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楼主: kinoko

kinoko--Ω我要为你做做饭Ω-- 紫薯泥芝士蛋糕。

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发表于 20-3-2010 01:28 PM | 显示全部楼层
那么忙哦?

你用后面那个巧克力做的?
不便宜哦
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发表于 20-3-2010 02:54 PM | 显示全部楼层
看起来很好吃。。为什么是放草莓鲜奶,不是巧克力鲜奶呢?一定很香的。。。
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 楼主| 发表于 21-3-2010 04:08 PM | 显示全部楼层
工作时候没办法来潜水了,
放工回家做家务,和陪孩子玩。他现在会抢电脑了=。=
会尽量抽空上来这里。
那个巧克力只是用来败美我用普通烘焙巧克力,v牌子。

那天刚好家里只有草莓口味的鲜奶。
当然也可以用其他口味的鲜奶。
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发表于 22-3-2010 02:24 AM | 显示全部楼层
姐姐小鱼好久没有进来你的帖子了~~~好想看你上菜耶^^
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发表于 22-3-2010 12:06 PM | 显示全部楼层
kinoko很忙哦,很久没看到你料。。。
为什么叫巧克力松糕而不是叫蛋糕或满分??
是做法不一样吗??
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 楼主| 发表于 27-3-2010 01:45 PM | 显示全部楼层
鱼。。。宝宝很大了hor?

ehon,我也不清楚。也没想过为什么它的娘为它改这个名字。我不管它是什么糕什么分,能吃就行了,哈哈。。。
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 楼主| 发表于 27-3-2010 01:47 PM | 显示全部楼层

虾仔炒饭





回娘家,午餐都是简单煮。

这天,妈妈要求我炒饭,消掉昨晚的剩饭。

也好,让她多点时间和宝宝玩。



很简单的炒饭。

热油,煎个蛋,切丝备用。

再热油,爆香蒜茸,小洋葱。

加入鲜甜的小虾,翻炒。

加入饭,和枫叶,再用东炎酱和一点点的蚝油调味。

加入蛋丝就可以了~



中学时刻读早班的我,

放学回家后如果妈妈忙[做馃准备拜拜什么的],

我都是喜欢炒炒饭当午餐。

因为打开冰箱,有什么下什么。

妈妈嘴不挑,只要不太咸都可以。

啊~往日只能回味。。。。。
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发表于 27-3-2010 03:35 PM | 显示全部楼层
看到虾仔了~~ 你们吃炒饭也加酸甘汁吗?
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发表于 28-3-2010 12:32 AM | 显示全部楼层
我喜欢酸柑酸酸的味道
就算放在饭上 加上一点sambal真的  好吃
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发表于 28-3-2010 09:27 AM | 显示全部楼层
kinoko
这个我喜欢
有点酸酸辣辣地感觉勒
肯定很好吃,来我要一碗
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发表于 28-3-2010 05:28 PM | 显示全部楼层
炒饭看来很吸引人耶!
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 楼主| 发表于 1-9-2010 03:12 PM | 显示全部楼层

红酒面线




红酒面线
  • 用麻油爆香小红葱片和姜丝。[姜丝多多才好吃]
  • 下鸡肉丁,大火炒。
  • 下一碗水,一碗红酒。[水/酒的份量可以依自己的喜好增加或减少]
  • 盖锅,中火焖至肌肉熟。
  • 下面线和菠菜,煮至软即可。[刚好家里只有菠菜]
  • 下少许盐调味。[不放也可以]
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 楼主| 发表于 1-9-2010 03:14 PM | 显示全部楼层
看到虾仔了~~ 你们吃炒饭也加酸甘汁吗?
八爪魚 发表于 27-3-2010 03:35 PM


有啊,很爱呢~
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 楼主| 发表于 1-9-2010 03:15 PM | 显示全部楼层

马铃薯沙拉




买了两个星期的马铃薯,原封不动的躺在那里。

我怕,再不煮,我的厨房会长出几棵马铃薯树=.=

今天早起,统统把它干掉!

不是吃掉,是煮掉~

大概有1kg那样,我啃不完。

煮了就拿去公司share鲁~

当然也留了一份给二嫂。

发现我的菜肴是简单得不得了啊不得了~

What to do~? 那么早起,脑袋不清醒,

高难度的摸到来会迟到!

成不成功还是另外一回事呢!

你看啊,材料4样而已。

马铃薯,去皮,切丁。

盐,少许。

美奶汁,适量。

Oregano,适量。

做法:

1. 马铃薯放进蒸盘[有洞的],撒一点盐,蒸熟。

2. 把马铃薯倒进盆,下美奶汁拌均,撒oregano。搞定!

放进冰箱,冷冷才好吃~

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 楼主| 发表于 1-9-2010 03:19 PM | 显示全部楼层

四月便当

累积了一些相片一起上,哈哈。
而且每一次都一道一道上也闷,
有时累积,有时一道道,换下,看下如何。
马铃薯沙拉
这次跟着妮妮建议加了鸡蛋,也好吃!


金瓜炒饭
还带了二嫂做的小蛋糕和脆脆的马蹄苹果^^


咖喱tuna汉堡
这个也是适合懒人一族。面包是买的。咖喱tuna也是罐头的。
把tuna打开,弄热。[我习惯把罐头食品先农热]
用汉堡面包夹着一层沙拉菜,一层黄瓜,一层番茄,一层咖喱tuna就搞定啦!
用牙签定形以免倒塌事件发生!


美奶汁通心粉
这个看起来少少,其实吃下去非常有饱感呐!
下次不敢做这么多了,呼~~~


银鱼炒饭
放一点腊肠,一点黑胡椒,赞!
可是在公司吃腊肠好紧张,偷偷摸摸的快快把饭扒完!


葡萄干面包
这个是二嫂做的面包。
用美美的纸杯装着,还没吃之前,看了胃口也开了,哈!


白酱通心粉
谢谢安妮为我们准备的午餐,很开胃。而且。。。我喜欢蘑菇够多!
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发表于 1-9-2010 03:28 PM | 显示全部楼层
都带食去公司吃的哦?
嗯啦 如果带不HALAL的便当 很紧张一下 抓鸡 都没有那么紧张
那个杯子让你这样用 很美下  很好用下
二嫂也很厉害做面包哦
说起罐头食品弄热,突然想起以前读书时候 有一次的午餐肉是没有弄热就吃
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发表于 21-9-2010 11:47 PM | 显示全部楼层
kinoko
祝你 ! 中秋节快乐 !





.
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发表于 11-11-2010 05:41 PM | 显示全部楼层
THX......................
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发表于 12-11-2010 11:58 AM | 显示全部楼层
看了你的食谱,真的有一种冲动想立刻就动手学你的菜!!
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发表于 12-11-2010 05:38 PM | 显示全部楼层
回复 31# kinoko
回复 33# vanne



这里有个小贴士做茶碗蛋:chawanmushi

我试过成功,可是没有照片,不好意思。

做法的秘诀在于,火要小,可以用大火把水煮滚,然后把火转小,再开盖让它的蒸汽没那么多了才把蛋放下去蒸。但就不会有洞洞啦。
要怎么样让蛋的口感滑呢? 秘诀就是, 蛋和水 1:2 的比例。 打均匀后,用过滤网把蛋的杂质给过掉,这样但就会滑溜溜像在店里吃的一样了。
试试看吧~~
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所属分类: 办公美食


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