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楼主: 38隐形人

吃进隐形的口里(二) ~ 完结篇 ~ 烧包 + 上海煎蒜香叉烧

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发表于 1-8-2009 07:20 PM | 显示全部楼层
这么爱蛋糕卷哦,上不停

我爱那大大粒的红豆。蛋糕卷里面卷的不是奶油,是什么来?
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发表于 1-8-2009 07:27 PM | 显示全部楼层
真的马上去拍哦,感动ing,,,
原来他出这么多书了

哇。。。红豆真的超大粒的哦
橙味的是用橙汁还是yogurt??
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发表于 1-8-2009 07:39 PM | 显示全部楼层
卷啊卷~~卷又卷~~卷再卷~~
前几个星期看到你一直在卷
也害我卷了三次!

不过只有第一次是卷,其他两次是大便

那个..
我的..
下个目标...
是Alex Goh...
的所有食谱...
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发表于 1-8-2009 08:05 PM | 显示全部楼层
38, 我买的是烘焙密码,只试过其中一个蛋糕,觉得很甜(虽然减了很多糖),后来就不敢试其他的配方了,老实说如果有天见到他,我想问他为什么吃那么甜

后来,。。。就不敢买他的书了。。。。。

你那么喜欢他的书哦?

你现在闭上眼睛也可以卷到很漂亮了吧, 蛋糕女王~

[ 本帖最后由 爱吃 于 1-8-2009 08:07 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 1-8-2009 08:11 PM | 显示全部楼层
原帖由 pynnlee 于 1-8-2009 06:35 PM 发表
你的红豆好明显哦!很大粒。。。
红豆是已经煮熟了吗?

明显哦
我以为大粒的东西比较好   
看起来像是没有煮的吗?

红豆是罐装的那种大蜜红豆
我没有那么勤劳自己煮

原帖由 wenwenwai 于 1-8-2009 07:20 PM 发表
这么爱蛋糕卷哦,上不停

我爱那大大粒的红豆。蛋糕卷里面卷的不是奶油,是什么来?

卷呀卷
因为是最快的蛋糕
里面的馅的随便抹上的KAYA

原帖由 八爪魚 于 1-8-2009 07:27 PM 发表
真的马上去拍哦,感动ing,,,
原来他出这么多书了

哇。。。红豆真的超大粒的哦
橙味的是用橙汁还是yogurt??

是呀
多爱你
他是大师级叻
食谱又好
真的出了好几本了
用的是橙汁

原帖由 思念离我很近 于 1-8-2009 07:39 PM 发表
卷啊卷~~卷又卷~~卷再卷~~
前几个星期看到你一直在卷
也害我卷了三次!

不过只有第一次是卷,其他两次是大便

那个..
我的..
下个目标...
是Alex Goh...   ...

前几次也有做别的蛋糕嘛
不过

没有本事做提拉米苏
不会做装饰蛋糕
只好做最容易做的蛋糕卷

你卷大便?
害我想到CAROL的这个香蕉蛋糕卷

我曾经也疯狂的有这个目标
要买他全部的食谱
近来还是先按捺下来了

原帖由 爱吃 于 1-8-2009 08:05 PM 发表
38, 我买的是烘焙密码,只试过其中一个蛋糕,觉得很甜(虽然减了很多糖),后来就不敢试其他的配方了,老实说如果有天见到他,我想问他为什么吃那么甜

后来,。。。就不敢买他的书了。。。。。

你那么 ...

他的食谱还是很不错的
除了太甜
我就参考别的食谱自行改变糖分量咯
不然很浪费

他会不会回答你说, 不甜叫什么甜品?


喜欢, 因为 觉得他的食谱的成功率很高

现在还真的不太需要花什么功夫就可以卷好
那个名称就不要叫了
不敢当


[ 本帖最后由 38隐形人 于 2-8-2009 09:39 AM 编辑 ]
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发表于 1-8-2009 09:43 PM | 显示全部楼层
我不是香蕉泥不吃
我是不吃香蕉的

思念说到“嗯嗯”

我就想起一件事
我现在看到什么卷都想起你
有次在“嗯嗯”的时候,看到那卷厕纸... ...
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发表于 1-8-2009 10:56 PM | 显示全部楼层
红豆要这样大颗咩?

越卷越厉害!
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发表于 2-8-2009 02:16 AM | 显示全部楼层
每天卷不停。。   
很大颗的红豆,一定很甜。。
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发表于 2-8-2009 10:46 AM | 显示全部楼层

看到你做绿茶红豆蛋糕好像很美味,我也学你做,但是绿茶味很淡,我才放一小匙绿茶粉
绿茶粉可以多一小匙吗?
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发表于 2-8-2009 01:32 PM | 显示全部楼层
“香蕉真是个好东西”那句笑瓜我
那天在紫馨买的红豆面包里面的红豆是多到~~
所以最近对红豆有点恐惧感
你卷到不亦乐乎
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发表于 2-8-2009 01:37 PM | 显示全部楼层
我爱的红豆!我爱的红豆!!!

那个那个Alex Goh 的书哦,昨天我跑去买了一本cookies 的!
下一本要买cheese的!
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 楼主| 发表于 2-8-2009 05:07 PM | 显示全部楼层
原帖由 minipotato 于 1-8-2009 09:43 PM 发表
我不是香蕉泥不吃
我是不吃香蕉的

思念说到“嗯嗯”

我就想起一件事
我现在看到什么卷都想起你
有次在“嗯嗯”的时候,看到那卷厕纸... ...

香蕉 很好吃嘛
我喜欢吃香蕉
笑瓜我
在嗯嗯的时候想到我
我该开心还是难过?
开心, 你无时无刻都想起我
难过.....嗯嗯?

原帖由 fish_u 于 1-8-2009 10:56 PM 发表
红豆要这样大颗咩?

越卷越厉害!

就是那么大颗
我以为蜜红豆都是那么大的哩
你们说起我才想到
太大了吗?
大不好吗?

原帖由 ana~ana 于 2-8-2009 02:16 AM 发表
每天卷不停。。   
很大颗的红豆,一定很甜。。

人家前几天上的都是别的蛋糕嘛
忍不住又想卷了
因为别的蛋糕花时间太多了
原来
我懒
那个蜜红豆真的很甜一下

原帖由 catdog001 于 2-8-2009 10:46 AM 发表

看到你做绿茶红豆蛋糕好像很美味,我也学你做,但是绿茶味很淡,我才放一小匙绿茶粉
绿茶粉可以多一小匙吗?

你也做
绿茶可以多放
你买到不是日本的绿茶粉吧
味道可能没有很够

原帖由 kittymiao0210 于 2-8-2009 01:32 PM 发表
“香蕉真是个好东西”那句笑瓜我
那天在紫馨买的红豆面包里面的红豆是多到~~
所以最近对红豆有点恐惧感
你卷到不亦乐乎

做么酱好笑
买的料多, 是好事来的
不然想象一下: "那天在紫馨买的红豆面包里面的红豆是少到~~只有一粒红豆 "
这样的红豆面包就很没有意思了
不亦乐乎....因为我又不会像人家那样会做提拉米苏
只好乖乖的卷

原帖由 香草儿~ 于 2-8-2009 01:37 PM 发表
我爱的红豆!我爱的红豆!!!

那个那个Alex Goh 的书哦,昨天我跑去买了一本cookies 的!
下一本要买cheese的!

你真的很喜欢红豆哦
他的食谱
我次次都在翻阅
看什么时候耐不住
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发表于 2-8-2009 05:34 PM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 1-8-2009 06:07 PM 发表 橙味红豆蛋糕卷瑶瑶妈的 绿茶红豆蛋糕卷 的食谱 换个口味 http://i265.photobucket.com/albums/ii215/hidden-38/june2009/DSC03837. ...

这蛋卷真的有让人"想”咬下去的感觉。松松软软。。。。红豆又大大粒
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发表于 2-8-2009 05:37 PM | 显示全部楼层
阿娘比较不爱红豆
还是喜欢cheese的那个
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发表于 2-8-2009 06:50 PM | 显示全部楼层
你的红豆大到~~~~~~~~~~~~~
都说你是瑞士卷女王的啦!哈哈~~~
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 楼主| 发表于 3-8-2009 12:19 AM | 显示全部楼层
原帖由 wkloh 于 2-8-2009 05:34 PM 发表

这蛋卷真的有让人"想”咬下去的感觉。松松软软。。。。红豆又大大粒

这个蛋糕体真的很不错
嫩嫩的

原帖由 美牙 于 2-8-2009 05:37 PM 发表
阿娘比较不爱红豆
还是喜欢cheese的那个

我也是没有很爱红豆
做给家人吃的
自己都不吃

原帖由 liontnl 于 2-8-2009 06:50 PM 发表
你的红豆大到~~~~~~~~~~~~~
都说你是瑞士卷女王的啦!哈哈~~~


不好吗?
我不是 我不是 我不是 我不是


[ 本帖最后由 38隐形人 于 3-8-2009 12:21 AM 编辑 ]
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发表于 3-8-2009 01:09 AM | 显示全部楼层
做默又来讲我的提拉米苏?
如果不是妈妈的生日,我才不会再冒生命危险来做这个会令我窒息的蛋糕呢
人家我懒惰卷蛋糕,比较喜欢给人家卷我的头发啦
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发表于 3-8-2009 01:35 AM | 显示全部楼层
天啊。。。进到来就从开始笑到现在
我的妈。。原来各位前辈们肚子都幽默满满的
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发表于 3-8-2009 02:08 AM | 显示全部楼层
原帖由 38隐形人 于 1-8-2009 06:07 PM 发表
橙味红豆蛋糕卷食谱: 瑶瑶妈的 绿茶红豆蛋糕卷
换个口味
http://i265.photobucket.com/albums/ii215/hidden-38/june2009/DSC03837 ...


你最厉害就是卷蛋糕了!每次都卷到很美,我好像只卷过两次,每次都卷到断的!:@
好大的红豆!
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发表于 3-8-2009 12:10 PM | 显示全部楼层
早上我也学你做小小蛋糕卷,因为家里没葡萄干,所以用巧可力米取代,但是我的巧可力米全都黏在纸上。请问,蛋糕冷后要先卷给它定形,还是直接涂上馅才卷?谢谢。(我做了两种方试,现在还在冰箱) 不知是否成功。。。。。。
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