全部楼层
hsling我昨天才吃muffin咧~~

你做什么我都捧场的
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发表于 27-6-2008 10:26 PM | 显示全部楼层
其实我也是喜欢硬硬的muffin
我偷吃了1粒,你不介意horrr
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发表于 28-6-2008 12:20 AM | 显示全部楼层
楼主不开店太可惜了!
偷走了你一些食谱,谢啦~ 加油!
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发表于 28-6-2008 07:16 AM | 显示全部楼层
原帖由 hsling 于 27-6-2008 07:48 PM 发表


请问一下什么是棉花蛋糕?


棉花蛋糕就是sponge cake...
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发表于 28-6-2008 09:55 AM | 显示全部楼层
原帖由 hsling 于 27-6-2008 07:40 PM 发表
这个是昨晚做的muffin,有点硬(我觉得muffin就是酱紫的),可是味道很好吃



你做的MUFFIN发得很美.....上面还会裂开......我做的MUFFIN上面不会裂开的.....不美....不像MUFFIN...好像普通的牛油小蛋糕.
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发表于 28-6-2008 12:44 PM | 显示全部楼层
原帖由 hsling 于 27-6-2008 07:40 PM 发表
这个是昨晚做的muffin,有点硬(我觉得muffin就是酱紫的),可是味道很好吃


好像很好吃...
我每次有得看没有得吃...
很讨厌...
我要学弄...我的烤箱快点来...7月1号快点到...
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 楼主| 发表于 28-6-2008 06:26 PM | 显示全部楼层
原帖由 leang1soh 于 27-6-2008 08:36 PM 发表

还好。 我第二个我也吃到了


我只做了6个而已,先到先得。


原帖由 shi47 于 27-6-2008 09:43 PM 发表
hsling我昨天才吃muffin咧~~

你做什么我都捧场的


谢谢

原帖由 weeling83 于 27-6-2008 10:26 PM 发表
其实我也是喜欢硬硬的muffin
我偷吃了1粒,你不介意horrr


不介意。

原帖由 椰子糖 于 28-6-2008 12:20 AM 发表
楼主不开店太可惜了!
偷走了你一些食谱,谢啦~ 加油!


谢谢椰子糖版主的夸奖
开店?不会啦!还没有到那种水平
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 楼主| 发表于 28-6-2008 06:36 PM | 显示全部楼层
原帖由 -Zephyr- 于 28-6-2008 07:16 AM 发表


棉花蛋糕就是sponge cake...


原来如此!我们家都叫海绵蛋糕。
Sponge Cake & Chiffon Cake 有点不一样的。制做戚风蛋糕的步骤通常都大同小异,可是海绵蛋糕却有多种做法,例如分蛋法、全蛋法那些。还有海绵蛋糕会加牛油进去做而戚风蛋糕比较多都是使用粟米油而已。(这是我所知道的)

原帖由 yoyoyuki 于 28-6-2008 09:55 AM 发表


你做的MUFFIN发得很美.....上面还会裂开......我做的MUFFIN上面不会裂开的.....不美....不像MUFFIN...好像普通的牛油小蛋糕.


谢谢称赞!
Muffin不会裂开会不会是面糊太水了呢?

原帖由 weiwei1111 于 28-6-2008 12:44 PM 发表

好像很好吃...
我每次有得看没有得吃...
很讨厌...
我要学弄...我的烤箱快点来...7月1号快点到...


这么说你订了烤箱咯 是大烤箱吗?
可是不论大小都好,只要能够烘烤就可以了,期待你的蛋糕噢
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发表于 28-6-2008 06:39 PM | 显示全部楼层
你的楼建的很快哦 记得那时你做铜锣烧。。。但到现在我的铜锣烧还有pancake还是不美
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