用香蕉戚风来做这楼的ending咯！~carey@cari~

youngmummy88

凤梨鸡

拜神的凤梨很熟了，再不吃就要坏掉咯！所以煮了这个凤梨鸡，但是凤梨味道比较重，味道太酸，不然会更好吃！
下次还是放少一点凤梨比较好~

很简单的材料，但是味道还蛮不错，煮法也不算难~下次还会再煮！

用了2/3粒凤梨切块（下次用1/3粒就好了），大葱也切块。（还可以加灯笼椒/黄瓜）

2片鸡扒切块状，用少许盐跟胡椒粉腌一下，蘸些面粉+蜀粉，先炸香脆。

热油，爆香大葱，然后加入凤梨略炒，加入调味料（番茄酱3汤匙，辣椒酱1汤匙，糖1/2汤匙，胡椒粉，少许盐，一点黑酱油调色，1杯水）煮滚，把鸡扒放下去略焖一下至汁变得浓稠就可以上桌啦！

白娘

拜神的凤梨很熟了，再不吃就要坏掉咯！所以煮了这个凤梨鸡，但是凤梨味道比较重，味道太酸，不然会更好 ...
youngmummy88 发表于 16-7-2011 02:53 PM

偷偷告诉你。。。看到照片我吞了好几下口水 。。是那种黄梨酸令到我有这样感觉。。我就是喜欢酸酸甜甜的。。。。我。。我。。自己来啦哈。。。。 （夹）

38隐形人

饿到我
还没有吃午餐

youngmummy88

偷偷告诉你。。。看到照片我吞了好几下口水 。。是那种黄梨酸令到我有这样感觉。。我就是喜欢酸酸 ...
白娘 发表于 16-7-2011 02:58 PM

我也偷偷告诉你，我看到这类酸甜菜肴的照片也会咽一下口水的，可能这个是自然反应吧！哈哈~

饿到我
还没有吃午餐
38隐形人 发表于 16-7-2011 03:02 PM

zomo酱迟还没吃？可怜~~
来！白饭一碗，不够自己再加哦~

白娘

看来生第二个的时候有皇后感觉。。生产后有妈妈在身边帮忙，羡慕。。我以前在陪月中心的

youngmummy88

看来生第二个的时候有皇后感觉。。生产后有妈妈在身边帮忙，羡慕。。我以前在陪月中心的: ...
白娘 发表于 16-7-2011 03:07 PM

嗯，前几天才跟我老公说起，怀第2个有女佣，什么都不用做，生了又有家婆做月，吃的很好。（因为家婆超会煮的！）
怀这个就很辛苦，年纪大不算，身体也不好，这边痛那边痛，害喜还很严重（前2个都不会害喜的！就算是有也是算轻微的），真是辛苦。。。
现在又有妊娠糖尿病，要吃不能吃！可怜~~

有妈妈做月是很好咯~但是你去陪月中心应该也很不错呀？
北马比较普遍，这边比较少这种陪月中心哦！

白娘

回复 1906# youngmummy88


对咯。。很多家婆妈妈看到陪月中心的伙食都会ngi ngi ngo ngo的。。。说收那么贵才给这些东西吃哦 。。打开门做生意嘛。。难倒不要赚咩。。我都是一只眼开，一只眼睛闭咯。。不会故意挑剔什么，不会mama cam cam的。。应该属于好相处的咯（有些坐月妇女beh tahan她们的那种有钱使唤人的嚣张 ）。。在哪儿吃过一个点心，就是菠菜煎饼，用麻油来煎的。。很好吃，是印尼妹做的，味道恰恰好。。人家是一人2条，我就要求可以要3条吗 。。盘子端来是4条 。。爽！。。感觉（赚到）。。哈哈

youngmummy88

回复  youngmummy88


对咯。。很多家婆妈妈看到陪月中心的伙食都会ngi ngi ngo ngo的。。。说收那么贵 ...
白娘 发表于 16-7-2011 03:27 PM

是啊~现在什么都贵，就算自己做月也要不少钱，更何况人家做生意的呢~当然没那么好料也是预了的咯~
为什么你家婆不帮你做月咧？年纪太大了吧？我家婆也是年纪很大了，虽然还很健康，但是住太远了~
不然很想像之前那样叫她煮给我吃！（我家婆煮得比我妈妈好吃）

白娘

回复 1908# youngmummy88


    我家婆的家只有一个煮菜炉的（开始我看到几乎不敢相信，因为对我说真的很不方便啦）。。然后在家婆哪有煮过一段时期（一个礼拜煮两次，一次煮给所有人吃，一次煮给老公家婆和二姑周末时候，自己要求煮，老公家婆都让我尝试咯）煮了大概2个月吧，就没有煮了。。开始懒惰，也真的不会好像家婆那么节省伙食，每餐煮到都超标

还没有坐月时候就知道不能在家婆哪请陪月了，因为地方实在小，家人也不习惯跟外人同处一屋檐之下，陪月中心是早就预算好了，娘家知道我是不会回家乡生产的，也就没办法，认同了。最重要就是不想劳累家婆（当时她已经是70岁咯）。。不过在陪月中心，几乎每一天她都另外给我加料 。。多一尾鱼，多一碗补身的汤。。然后每天煲祛风补腰的中药给我喝。。对我来说，有她们是不是来看我，就觉得不错了，最重要是老公每天是第一个去到陪月中心看我们母子的人，每天电话几通，晚上放工回家之前也来看看我们。。这个就已经很满足咯 。。

最最开心的事，就是一班好姐妹还远从kl上来探望我们。。虽然槟岛没有自己的好友亲戚，可是还是让我感觉到温然的关怀其实都围绕在我身边的。。

（哎哟。。坐月子的话题过多廖。。。 paysey ）

ehon

红烧猪肉炒米粉我有吃过，不错咧！
虽然刚吃饱不久，可是看到那个黑黑的蒙古鸡扒还有凤梨鸡，好想再来一碗饭哦。。。

泡沫蓝

这种甜酸的凤梨鸡最好吃了，很开胃的。
每次我都挑大葱来吃

辛辣

孩子真的不可以过宠的。。本身不希望孩子们是草莓一族或者是生活白痴。。有个朋友说了一句话，我很欣赏。。她只有一个女儿，今年小6了。妈妈给她的话是不会让她过着公主般的生活（什么都被预备好，什么都被安排妥当，娇生惯养，饭来口张）却让她过着灰姑娘的日子（刻苦耐劳、凡事亲力亲为、不必穿戴奢华的、跌倒后自己努力爬起身。。等等等的平实，积极，乐观态度）。。希望她去理解和体验生活里面种种良好习惯，好让以后得到美满的幸福，不必依赖，先苦后甜的日子。。。
白娘 发表于 15-7-2011 03:00 PM

哇。。。
我小时候，都过着公主的生活
结婚了。。。变成灰姑娘，什么都要学
有时候家婆看不过眼，她亲自帮我处理

我真的希望是这样
Sh1l1N 发表于 15-7-2011 05:31 PM

一切顺其自然
一起加油

是哦~我大儿子因为以前有女佣，所以养成了懒惰的坏习惯！到现在都还是很懒！有时真的骂到没力咧！
小的虽然也有女佣，但是他性格比较自律，自己的事自己会做，所以不太需要我操心。
每个孩子都有自己的性格/脾性，真的很难哦！
之前也怕他们做东西不干净，很多事不让他们做。
但是想想，我自己以前像他这个年纪都会做很多事情了，他却什么都不会！
所以现在有训练帮忙做家务了！哈哈~
youngmummy88 发表于 15-7-2011 05:47 PM

多数家庭的第一个孩子什么都不会或是懒惰做
因为是第一个嘛。。大家都宠，也不舍得让他们做
之后，发现原来是不对的，接下去的几个都不会这样宠了

辛辣

凤梨鸡。。like
但我只会吃大葱和鸡肉罢了
不爱也不喜欢吃黄梨

youngmummy88

回复 youngmummy88


我家婆的家只有一个煮菜炉的（开始我看到几乎不敢相信，因为对我说真的很不方 ...
白娘 发表于 17-7-2011 10:24 AM

一个煮菜炉真的很不够用呀！哈哈~
有时候厨房的配备让人想下厨与否是占了很大因素的！

老公最早去看你！好爱你哦~~呵呵。。。
因为要去月子中心真的会怕不习惯咯~但是那边有人帮忙照顾孩子，真的会比较好咯~（自妈妈家婆做月就比较要自己顾孩子咯~）

红烧猪肉炒米粉我有吃过，不错咧！
虽然刚吃饱不久，可是看到那个黑黑的蒙古鸡扒还有凤梨鸡，好想再来一碗 ...
ehon 发表于 17-7-2011 03:01 PM

是啊~这种罐头真的很好吃！我很喜欢，但是最好还是不要吃太多啦！哈哈~

这种甜酸的凤梨鸡最好吃了，很开胃的。
每次我都挑大葱来吃
泡沫蓝 发表于 17-7-2011 11:11 PM

那天煮这个凤梨鸡害我好想吃多一点饭哦！但是好彩没添太多饭。。。

哇。。。
我小时候，都过着公主的生活
结婚了。。。变成灰姑娘，什么都要学
有时候家婆看不过 ...
辛辣 发表于 18-7-2011 10:52 AM

可怜~公主变灰姑娘
但是学多点东西对自己也是好的哦！不要紧啦~

凤梨鸡。。like
但我只会吃大葱和鸡肉罢了
不爱也不喜欢吃黄梨
辛辣 发表于 18-7-2011 10:55 AM

为什么不喜欢凤梨呢？“凤梨炒过很甜的，而且我用的是水晶凤梨哦！

youngmummy88

云吞鱼丸汤

有时很懒惰煮的时候就会煮一锅像这样，很多料的汤！那就可以少煮1道菜了！哈哈~因为妊娠糖尿病的关系，决定还是不要吃太多白饭，吃多点青菜好了！不然吃太少饭不饱，就要靠青菜才会有饱的感觉哦~

这个些云吞是自己包的，但是里面的肉碎不是很够味，煮汤了没什么味道，若是炸应该是刚刚好~呃~~~~不要紧，安慰自己，这样吃健康些！哈哈~

我煮这类滚汤都没有特地用高汤，只是炸过的江鱼仔跟一些炸葱油加清水稍微滚个10分钟，把料放下去煮开，再把大量青菜放下去等水再滚就可以关火了。

这样的汤是非常清淡的，主要是给孩子吃饭不那么干，里面的料都还很有味道，配饭吃也ok，另外再炒一道菜肴就是我跟2个孩子的一餐咯！ ^_^

白娘

云吞皮薄馅靓喔。。。这个我喜欢，最好有一碟吃鸡饭的辣椒来沾那些鱼丸云吞的。。。烫烫，辣辣的。。吃到ｓｉｓｉ　ｓｉｔ　ｓｏｔ　。。爽！

辛辣

可怜~公主变灰姑娘
但是学多点东西对自己也是好的哦！不要紧啦~
youngmummy88 发表于 18-7-2011 11:06 AM

就是咯。。。人家是灰姑娘变皇后{:2_73:}
的确，学到很多东西，
尤其是煮方面，从一个不会煎蛋到会煮很多东西
这学习过程中，带给我很多满足感

为什么不喜欢凤梨呢？“凤梨炒过很甜的，而且我用的是水晶凤梨哦！
youngmummy88 发表于 18-7-2011 11:06 AM

小时候吃过一次，吃了后会舌头好像被咬那种
从此之后就不再吃黄梨了

辛辣

这样的汤。。。我只喜欢菜罢了
有肉丸的话，就更加棒

youngmummy88

云吞皮薄馅靓喔。。。这个我喜欢，最好有一碟吃鸡饭的辣椒来沾那些鱼丸云吞的。。。烫烫，辣辣的。 ...
白娘 发表于 18-7-2011 11:48 AM

这个云吞稍嫌不够味啦~可惜。。。
这个鱼丸很好吃的！普通包装的我不买的~只有这个我才买，也才敢煮汤，其他的都很腥的！

这样的汤。。。我只喜欢菜罢了
有肉丸的话，就更加棒
辛辣 发表于 18-7-2011 01:04 PM

学到东西都是自己的嘛~不要紧！呵呵~
现在都很会煮~这个也是要经过训练才会的哦！

那天没买到肉丸，所以只是放鱼丸罢了，而且太多料会吃不完。。。

辛辣

学到东西都是自己的嘛~不要紧！呵呵~
现在都很会煮~这个也是要经过训练才会的哦！

那天没买到肉丸，所以只是放鱼丸罢了，而且太多料会吃不完。。。
youngmummy88 发表于 18-7-2011 02:30 PM

剩下的再加一些tomyam paste变成tonyam 汤