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楼主: 戴雨轩

雨轩的厨房~迷你pizza+水煎饺+蓝带猪扒+面粉糕+蝴蝶结+KARI米粉+三姑六婆

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发表于 9-3-2009 06:04 PM | 显示全部楼层
原帖由 戴雨轩 于 9-3-2009 04:01 PM 发表
kushinobo是日本人的lok lok


我月尾要回去跟爸妈研究,还要带师傅来当靠山

现在新山的糕什么价钱啊?
好像 蒸的糕是2个RM1还是3个RM1?
goreng pisang现在怎样卖?3个RM1还是4个RM1?


哇噻!还要带大橱回去!

啊!我也不知道是多少钱咧... 每次都是家人买回来的...

你去外面买看看就知道了... sorry...
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 楼主| 发表于 9-3-2009 09:10 PM | 显示全部楼层
原帖由 Rosemount 于 9-3-2009 06:04 PM 发表


哇噻!还要带大橱回去!

啊!我也不知道是多少钱咧... 每次都是家人买回来的...

你去外面买看看就知道了... sorry...

外面买3块RM1(像麻将一样的size)
2片RM1的就大一些些。。


你们会选那一个的?
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发表于 9-3-2009 11:40 PM | 显示全部楼层
原帖由 戴雨轩 于 9-3-2009 05:51 PM 发表
你吃过我做的东西啊?

我也希望如愿以偿

吃过。。 上次跟老大yoyo他们一起去过。。

外面的kuih 哦。。 我记得好像九层糕那种pasar malam 卖RM 0.50一个。。
mang guang kuih 那种就RM 0.80一个。
但是如果你的是大大个的可以买RM 1。。
桃kuih的话里面有虾米就RM1。。
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 楼主| 发表于 10-3-2009 08:50 AM | 显示全部楼层
原帖由 ana~ana 于 9-3-2009 11:40 PM 发表

吃过。。 上次跟老大yoyo他们一起去过。。

外面的kuih 哦。。 我记得好像九层糕那种pasar malam 卖RM 0.50一个。。
mang guang kuih 那种就RM 0.80一个。
但是如果你的是大大个的可以买RM 1。。
桃kuih的 ...
原来他们说的公主就是你喔

原来外面是酱的价钱。
上次在夜市买sri muka像麻将酱大粒卖2个RM1
原来比较大可以卖o.50喔。。
那我得多多去pasar malam 走走看才可以了。。。看他们什么size
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发表于 10-3-2009 03:31 PM | 显示全部楼层
原帖由 戴雨轩 于 9-3-2009 09:10 PM 发表

外面买3块RM1(像麻将一样的size)
2片RM1的就大一些些。。


你们会选那一个的?


3块Rm1的... 因为可以直接整个放进嘴巴
waahahaha

当然是2片Rm1的啦! 而且还要大多多那种~~~~!!
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发表于 10-3-2009 11:58 PM | 显示全部楼层
原帖由 戴雨轩 于 10-3-2009 08:50 AM 发表
原来他们说的公主就是你喔

原来外面是酱的价钱。
上次在夜市买sri muka像麻将酱大粒卖2个RM1
原来比较大可以卖o.50喔。。
那我得多多去pasar malam 走走看才可以了。。。看他们什么size:handsh ...

他们讲的公主不是我。。
公主是那个维纳斯公主。。
我是ana ana ana
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发表于 11-3-2009 01:26 PM | 显示全部楼层
原帖由 戴雨轩 于 18-2-2009 01:54 PM 发表
我那里有这种耐性

这个在古晋哪里买的啊?是在什么对面江吗?
之前不舒服,太久没上来了,刚好下个月要回家。想买回来当手信。
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 楼主| 发表于 11-3-2009 01:32 PM | 显示全部楼层
原帖由 shirleyckl 于 11-3-2009 01:26 PM 发表

这个在古晋哪里买的啊?是在什么对面江吗?
之前不舒服,太久没上来了,刚好下个月要回家。想买回来当手信。

新年才有喔。。那时kampong人送的喔
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发表于 12-3-2009 07:44 AM | 显示全部楼层
原帖由 戴雨轩 于 11-3-2009 01:32 PM 发表

新年才有喔。。那时kampong人送的喔

真的吗?我听说对面江有一间马来住家有卖说。价格便宜哦。在satok也有一间店卖,可是超贵的
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 楼主| 发表于 12-3-2009 03:04 PM | 显示全部楼层
原帖由 shirleyckl 于 12-3-2009 07:44 AM 发表

真的吗?我听说对面江有一间马来住家有卖说。价格便宜哦。在satok也有一间店卖,可是超贵的

是吗。。。我回去帮你问问看
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 楼主| 发表于 12-3-2009 06:06 PM | 显示全部楼层
家乡美食
酱油姜丝鸡

        

这是我的家乡菜,从小吃到大的姜丝鸡肉,也可以用猪肉来代替,也很好吃哦


材料:
姜,适量(切丝)
蒜米(少许)
鸡肉/猪肉
酱油
盐适量
麻油(少许)
红酒(少许)也可不放,但是放会比较香喔)


做法:
1。蒜米和姜以适量的油+麻油炒香。
2。加入鸡肉炒均匀。
3。加入酱油,再炒均。
4。加淹过肉的清水让它滚。加盖。
5。不够咸就加适量的盐,这道是偏咸的菜。
6。煮到肉黑了可以+红酒提味。
7。熄火上桌。


把汁淋在饭上很下饭喔


[ 本帖最后由 戴雨轩 于 13-3-2009 09:17 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 13-3-2009 09:29 AM | 显示全部楼层
Kampong炒饭~




材料:
辣椒1条(要辣的话可用小辣椒)切丝
江鱼仔
鸡蛋
冷饭
素叉烧
鸡肉丁
蒜米
酱油(少许以上色)
盐(适量)




做法:

1。烧热适量的油,把江鱼仔炒脆,捞起待用。
2。下蒜米炒香,鸡肉,辣椒丝炒均。
3。打鸡蛋炒均然后下饭,酱油炒直均匀。最后加入素叉烧丁,盐,脆江鱼仔。。再炒一会即可。。
4。上桌前上面洒些炸葱会更香噢
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发表于 13-3-2009 09:36 AM | 显示全部楼层
那个姜丝鸡,我每次挑战,没有一次成功!!

很恶的咧我煮的姜丝鸡...

你的鸡有腌过吗?

食谱我拿liao 啊~~ 谢谢
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 楼主| 发表于 13-3-2009 10:01 AM | 显示全部楼层
原帖由 Rosemount 于 13-3-2009 09:36 AM 发表
那个姜丝鸡,我每次挑战,没有一次成功!!

很恶的咧我煮的姜丝鸡...

你的鸡有腌过吗?

食谱我拿liao 啊~~ 谢谢
sarawak的姜丝鸡不用掩啊。。。希望照我的方法你这次可以成功
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 楼主| 发表于 13-3-2009 10:15 AM | 显示全部楼层
炒面~~



材料:
面条
鸡蛋
香菇丝
蟹柳丝
蒜米
白菜斯,萝卜丝

少许酱油上色


做法:
1。面煮软滤干备用
2。烧热油把蒜米爆香,香菇,萝卜炒香
3。打入鸡蛋炒匀入面条,炒。
4。如蟹柳,白菜丝,盐,酱油。
5。炒干即可,上桌。

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 楼主| 发表于 13-3-2009 10:49 AM | 显示全部楼层
又开始做便当给老公带去上班了
老公还说可以的话最好是2餐

便当来罗!!~~


   


老公说,很久没吃青豆了。。所以买青豆叫我煮
我不爱吃青豆所以就一直没煮。。

     

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 13-3-2009 03:59 PM 编辑 ]
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发表于 13-3-2009 10:56 AM | 显示全部楼层
好美的便当盒,好像台湾7-11的便当盒。。
请问便当盒是在哪里买的??
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发表于 13-3-2009 11:05 AM | 显示全部楼层
酱油姜丝鸡的汁很多下~~可以吃很多碗饭了~~
那个炒面很像我在新加坡节目中看到的炒虾面~
便当做到很美~~很像日本便当酱~
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 楼主| 发表于 13-3-2009 11:05 AM | 显示全部楼层
原帖由 撒拉 于 13-3-2009 10:56 AM 发表
好美的便当盒,好像台湾7-11的便当盒。。
请问便当盒是在哪里买的??
在蛋糕材料点都有卖。。这个我买2个2块而已哦

酱一盒饭可以卖多少钱

[ 本帖最后由 戴雨轩 于 13-3-2009 11:09 AM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 13-3-2009 11:08 AM | 显示全部楼层
原帖由 迷糊蛋 于 13-3-2009 11:05 AM 发表
酱油姜丝鸡的汁很多下~~可以吃很多碗饭了~~
那个炒面很像我在新加坡节目中看到的炒虾面~
便当做到很美~~很像日本便当酱~
姜丝鸡肉真的很好吃的哦

炒面是炒干的。。有虾的话会更好吃


便当不敢比。。。不够特别 。。觉得很普通
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