～～《阿娴上菜》～～万能锅叉烧+草莓彩绘蛋糕卷

白娘

看到香茅鸡以为是香茅朵碎来做。。想不到是这样串烧的香茅鸡。。很赞。。。

柠檬绿茶

aiyoyo,酱老姨请你喝“绿茶”好了。。。




什么丢碗？？？？
听起来有点恐怖酱咧{: ...
wkloh 发表于 28-4-2012 04:55 PM

    嗯，很恐怖几下的～～会丢碗的我
   绿茶我要整壶的，有花草茶也OK的

wkloh

最近大日子特别的多，
我特别的忙。。。
迟些时候才和大家哈啦吧!

再多几天就是【卫塞节】和【农历十五】，
想要做发糕的朋友，
不妨尝试下这个食谱。



黑糖发糕～
食谱参考：lim72

【材料】：
120g牛奶
60g 黑糖（sean用有机糖）
120g 自发粉
半小匙 双倍发粉
45g 融化牛油
少许 葡萄干（没放）

【做法】：
1.将牛奶和黑糖拌溶，加入自发粉，发粉拌均。
2.把融化牛油倒入拌均倒入纸杯8分满洒上葡萄干，大火蒸15分钟就大功告成。

ehon

为了消耗老妈子在新年期间所给的【黄梨罐头】，
我尝试做了这道【香茅鸡】。

给宝贝的那份，
依照原食 ...
wkloh 发表于 27-4-2012 12:58 PM

好诱人的香茅鸡鲜菇蒸蛋，每次我不上来你就煮好料，你是故意的你故意的
黑糖发糕才两粒，我要投诉要投诉，不可以每次都做少量的

38隐形人

yer 很容易那样

lim72

好诱人的香茅鸡鲜菇蒸蛋，每次我不上来你就煮好料，你是故意的你故意的
黑糖发 ...
ehon 发表于 3-5-2012 10:44 PM

    是hor为什么只是2个nia？？？
我。。。我也要投诉

wkloh

很像satay，我要。。。我要。。。  
蒸蛋很像蘑菇汤
lim72 发表于 28-4-2012 09:27 PM

情人啊，快把嘴巴张得大大的，
我这就丢一整串过来。








蘑菇汤。。。。。。
讲到蘑菇汤，我就想到罗宋汤。。。。

wkloh

看到香茅鸡以为是香茅朵碎来做。。想不到是这样串烧的香茅鸡。。很赞。。。
白娘 发表于 29-4-2012 04:26 PM

其实还是有用到香茅碎。不过，物尽其用。。。
还用了香茅支当沙爹串。

wkloh

嗯，很恐怖几下的～～会丢碗的我  
   绿茶我要整壶的，有花草茶也OK的
柠檬绿茶 发表于 30-4-2012 04:45 PM

我很是很喜欢喝花草茶。。。

wkloh

好诱人的香茅鸡鲜菇蒸蛋，每次我不上来你就煮好料，你是故意的你故意的
黑糖发 ...
ehon 发表于 3-5-2012 10:44 PM

哪里有。。。哪里有嘛！




不过，
那段阿lim还未建新楼和你也少来的日子里，
我却因为思念你们而做了pancake.
（我放在部落格那里了。这里迟些才放）
看到了，
有被感动到吗？

wkloh

yer 很容易那样
38隐形人 发表于 3-5-2012 10:54 PM

真的很容易哦！而且味道和口感都很不错。
我喜欢。

wkloh

是hor为什么只是2个nia？？？
我。。。我也要投诉
lim72 发表于 3-5-2012 11:14 PM

我很后悔。。。。
为什么只做两个。


一个给了天宫；
一个给了我自己。




下次，
一定做多多。
当两天的小点。

柠檬绿茶

拜天公就一个啊？

要看pancake。

wkloh

拜天公就一个啊？

要看pancake。
柠檬绿茶 发表于 6-5-2012 08:43 PM

简单的人简单的作风。
我就只拜【天宫】而已。






你要看啊！
好，
我贴上来。

wkloh

这食谱的pancake相当蓬松，很不错。


只是pancake本身没什么甜味。
所以，一做好pancake我就开始testing123了。


第一个，我用上了巧克力酱

我心里边是一边挤一边对自己说：“不要对巧克力太客气。要挤多点哦！”
呵呵呵。。。。



第二个，我用上了巧克力雪糕


第三个，我放了块牛油（可选择淋上marple syrup枫糖浆）。


当然，可以是放上厚厚的一大块。
嘻嘻。。。。



pancake~
食谱参考：lim72,ehon

【材料】：
3个蛋 （分开蛋黄和蛋白）
110g  自发粉
少许 盐
140g 牛奶
30-40g 的糖（依个人的口味）

【做法】：
1.把自发粉，牛奶，盐，一半的糖，蛋黄拌均。
2.蛋白加入剩下的糖打到湿性发泡。
3.把步骤（1）和（2）拌均。
4.将平底锅弄热，倒入适量的面糊慢火煎一面定型就可以翻另一面煎至金黄。




最近是考试期，
我这个娘也要和宝贝一起上战场。
所以，先预祝各位母亲节快乐！

我要去备战咯！

柠檬绿茶

回复 1895# wkloh


    我要那个有冰淇淋的.

Sh1l1N

这食谱的pancake相当蓬松，很不错。


只是pancake本身没什么甜味。
所以，一做好pancake我就开始tes ...
wkloh 发表于 7-5-2012 10:34 AM

我星期六也是做这个。。。没有你煎的那么美丽， 可是老爷说， 好吃！

snoopy83

最近大日子特别的多，
我特别的忙。。。
迟些时候才和大家哈啦吧!

再多几天就是【卫塞节】和【农历十五 ...
wkloh 发表于 3-5-2012 01:42 PM

请问黑糖是黄糖吗?brown sugar?

你的huat kueh 好美，看看做法简单，我想试试哦。。。

lim72

这食谱的pancake相当蓬松，很不错。


只是pancake本身没什么甜味。
所以，一做好pancake我就开始tes ...
wkloh 发表于 7-5-2012 10:34 AM

    我也要有冰淇淋的还要3 个scoop的har

ehon

我的pancake我们的pancake
每一种口味我都要。。。都要哦