踏入爱情坟墓前的实习 ～ 圆满结束～

MIKIKO

～ 烘培小点 之 沙丁鱼酥 ～

  

1. 炒熟一粒洋葱，加入一罐沙丁鱼罐头搅拌均匀。。。鸡蛋一粒备用～

  

  

2. 包装roti canai一包。饼皮摊开在桌上，把沙丁鱼当馅料放在饼皮中间，然后对折形
    状。并用叉子在饼皮上扎几个洞。。。

  

3. 在饼皮上刷上一层蛋液，放入烤箱以160度烘烤20分钟。。。。沙丁鱼酥出炉啦！

表面烤得金黄色的沙丁鱼酥，吃起来会很脆哦！

特地切开来拍照。。。。。（不然等会隐形人要说我没给她看脱光的酥皮模样 ）

这盘芒果有什么特别？？特别在是我家种的，而且是我切的～
（放一星期才切来吃，有点太熟了我带了6粒回来槟城，有2粒熟到烂了 ）

沙丁鱼酥配上芒果，就是我们的晚餐了～

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 22-7-2008 11:29 PM 编辑 ]

fish_u

原帖由 MIKIKO 于 22-7-2008 11:06 PM 发表
?t=1216738738  ?t=1216739157
http://i261.photobucket.com/albums/ii80/mikik ...

过分！！！
这个时间还上菜！！！

看到我的肚子都敲锣打鼓了。
黄澄澄的芒果好吸引人哦！
是吞拿鱼吗？

好久都没吃这样的芒果了，
每次切完芒果，
喜欢拿着种子啃种子上还残留着的果肉。
很爽！

迷糊蛋

原来这个roti canai皮，可以这样吃法，
下次要去买来尝尝了。。
那两个你妈妈的烤盘，下面那个有花纹的，我也有一个，
买了很久很久了都几年了吧，我还没有用来做什么东西，
连拿来装东西都没有，真是够力。。。好彩没人发觉。。
那间你说的伍星，星期天有开店吗？

fridatan

你在那里吃大禄面哦。。。kl以外，我只在槟岛吃过，北海有哦？

38隐形人

这样的口味叫小孩子哦?
大人。。。的口味 该吃什么?
黑黑的 卖像虽然有时没有很好看，不过我也觉得比较好吃

人家也要放人家的sardin酥嘛
不过 今晚的线慢到比乌龟还慢三步，一直放不到，生气

对啦 对啦 脱光的。。。看到了 看到了 。。。貌美一下

用roti canai的皮，这样很大一粒哩
你。。。。。有吃掉一粒?
我。。。。。带着质疑的眼神，问

MIKIKO

原帖由 fish_u 于 22-7-2008 11:24 PM 发表
过分！！！
这个时间还上菜！！！

看到我的肚子都敲锣打鼓了。
黄澄澄的芒果好吸引人哦！
是吞拿鱼吗？

好久都没吃这样的芒果了，
每次切完芒果，
喜欢拿着种子啃 ...

我也不想的。。。。这两天姨妈来找我，让我全身酸痛睡了老半天。。。
白天没心情上菜，现在才来勤劳～

我家乡芒果结满树，我巴不得全部摘回来槟城慢慢吃。。。
但搭巴士拿不了多少～我只能摘六粒最大粒的 （然后就摘得皮肤敏感 ）
我妈妈以前种了5棵芒果树，每棵都很厉害结果哦～
但妈妈去世后，爸爸砍掉几棵，因为爸爸说花园太乱，落叶太多
我也是很喜欢吃芒果，pasar malam买两粒要7元哦！自己家种的，多到吃不完～
很甜，汁很多～我切四粒一大盘，威廉和我一片接一片的吃，没一会就吃完了
种子以前小时候很喜欢和弟妹强着吃，现在懒得啃了，因为芒果肉多到吃不完了

原帖由 迷糊蛋 于 22-7-2008 11:34 PM 发表
原来这个roti canai皮，可以这样吃法，
下次要去买来尝尝了。。
那两个你妈妈的烤盘，下面那个有花纹的，我也有一个，
买了很久很久了都几年了吧，我还没有用来做什么东西，
连拿来装东西都没有，真是够力。。。 ...

有花纹那个，我觉得拿来做苹果派应该很不错哦！所以我才拿回来槟城
那间烘培店，我上次问过，老板说每天都营业的。。。
可惜我没拿那间店的电话，不然你就可以打电话去问清楚些～

原帖由 fridatan 于 22-7-2008 11:53 PM 发表
你在那里吃大禄面哦。。。kl以外，我只在槟岛吃过，北海有哦？

在北海才能园那条小吃街吃的大禄面。。。最后几档，靠近连续几档碌碌档口的～
味道很好哦！炒得黑黑的。。。虽然档口是卖煮炒的，但去那里的人，都是叫大禄面。。
每星期去北海或家乐福，我至少会去那里吃一次～

原帖由 38隐形人 于 23-7-2008 12:06 AM 发表
这样的口味叫小孩子哦?
大人。。。的口味 该吃什么?
黑黑的 卖像虽然有时没有很好看，不过我也觉得比较好吃

人家也要放人家的sardin酥嘛
不过 今晚的线慢到比乌龟还慢三步，一直放不到，生气

对啦 对啦 ...

大人都是喜欢吃饭叫菜，不喜欢小吃，扒类和速食的。。。
我喜欢快餐，汉堡包，和我吃东西的人都说我吃东西很孩子

我还真的吃一个沙丁鱼酥耶！真的太好吃了,就吃一个咯！
但我是6点吃半个，7点半威廉回来再吃半个
但那天白天，我睡醒后只吃了一个面包，就到晚餐才吃沙丁鱼酥。。
我觉得那天我还蛮饿的 所以啃得下一个

[ 本帖最后由 MIKIKO 于 23-7-2008 12:28 AM 编辑 ]

香草儿~

米奇高，很简单的晚餐哪！！！
你的大葱好大块，我不大敢吃太大快的大葱的
换新盘子了哦~
还几美下！

你是敏感不能吃海鲜，我是能吃海鲜却不敢吃。。。

樱樱美呆子

阿米，你又切芒果哦~~
哎哟！！我都吃不到啦
好久都没有吃芒果了 。 。 。 。 。
现在榴莲季节，都买不到芒果
人家要吃都没有得吃，你既然还收到2粒坏掉

听你说的海鲜粥，真得好像好好吃哦~~
有我喜欢的白鲳鱼，干贝和鲍鱼片
我很久没有吃福建面了咧~~
你这个有点干，我喜欢吃湿湿的
还有！！我看上了那碟balacan辣椒 。 。 。 。

思念离我很近

原帖由 MIKIKO 于 22-7-2008 11:06 PM 发表
～ 烘培小点 之 沙丁鱼酥 ～?t=1216738738  ?t=12167391571. 炒熟一粒洋葱，加入一 ...

mikiko做的比我的美很多!!
原来也可以这么包哦!嘿嘿!记下来!
我喜欢吃这种!!
下次回来要买过..然后包美美的!

芒果!!
我家的芒果不知道什么时候才开花叻!!
想念!!我想吃!!

-Zephyr-

米米啊。。。
我做你的巧克力海棉蛋糕，很好吃，可是我的巧克力都沉到底下了

爱吃

Mikiko, 你不是做了pizza 吗？怎么没post上来？我喜欢厚皮的pizza, 外脆内软的，你的是不是这样的？如果是的话。。。。我要食谱

你的皮肤病已经慢慢好了，我的喉咙痛咳嗽还没好（还是根本没有好过），今天开始吃第4course 的antibiotic, 不知道会不会吃药吃到ki siao.

我已经吃了30粒antibiotic, 加上这次的总共50粒，我的妈呀，真是OMG!

[ 本帖最后由 爱吃 于 23-7-2008 09:34 AM 编辑 ]

marianne

原帖由 MIKIKO 于 22-7-2008 11:06 PM 发表
～ 烘培小点 之 沙丁鱼酥 ～?t=1216738738  ?t=12167391571. 炒熟一粒洋葱，加入一 ...

这个我喜欢
米奇高， 我这里买不到这种饼皮，
那你可不可以留一两个给我， 我要多多沙汀鱼， 不要洋葱！

[ 本帖最后由 marianne 于 23-7-2008 09:09 AM 编辑 ]

观音姑娘

昨天回帖,竟然CARI有问题而发不到.

今早,就再来你楼.

昨天我想说, 要好好注意饮食. 皮肤敏感麻烦下的.看到喜欢的又不可以吃. 那种心情好像捶心肝. 要美美,就要听话哦!

大禄面我喜欢也. 越黑越喜欢. 加上SAMBAL ,哇...HOCHIAK.  

沙丁鱼酥 ,可以当我的早餐也. 这个IDEA,不错. 谢谢你哦.

kittymiao0210

原帖由 MIKIKO 于 22-7-2008 10:53 PM 发表
我的楼很难爬的～因为每天都在建楼 楼主有钱买材料，所以每天工程都在进行中～
我没工作了，已经给人养在家一年多了。。。是属于提早退休的家庭主妇
看到你一直炒面，我很喜欢耶！但你炒面炒到放弃了。。。
我其实喜欢每天以面食做.........

你们好幸福哦。一个有人养，一个有人做饭给他吃。
我之前也休息了接近一年，间中帮忙我的朋友做烘培生意所以学了一点。一直到和大卫在一起近半年后，才开始回到办公室继续我朝九晚五的工作。没办法，大卫年纪不小了，想尽快成家立室，我也工作的话比较多收入。
我蛮喜欢炒面的，尤其是准备材料的时候，我喜欢五颜六色的炒面，所以萝卜青菜绝对不能少。不过因为连续两个星期都在炒面，真的吃到怕了
看到你用roti canai做的沙丁鱼酥，我回去要试试看了 我每次都是买有青葱的roti canai，很不错吃哦！
烘炉也可以用来烤肉哦，下次可以试一试。

[ 本帖最后由 kittymiao0210 于 23-7-2008 11:36 AM 编辑 ]

tina1129

沙丁魚酥很美
我要餡料加辣的，洋蔥多多沒關係~
芒果我很怕吃那種太熟然後軟軟的，會覺得噁心
那天親戚從馬六甲上來帶好多榴櫣和芒果上來
吃榴櫣吃到喉嚨痛料~

ching1696

沙丁鱼酥看来好脆美味哦！
最近快乐厨房好像在吹沙丁鱼酥也！
好多人都在做哦！
我也要凑凑热闹，有去giant 也要买包钻装的roti canai试做试做 。

hblife07

ROTI CANAI 包SARDINE鱼, 酱都给你想到!

sweetsmile

沙丁鱼酥蛮容易做的，你的创意我带走了

过分哦。。芒果熟到烂掉。。。

rjsmom

原帖由 MIKIKO 于 22-7-2008 11:06 PM 发表
～ 烘培小点 之 沙丁鱼酥 ～?t=1216738738  ?t=12167391571. 炒熟一粒洋葱，加入一 ...

这个很酥脆。。
我老大也吃上瘾了。。。
那天特地买了Kawan 的roti canai。。还没开动。。
看来也是得等到weekend才能弄了。。。

yoyoyuki

原帖由 MIKIKO 于 22-7-2008 11:06 PM 发表

这盘芒果有什么特别？？特别在是我家种的，而且是我切的～
（放一星期才切来吃，有点太熟了我带了6粒回来槟城，有2粒熟到烂了 ）
  ...

芒果还有吗?
我也超爱吃的哦!
在菜市买的都不甜的。。。
跟水果贩买的就好吃。。。够甜又多汁。。。