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楼主: MIKIKO

踏入爱情坟墓前的实习 ~ 圆满结束~

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 楼主| 发表于 17-7-2008 02:50 PM | 显示全部楼层
原帖由 -Zephyr- 于 16-7-2008 06:04 PM 发表
表笑我了啦。。。人家pai seh啦
可是另一个脆曲奇很好吃啊!我还粘蛋美奶滋吃。。
我每次搭巴士回家也会担心,我都尽量少搭巴士,跟朋友car pool回,自己就没当过长途车司机 ,很累的 。 ...

脆曲奇是我的招牌饼干哦!!!那是我改良食谱做出来的。。。
我超喜欢那个饼干的口感~  (我一直做那个饼干送人,吃过的人都说好吃
原本的食谱是要加多100g的幼糖,但我觉得黄沙糖的糖分量已经很足够了,就没放了~
还有加一些有的没的材料,我觉得太复杂了,就简单化,味道还是很棒哦!
不久前我用一样的材料,但只放白芝麻,饼干味道还是很好,就是喜欢脆脆的饼干

我以前在吉隆坡,也是没什么搭巴士的。。。因为 -- 很多朋友可以tumpang回家乡。。。
哪知来了槟城,太远了。。至从哥哥去年年尾搬回柔佛以后,我的巴士生涯就开始了。。
有好几次是搭飞机,但也很不方便。。。
从我槟城家去到机场整一小时多(大桥塞车 )。又要提前1小时check in,所以要提早出发。。
飞半小时就到柔佛senai机场,但要回到我家乡,又要两小时车程。。。
搭巴士就可以到达家乡的巴士站,所以搭巴士咯!!!

原帖由 julieleu23 于 16-7-2008 06:31 PM 发表
mikoko
哇你回家乡都可以煮那么多美食
太棒了
你的家人有口福了
听说你要做饼干。。。。。。。。。我。。。。。。想。。。。。。。。
我想要
可以吗?

不是听说我做饼干。。我是常常做,自己吃,送人两相宜~
你要我的饼干,可以啊!!但是要等一些日子哦!
最近不舒服不会烤饼干,加上手上还有waitting list,所以,迟点才能给你寄一些

原帖由 38隐形人 于 16-7-2008 06:55 PM 发表
好呀 好呀 最多。。。再给他们来个咸蛋 不然。。。咸鱼蒸蛋 或者。。。卤肉碎 卤豆腐 就好了 给你家人 看到 我就惨了

没有关系啦 没事的 有时 说说 想想 过去了就算了 明天睡醒 又是一条好妞 ...

那天回家乡,我还真的想做冬菜蒸蛋。。
哪知弟弟看到我买鸡蛋,就说要吃煎蛋 没想到姐姐的手艺,只有简单合他心意
但也好啦!家人点菜点些简单,我有会做的食物,就做给他们吃好了~
最重要,大家要开心吃饭

原帖由 fish_u 于 16-7-2008 08:59 PM 发表
味曾肉丸蔬菜汤看起来不像汤。
都没有汤汁的。

那个鸡翅膀一人一只而已吗?
我也要!!!
我不要切块的。
大大快比较好咬。

那个煎蛋是好吃的喽!   ...

弟弟妹妹吃那道味增汤,只是一直吃~都没发觉是汤来的
我之后问弟弟味增味道习惯吗??弟弟说:有味增吗?怎么他吃不出来??
他以为是我炒杂菜,不小心加多了水   

鸡翅膀我切块后,其实只是两支鸡翅膀+两个小腿
我和妹妹吃青菜多,肉类比较少碰,加上味增汤蔬菜太多,我和妹妹要包了,
所以肉类煮完就算,也就不想再买了(虽然我知道分量有点少
味增蔬菜里有很多肉丸,也是弟弟的,(妹妹不爱吃猪肉)所以肉类少点就算了~
加上鸡蛋煎了4粒,菜肴分量是够了~(最重要,我煮最后一天,清理完毕冰箱就算

其实煎蛋淋酱油是好吃,小时候婆婆或妈妈煎蛋+碗饭,我就吃得很开心了~
长大了,吃了那么多不同的食物,反而忘了最简单的味道~
那天不是弟弟提起,我还真的忘了这么简单,但美味的菜肴

我每次回家乡,都会要妈妈保佑我平安回到家乡~
常常心里都会说:妈妈,我要回家了,你要看我的吗?要保佑我哦!
有一次去看妈妈,哥哥驾车差点出车祸。。我心里一直想,妈妈会保佑我们的。。。
他要我们一家人去看她,所以我们才能有惊无险避过~

原帖由 seng0326 于 17-7-2008 12:23 AM 发表
要这样悲meh??海哟。。。看开点。。。人会开心很多。。。
还有,煎蛋还好啦。。。放酱油也是很好吃的,不过那煎蛋的油一定要煎蛋一起才香

呵呵。。。我比较多愁善感,往往一点事情就能扰乱我平静的心~
所以,不时就会来个有感而发 ~ ~~   但发下牢骚就没事了

煎蛋很简单,但却很美味~ 不久前报纸有说鸡蛋的厉害哦!
人们何时何地,有鸡蛋就能开心吃一餐了。。。
鸡蛋--- 更是喜庆节日不可或缺的食物,比如,红鸡蛋~
所以,这个世界有鸡蛋,真的是很美好的事~

原帖由 思念离我很近 于 17-7-2008 01:34 AM 发表
我也很久没吃这样的煎蛋了..
以前很喜欢加酱油吃!
越简单的料理..越会让人给遗忘吧!

mikiko..其实我在KL也是这么迟才睡的啦!我现在算比较好咯!
一两年前我几乎是日夜颠倒的 ...

思念,简单的煎蛋,但我们却容易遗忘~
不要迟疑,今晚就煎个蛋吃好了

都说做学生好了~迟睡还是生龙活虎的。。。。
好好享受做学生的日子,等你到我这个年纪,迟睡就要死不活了

我坐巴士不怎么会睡。。。坐晚上还会睡一会,白天的话,我睁眼从柔佛回到槟城
我旅行也是这样。。。所以和我旅行的朋友说和我旅行很好。。
因为我不会睡觉,那我们大家就不会miss站了
不会睡觉的好处就是,大家睡觉了,我还在看风景,看的就比大家多~

原帖由 长江漆号 于 17-7-2008 02:32 AM 发表
MIKIKO。。。

你煮的都是很传统的家常菜。。。让人感觉温暖。。。

看了你的有感而发。。。让我的心情也沉了一下。。。

你一定是一位很感性的女生。。。

不过好人有好报。。。所以意外的事还轮 ...

长江哥哥,看到你说觉得我感性,突然觉得有个欣赏我的男生的感觉
你那么细心细腻,没有女朋友却对不是性格问题,而是工作时间问题~

没有人知道明天会怎样,所以要学会把今天当成最后一天。。。
那就会珍惜拥有的这一天了。。。。
学习有这种想法,是从妈妈生病开始,因为得癌症的人,每天能挣开眼看阳光。。。
就是赚到一天了。。。。。珍惜,还真的是很难深切理解和运用的哦!!

看到蜡笔小新,怎么,咸蛋超人休息了哦??
我很喜欢看蜡笔小新,觉得很好笑,很神经质的他,却能让人会心一笑~
看到你放蜡笔小新摇屁股图片,却又看到你说小狗给你谋杀了。。。
我不知要同情小狗狗,安慰你杀人凶手的心,还是要笑蜡笔小新的可爱~~~

长江哥哥别内疚了,你是无心之过才造成小狗早登西方极乐。。。阿弥陀佛!!

原帖由 猫猫88 于 17-7-2008 09:43 AM 发表
哈咯!!好吗?这两天很忙都没去逛,趁现在还没开始忙,跑进来看看你又煮了甚么好料给家人吃,全部都很家常哦!你的爸爸一定很开心的,每天都有女儿煮的爱心餐而却味道又不赖哦!!
米妹妹,你又想妈妈了。你的妈妈会一直 ...

猫猫。。。怎么你的留言总是没有标点符号的???
有时读到我要重复读几遍才明白

妈妈离开快3年了。。。。但想到她还是会哭。。。
之前陪伴妈妈身边接受治疗,深深体会妈妈治疗的痛苦。。午夜梦回,心里还是会楸得很痛很痛
妈妈过世后,我回想起时,就好象身历其中似的,深陷很痛苦的治疗~
现在已经慢慢淡忘一些妈妈接受治疗的痛,心没那么痛了,原来时间真的会治疗伤痛~
接受妈妈已经远离痛苦的事实,而且不必再操心我们了,现在可能过得自在些~

现在反而比较会怀念小时候,小学和妈妈在一起的日子~
还有以前在吉隆坡读书,妈妈常常买东西给我,和我逛街的情景~
不知道若干年后,记忆开始减退~ 我会否会模糊对妈妈的印象

我不能是爸爸身边的好女儿,也不能是弟妹眼中的好姐姐。。。
能做的,我尽量做给他们。。。我不知道我能做多少他们才会满意~

时间与社会一直在改变一个人的心和想法。。。人往往只会记得一个人的坏。。。
只有到那个人死了才会记得她的好。。。。我希望有一天我真的不在了。。
家人记得我的菜,我的好。。。而不是我的缺点。。。。。。。

那天回家乡,发生了一些事情,让我有了这样的想法。。。。
那时心情低落许多。。。后来想想下就看开了。。。妈妈都可以这样走了,我还执着什么??
我不能做到完美,更不能要求大家体谅我的性格与做人做事的方式。。。
我只能做回我自己,我觉得问心无愧对待每个人就好~~~
我开心过每一天,真的某天意外离开了,希望我能遗憾的事 --- 是最少的。。。。

原帖由 honeyhoney 于 17-7-2008 10:01 AM 发表
哎 哟 , 年 纪 轻 轻 的 你 还 有 漫 长 的 路 要 走 呢 !怎 么 开 口 闭 口 都 是 “最 后 ”的 ,  你 想 太 多 了 吧 ? 酱 会 快 乐 吗 ? 要 开 开 心 心 的 渡 过 每 一 天 啊 ! 酱 煮 出 来 的 菜 肴 让 人 ...

谢谢蜜糖关心。。。我只是之前遇到某些事很转牛角尖,所以想法灰暗些。。。
这几天在厨房里笑笑哈拉了。。。我又是开心的mikiko了哦!!
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 楼主| 发表于 17-7-2008 02:51 PM | 显示全部楼层
原帖由 sweetsmile 于 17-7-2008 10:30 AM 发表
choi~~什么最后一餐。。。。吓到我5678下
味增肉丸蔬菜汤 应该不难煮,我也来尝试下

你的家人嫌你煮的菜至少还会吃,有吃有弹
我家婆连吃都不吃,我老公就试味道,适合吃就继续吃,
有时那些卖相 ...

味增汤包有得买,很方便哦!煮了材料加一包汤包下去,就是美味的一道汤料理了。。
其实我要求自己多吃蔬菜,做一道七彩的蔬菜汤,吃了又饱又健康

我们煮菜做饭的人,总是绞尽脑汁来下厨。。但不是每个人都珍惜那份用心的。。。
要学会不在乎,不然自己心理压力会很大哦!!
你家婆和你来自不同家庭,煮法方式大不同,会比较难适应咯!!
但老公都不支持,你的心还真的冷了一半吧??

我比较幸运,威廉会嫌弃任何人的菜肴,就是不会说我一句。。。
所以,我才能一直发明和实验新菜肴和学习烘焙
他是我最大的支持者!! 我煮什么做什么,他都会扫完的

原帖由 dolphin80 于 17-7-2008 11:34 AM 发表
MIKIKO也开始料多多了啊??? 汤被料掩埋了。。。
读到你的感想。。。 不需那么悲观吧。。。珍惜身边的人,珍惜每一刻,活在当下就好。。。

BP是小的咯。。。。
他花心??可是还 ...

我的人比较悲观。。。人前可以笑笑嘻哈过日子。。。。
但一个人时或文字抒发时,心里种种坏念头就涌现了。。。
但我还是过得很好啦!不要担心我。。。

batu还真的很小。。。威廉说他知道你是谁哦!!
我以前常笑威廉,同级美女如云却不追,却跑来瞄小他一年的学妹。。。
应该是同年级的骗不到,来骗小学妹比较容易
但他栽在我手上也是惨,我也不是好脾气女生来的
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 楼主| 发表于 17-7-2008 02:51 PM | 显示全部楼层
~ 未来家婆做的菜肴 ~
我很少去威廉家吃饭,但我不去他家吃饭,威廉也就没吃妈妈的菜肴
因为,他会和我到处吃家乡小吃
为了不让未来家婆疼不到宝贝儿子,儿子吃不到妈妈味道的住家菜
我现在每次回家乡,一定有一两天去他家吃晚餐
未来家婆做的菜很简单,和我妈妈煮法或我在槟城下厨的菜肴差别很大
但胜在味道很好,很有住家菜的味道~
~ 清蒸黑鲳鱼 ~
这条鱼,让我看到威廉妈妈多么疼爱威廉这个宝贝独生子
他妈妈事先问了儿子要吃炸的还是蒸的,儿子说蒸的
然后吃饭时间快到了,就问要吃吗?她马上蒸了就可以吃
儿子:嗯。。。他妈妈马上去处理这条鱼
然后开始拿饭,叫儿子吃饭,儿子就拉我一起去吃饭~
儿子一坐下,鱼就上桌了,一直叫我们吃完,说她不爱吃鱼的
(我觉得她是不舍得吃,要给宝贝儿子吃多点)

真的很好吃,我很喜欢吃鱼的,所以儿子一直夹鱼给我
回我家时,我和威廉说那鱼真的很好吃,我一个人吃两只都可以
威廉说:妈妈节省惯了,菜肴不舍得煮多,他家是吃白饭配菜肴
不像我家,吃菜肴配饭 (我家一杯米四个人吃不完

~ 清炒小白菜 ~
味道很香,未来家婆炒青菜都能知道她的手艺很好
因为我的关系,不能放虾,只能蒜米炒菜~


~ 猪软骨abc汤 ~
原来猪还有个部位叫软骨,我又从未来家婆那学到了
下次我也买软骨煲汤好了
这碗汤是我的,玉蜀黍我吃了4段,很甜,味道很好哦!!
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发表于 17-7-2008 02:57 PM | 显示全部楼层

回复 1875# MIKIKO 的帖子

忘 了 过 去 , 往 前 看 吧 !
甩 甩 头 , 一 切 很 快 就 会 过 去 了 !

来 笑 笑 没 烦 恼 !
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发表于 17-7-2008 03:05 PM | 显示全部楼层

回复 1877# MIKIKO 的帖子

菜肴
很家里的感觉

你们两口 那么爱吃鱼
做么 没有 买鱼 来煮
不要炸多利鱼啦。。。买新鲜的 来蒸/煎
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发表于 17-7-2008 03:06 PM | 显示全部楼层

回复 1877# MIKIKO 的帖子

你 家 婆 煮 的 菜 肴 虽 然 简 单 , 但 吃 得 健 康 ! 你 也 会 是 个 好 媳 妇 , 很 替 未 来 家 婆 着 想 。 未 来 家 婆 也 对 你  很 疼 爱 嘛 ! 要 好 好 珍 惜 了 !
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发表于 17-7-2008 04:18 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 17-7-2008 02:50 PM 发表

脆曲奇是我的招牌饼干哦!!!那是我改良食谱做出来的。。。
我超喜欢那个饼干的口感~  (我一直做那个饼干送人,吃过的人都说好吃
原本的食谱是要加多100g的幼糖,但我觉得黄沙糖的糖分量已经 ...


真的好好吃!来, 一个。。。
讲真的书上的食谱不能跟足,通常都是很甜,我的前老板教我的。以前上班时,一边做工一边看她烘焙,她就跟我分享烘焙的技巧,可惜我都没有用心去听,那时啊还没迷上,总觉得好像很难似的,再说,玩烘焙不便宜。后来,等我开始喜欢上了,她却移民了。。。
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发表于 17-7-2008 05:06 PM | 显示全部楼层
米妹妹我的作文很差的,写一段字有时我会不懂要在那里放标点符号不好意思哦害你从复的看。

你对你未来家婆很客气哦,我啊是会跟家婆讲"妈妈你煮的XX很好吃勒明天可以在煮吗?"还是"妈,你上次煮的XX很好吃勒几时再煮啊"。你讲啦,我是不是很不客气的要求,她心里一定是想这个媳妇没有煮给她吃还多多要求。不过哦,我家婆煮的东西真的是好吃到我可以扒两碗饭勒,一次回去的话我都会增胖。
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发表于 17-7-2008 05:44 PM | 显示全部楼层

回复 1877# MIKIKO 的帖子

哇!米奇高你未来家婆煮的菜也很老火!
单看那个炒菜我已经很想吃了!
玉粟薯汤我妈妈也常煮,可是我有个坏习惯就是我只想喝汤,不想吃玉粟薯。

其实我没吃过味增汤,我也不知道味增汤是什么。
可在中学时期的记忆中有一次去比较正宗的日本餐厅吃日本餐,
1set的饭旁边还有茶碗蒸还有一碗汤。
那汤有点浊浊的,上面飘着几段葱,味道咸咸怪怪的,
我觉得不合我口味,就硬塞给朋友叫他帮我吃完。
还有那个茶碗蒸,打死我我都吃不下,因为我觉得味道很腥。
所以也是进朋友的肚子里去。
所以那次的经历后我觉得日韩的食物我应该没什么好感,
不太能接受吧~

我看到你煎蛋洒酱油,
说真的,那是我其中一个最爱的家常小吃。
还记得我小的时候,到大家庭吃饭,我都不会吃那些鱼鱼虾虾,
肉类也不懂得欣赏,一整天自己碎碎念要蛋蛋蛋。。。
所以每次我到大家庭吃饭,妈妈就回直接煎蛋洒酱油让我扒饭。
而我就偷偷撒更多的酱油在饭里,
自己吃得很写意~   
就这样,整个大家庭都知道我是个嗜酱油的小毛头。
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发表于 18-7-2008 01:32 AM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 17-7-2008 02:51 PM 发表
~ 未来家婆做的菜肴 ~我很少去威廉家吃饭,但我不去他家吃饭,威廉也就没吃妈妈的菜肴因为,他会和我到处吃家乡小吃 为了不让未来家婆疼不到宝贝儿子,儿子吃不到妈妈味道的住家菜我现在每次回家乡,一定有一两天 ...

好厉害哦!未来家婆都那么厉害煮!
我之前不吃汤里面的jagung的..
上次去吃火锅...里面有jagung..就拿来吃下..
结果很不错耶!!现在我很想煮有jagung的汤!!
我之前煮汤都没放jagung的..
我竟然错过那么多次的美食!!
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发表于 18-7-2008 10:44 AM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 17-7-2008 02:51 PM 发表
我的人比较悲观。。。人前可以笑笑嘻哈过日子。。。。
但一个人时或文字抒发时,心里种种坏念头就涌现了。。。
但我还是过得很好啦!不要担心我。。。
batu还真的很小。。。威廉说他知道你是谁哦!!
我以前常笑威廉,同级美女如云却不追,却跑来瞄小他一年的学妹。。。
应该是同年级的骗不到,来骗小学妹比较容易
但他栽在我手上也是惨,我也不是好脾气女生来的

发觉你除了一点悲观,好像还很感性..不要把什么都收在心里,发泄出来就好.. 要不然会闷出病的啊...看的出你过的很好,开心... 

他知道我是谁...怕怕...应该很有很多负评价..以前太坏蛋了.. 
他的同级美女都被学长追去了嘛...所以追学妹咯..而我...100%不是美女,我是恐龙妹...所以不在SMKA骗人... 
[他栽在我手上也是惨,我也不是好脾气女生来的 ]...LOL...一个愿打,一个愿挨....没问题... 

原帖由 MIKIKO 于 17-7-2008 02:51 PM 发表
这条鱼,让我看到威廉妈妈多么疼爱威廉这个宝贝独生子

他妈妈事先问了儿子要吃炸的还是蒸的,儿子说蒸的

然后吃饭时间快到了,就问要吃吗?她马上蒸了就可以吃

儿子:嗯。。。他妈妈马上去处理这条鱼

然后开始拿饭,叫儿子吃饭,儿子就拉我一起去吃饭~

儿子一坐下,鱼就上桌了,一直叫我们吃完,说她不爱吃鱼的

(我觉得她是不舍得吃,要给宝贝儿子吃多点)

跟我妈一模一样。每次我哥有回家乡,我妈就很忙,然后以上情景就会出现。而且我妈还每次不跟我们一起吃饭,因她会在厨房忙着帮我们打包食物/水果给我们拿回JB/SG。可是。。。如果我哥没回家乡,只有我回,情况就不一样了。。我妈妈很重男轻女。。。 可是我不介意,毕竟爸爸去世了,她觉得只能靠儿子了吧。。 
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发表于 18-7-2008 11:39 AM | 显示全部楼层
哇 mikiko 你 好 厉 害 会 做 蛋 糕 还 会 烧 菜
难 得 威 廉 那 么 疼 你
我 忘 了 威 廉 来 自 哪 里????
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发表于 18-7-2008 12:04 PM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 17-7-2008 02:51 PM 发表
~ 未来家婆做的菜肴 ~我很少去威廉家吃饭,但我不去他家吃饭,威廉也就没吃妈妈的菜肴因为,他会和我到处吃家乡小吃 为了不让未来家婆疼不到宝贝儿子,儿子吃不到妈妈味道的住家菜我现在每次回家乡,一定有一两天 ...


未来家婆……

你未来家婆煮的菜很有家的感觉。

看到玉蜀黍汤害我不禁吞口水,
想到阿查拉家的珍珠玉蜀黍也让我发狂,
昨晚去吃玉蜀黍的寿司解馋,
才几粒就两块了。

我妈煮菜的量也是很少,
家人吃东西好像猫这样,
一口菜就可以吃很多口饭,
所以妈妈每次都买很少菜,
那些嘴巴痒的就会说我妈有的没的,
很讨厌!
说我妈把钱收起来不舍得吃,
很讨厌他们。:@ :@
我们不想浪费食物才不想买这么多,
加上隔夜的菜不健康,
吃了两天也会腻。

虽然如此,
我家还是常常剩菜,
只有我看不过去,
把菜往嘴里塞。
肥死我!!!

现在我不在家,
妈妈比较少煮饭了,
家里只有三个人,
我妈说不懂怎么买菜。

只有我回家,
妈妈才会煮得丰盛一点,
也只有我才会挨义气吃完。

把桌上的食物扫干净让我很有满足感。

不过一躺下来,
就看不到脚趾了。

妈妈说看到我吃完鱼或螃蟹他会很开心,
因为我每次都吃得很干净,
鱼骨和螃蟹的壳都找不到肉的。

[ 本帖最后由 fish_u 于 18-7-2008 12:05 PM 编辑 ]
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发表于 18-7-2008 12:45 PM | 显示全部楼层
mikiko, 爬了两天终于把你的贴爬完了。
也顺手copy 了一些你的食谱。嘻嘻。。。
很喜欢你照片step by step 的制造过程,
每个过程都描述得很详细。

我觉得你好厉害哦!
第一次做戚风蛋糕就做得这么成功这么美。
好羡慕哦!
我也有试过做戚风蛋糕,可是都失败了,
做出来的蛋糕爬不起来,口感好象kuih一样,
幸好还可以放入口吃完,不然丢掉就太浪费了。
看到你说失败的作品全到垃圾桶里去了觉得好浪费哦!
我是可以放得进嘴,不是太难吃,我都不会丢掉的。
下次如果你失败的作品,可以寄来给我哦!我不介意的。嘻嘻。。。
(不要介意哦,我可不是在诅咒你会失败哦!)

看到你这么成功的例子,
我激起我做戚风蛋糕的念头了。
已经copy了你的戚风蛋糕食谱,
等时机成熟我会再尝试做做看。

也想跟你请教请教做戚风蛋糕要注意些什么呢?

[ 本帖最后由 ching1696 于 18-7-2008 12:51 PM 编辑 ]
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 楼主| 发表于 18-7-2008 05:44 PM | 显示全部楼层
原帖由 honeyhoney 于 17-7-2008 02:57 PM 发表
忘 了 过 去 , 往 前 看 吧 !
甩 甩 头 , 一 切 很 快 就 会 过 去 了 !

来 笑 笑 没 烦 恼 !

对咯。。我很努力学习着快乐和positiv thinking。。。。
一直和自己说:我很幸运!我很幸福了~ 不可以再自怨自哀了~

原帖由 38隐形人 于 17-7-2008 03:05 PM 发表
菜肴
很家里的感觉

你们两口 那么爱吃鱼
做么 没有 买鱼 来煮
不要炸多利鱼啦。。。买新鲜的 来蒸/煎

未来家婆煮的菜,就是一眼那种住家菜色。。。
我妈妈如果还活着看到的话,一定很惊讶我竟然吃那样的菜肴。。。
因为在我家,我妈妈那样煮,是没人会吃的

以前有朋友来我家吃饭,都会以为我家拜神。。。
因为每天鸡猪鱼肯定有,很多菜肴的,但妈妈煮到还是给孩子嫌弃

对于家婆的菜肴,开始我很不习惯。。真的简单+分量少到不行。。。
但后来想想反正吃几次罢了,就随便啦!反正之后我们还是会出去吃东西。。
但家婆手艺很好,简单的青菜豆腐都能煮到很好吃,我每次吃都觉得不够吃

原帖由 honeyhoney 于 17-7-2008 03:06 PM 发表
你 家 婆 煮 的 菜 肴 虽 然 简 单 , 但 吃 得 健 康 ! 你 也 会 是 个 好 媳 妇 , 很 替 未 来 家 婆 着 想 。 未 来 家 婆 也 对 你  很 疼 爱 嘛 ! 要 好 好 珍 惜 了 !

家婆在家吃清淡简单习惯了。。。但菜肴味道还是很好哦!!
我很喜欢吃她煮的菜,但只是觉得菜肴分量太少,因为我没吃白饭,菜肴要多吃

未来家婆只有威廉一个儿子。。以后也只有我一个媳妇。。。
所以我希望能和她和睦相处咯。。。

原帖由 -Zephyr- 于 17-7-2008 04:18 PM 发表
真的好好吃!来, 一个。。。
讲真的书上的食谱不能跟足,通常都是很甜,我的前老板教我的。以前上班时,一边做工一边看她烘焙,她就跟我分享烘焙的技巧,可惜我都没有用心去听,那时啊还没迷上,总觉得好 ...

哎哟。。有得学习时,却不懂得珍惜。。现在才来哀怨。。
但有时就是这样,时机来的不对,所以错过了~
但好在你混快乐厨房了,厨房里各家有很多东西可以学习哦!!

原帖由 猫猫88 于 17-7-2008 05:06 PM 发表
米妹妹我的作文很差的,写一段字有时我会不懂要在那里放标点符号不好意思哦害你从复的看。

你对你未来家婆很客气哦,我啊是会跟家婆讲"妈妈你煮的XX很好吃勒明天可以在煮吗?"还是"妈,你上次煮的XX很好 ...

看了你的解释,我就一直笑。。。难道你讲话没逗号句号的??
我要好好幻想下,和你见面时,你讲话不会停顿的模样~

我和未来家婆还没到那个程度。。。但她知道我有学习煮菜。。。
而且这次吃到她煮得好吃的食物,我都会请教她做法,她也很乐意教导哦!!
她说我有学煮,做的蛋糕很好吃,我和威廉这样就比较健康

原帖由 香草儿~ 于 17-7-2008 05:44 PM 发表
哇!米奇高你未来家婆煮的菜也很老火!
单看那个炒菜我已经很想吃了!
玉粟薯汤我妈妈也常煮,可是我有个坏习惯就是我只想喝汤,不想吃玉粟薯。

其实我没吃过味增汤,我也不 ...

未来家婆的功力真的不是盖的。。随便炒个菜煮个豆腐,都能让我流口水哦~

玉蜀黍很好吃,就算煮汤后,汤底甜,玉蜀黍还是甜甜的哦!!
我还蛮喜欢吃的。。。里面的肉反而我不爱,萝卜玉蜀黍就吃很多~

味增我是看厨房里大家都煮,所以我买来试看看咯。。
但我不是买一大盒的,我是买小包装的,煮一碗汤放一包就好,味道很不错哦!
茶碗蒸我也很少吃,因为里面总是有海鲜

你那天说回家直到星期五。。那不就是今天???今晚回大学吗??

原帖由 思念离我很近 于 18-7-2008 01:32 AM 发表
好厉害哦!未来家婆都那么厉害煮!
我之前不吃汤里面的jagung的..
上次去吃火锅...里面有jagung..就拿来吃下..
结果很不错耶!!现在我很想煮有jagung的汤!!
我之前煮汤都没放jagung的.. : ...

未来家婆厉害煮,我也不怎么敢献丑。。。乖乖去吃饭就好,不敢说帮忙~
jagung那么好吃竟然不会欣赏哦??
自己买一两条jagung,买几元排骨,加红萝卜马铃薯煲汤,就是很好喝的一道汤了哦!

原帖由 dolphin80 于 18-7-2008 10:44 AM 发表
发觉你除了一点悲观,好像还很感性..不要把什么都收在心里,发泄出来就好.. 要不然会闷出病的啊...看的出你过的很好,开心... 

他知道我是谁...:shakehead ...

我很会胡思乱想,但讲出来就好了,之后也不会记得了~
可能无聊的人就是这样,不呱呱吵一下是不会甘愿的

父母重男轻女还是很普遍。。我爸妈也会啊!但不怎么严重啦!
因为他们说儿子女儿都是自己的,家产女儿也是有份的!

但威廉家就比较严重+明显。。。还在两个妹妹看得开,不在意。。
不然每天都有的吵架了。。(是我家的话,我就吵翻天了:@
他妈妈很疼儿子,很会嘘寒问暖的,但这个儿子反而不理不睬的。。。
每次他妈妈关心他,他只是嗯一声,他妈妈再三叮咛和慰问,他的脸就不耐烦了。。
我知道威廉不喜欢啰嗦扭捏的,但他妈妈太疼她了,也就很包容他
(不知道以后我嫁进去了,会否会爱屋及乌呢?

原帖由 ellychew 于 18-7-2008 11:39 AM 发表
哇 mikiko 你 好 厉 害 会 做 蛋 糕 还 会 烧 菜
难 得 威 廉 那 么 疼 你
我 忘 了 威 廉 来 自 哪 里????

呵呵。。。努力学习就有这一天了。。。
我可是进厨房学习半年了才有今天的我哦!!
威廉和我来自一样的家乡。。我家和他家,走路是走得到的

原帖由 fish_u 于 18-7-2008 12:04 PM 发表
未来家婆……

你未来家婆煮的菜很有家的感觉。

看到玉蜀黍汤害我不禁吞口水,
想到阿查拉家的珍珠玉蜀黍也让我发狂,
昨晚去吃玉蜀黍的寿司解馋,
才几粒就两 ...

威廉的妈妈,不就是我未来家婆咯!!(多三年就是家婆了

那天看到阿查拉的珍珠玉蜀黍,我也是流口水。。。
因为感觉得到一定很甜,害我好想去金马伦了啦!

我和哥哥弟弟离开家乡在吉隆坡读书后。。。
我妈妈也越来越少煮菜了。。因为家里没什么人吃,妈妈说打包比较方便
所以我对我妈妈的菜肴,都停留在2000年之前,因为之后的几年,妈妈没什么煮菜了

看到你那么欣赏妈妈的菜肴,真的觉得你做到珍惜了哦!!
我以前就是不懂得珍惜,妈妈煮什么我都是随便吃或爱吃不吃的。。。
我想妈妈那时一定很失望孩子不在乎她做菜的辛苦和精心做的菜肴吧

你那里可能躺下看不到脚趾??你那里有那么肥啦???
我只觉得你有点婴儿肥,嫩嫩的,很好捏的样子
年轻人,能吃是福,吃了再打算

原帖由 ching1696 于 18-7-2008 12:45 PM 发表
mikiko, 爬了两天终于把你的贴爬完了。
也顺手copy 了一些你的食谱。嘻嘻。。。
很喜欢你照片step by step 的制造过程,
每个过程都描述得很详细。

我觉得你好厉害哦!
第一次做戚风蛋糕就 ...

我的成年旧帖了还有你再爬哦???
我巴不得快快一百面,然后我就可以退休了

我做蛋糕做步骤图,其实我自己也是会看啊!!
而且我拍照是为了记录我的蛋糕制作,我要refer也有一个地方。。。
放步骤图和大家分享,也让有心要学习做蛋糕的人有个example可以看。。。
特别是打蛋白和面糊搅拌。。。能做到和照片差不多,做出来的蛋糕就成功一半了~

我上次丢掉那些饼干。。。我还真的不心疼耶!!
我是要求完美的水瓶座。。所以不满意的东西,快快丢了免得碍眼和生气

不要说请教啦。。我们一起学习嘛!!
戚风蛋糕没有想象那么难做啦!!跟着食谱分量和做法就行了。。。
我的步骤图算是很详细讲解制作了。。。你看制作和放材料先后秩序应该就没问题了。。

但你说做到像kuih,让我想到打蛋白关系。。。。
因为我有一次赶时间做小蛋糕,我觉得蛋白已经打得不会滴落就叫打好了
但作出来的小蛋糕像kuih哦!所以之后我就开始练习眼睛看和触摸蛋白的手感
所以打蛋白时,一定要打得像yogurt那样浓稠哦!

蛋黄部分,所有材料做好后,粟米油最后才加入,然后才开始加蛋白。。。
加蛋白时,手势要轻柔,而且不要打圈式搅拌,要像炒菜,翻上翻下搅拌就好。。。
模型里也不可以涂油,就直接倒面糊就好,担心模型遗漏,下方可以放烤盘。。
蛋糕出炉后,直接倒扣。。凉了之后才脱模。。。收缩是会有一点,但不多啦!

期待你的戚风蛋糕分享哦!!
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 楼主| 发表于 18-7-2008 05:44 PM | 显示全部楼层
~ 外食系列 之 早餐 ~
威廉回来家乡和我会合准备第二天回返槟城
他叫我起身后,我们就走路去我家对面吃早餐
哪知平时爱吃的经济面没了,老板说卖完了不再炒了~
所以,就叫了也是很好吃的炒面
味道真的很好,最重要的是,这么一大盘才两元半。。
我和威廉或我和弟弟,每次都是叫一盘分享就好,因为真的很大盘

之后去烘培店逛逛。。。叶子小模型很可爱,两款各买了半打,
花型贝壳型那些可以拿来做不同形状小蛋糕,每种买两个
再拿了几个我没有的蛋糕模型和蛋糕制作材料
看起来没买到几样,但又花了百多元
午间饿了又去吃马来炒面,rojak和炸香蕉
回家乡,一整天就是外面跑跑,然后一直吃东西~



~ 外食系列 之 晚餐 ~
前一晚吃了未来家婆的住家菜,第二晚当然要吃家乡小吃
每次回家乡不出去吃小吃,我会很不甘愿回槟城的
突然很想吃鱿鱼蕹菜,就叫了一碟
但叫了就后悔了,因为鱿鱼多过蕹菜,我要吃的是蕹菜啦!
一盘五元,但鱿鱼多到我和威廉吃不完哦!

当然要吃我的最爱 -- 蚝煎
还是一样好吃,每次回家乡,一定要吃得食物~

叫了两杯果汁,看到人家烧鸡翅膀很美,也叫了两只来解馋~
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发表于 18-7-2008 06:09 PM | 显示全部楼层
[quote]原帖由 MIKIKO 于 18-7-2008 05:44 PM 发表
但威廉家就比较严重+明显。。。还在两个妹妹看得开,不在意。。
不然每天都有的吵架了。。(是我家的话,我就吵翻天了:@
他妈妈很疼儿子,很会嘘寒问暖的,但这个儿子反而不理不睬的。。。
每次他妈妈关心他,他只是嗯一声,他妈妈再三叮咛和慰问,他的脸就不耐烦了。。
我知道威廉不喜欢啰嗦扭捏的,但他妈妈太疼她了,也就很包容他
(不知道以后我嫁进去了,会否会爱屋及乌呢? )/quote]
我曾跟妈妈投诉...以前真的很不爽咯..哥哥回家大鱼大肉,我回家...我妈问我要吃什么,自己煮... 现在...看开了...
MIKIKO...又那么巧...我男友也是独生子,只有两个姐姐... [他妈妈很疼儿子,很会嘘寒问暖的,但这个儿子反而不理不睬的。。。
每次他妈妈关心他,他只是嗯一声,他妈妈再三叮咛和慰问,他的脸就不耐烦了。。] 一模一样...
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发表于 18-7-2008 08:41 PM | 显示全部楼层
Mikiko, 你终于回来了哦,来来让我 你,把你 醒,想法太悲观了,要把你打醒

看你的楼起得那么快我还真的很担心,担心100后你就金盆洗手,我不要 ,到时候你一定要建新楼,一定一定要哦!

味噌汤 我很喜欢,家里人说我的味觉很怪,可是我觉得很好喝,很开胃 jagung 我也喜欢

威廉妈妈疼他,他疼你,你就疼他妈妈咯,然后以后他妈妈就疼你的孩子,也就是她的孙子咯  (我病到傻了


好了,我要去休息了,欢迎回来!Muackzzzz~
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发表于 18-7-2008 08:49 PM | 显示全部楼层

回复 1889# MIKIKO 的帖子

以前都是 每天鸡猪鱼。。。?
还真的是几好料的

"鱿鱼多过蕹菜"。。。 还哭? 还嫌?
这里 RM5 少少鱿鱼。都是蕹菜。。。才不划算呢
蕹菜一把才几毛钱

蚝煎 是你家乡 出名的哩  
尤其说是海边的小贩中心? 我没有吃过
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发表于 19-7-2008 02:04 AM | 显示全部楼层
原帖由 MIKIKO 于 18-7-2008 05:44 PM 发表
~ 外食系列 之 早餐 ~威廉回来家乡和我会合准备第二天回返槟城他叫我起身后,我们就走路去我家对面吃早餐 ?t=1216372390哪知平时爱吃 ...

我也喜欢吃蚝煎..可是我不爱吃蚝..
有时我很想叫老板不要放蚝

mikiko...这里就买了百多块哦?
有人投资的哦?
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