<<奇思益想>> @快乐料理@ #正式结束营业,谢谢你们一路来的支持!#

cattywen

原帖由 思念离我很近 于 22-7-2008 02:38 PM 发表
黑胡椒猪扒..在我弟弟生日那天弄给他吃的!

side dishes之一..烤马铃薯..(阿查拉那里给的灵感! )
首先把烤盘铺上锡纸..然后涂上薄薄的牛油...
http://i25.photobucket.com/albums/c70/sychoy0719/blackpepperp ...

好好吃的样子！我刚吃饱啦！楼主你引诱我~~~~~~~~~~
楼主好会弄食物哦！我要把你绑了带去我家做厨师...

rjsmom

原帖由 思念离我很近 于 22-7-2008 02:43 PM 发表
我乱乱来的..嘿嘿!
不过我觉得不好吃..那鸡扒还可以!我喜欢我乱乱来的sauce..嘿嘿



http://i25.photobucket.com/album ...

两种扒都很不错。。。
马铃薯片也排的好整齐哦。。
看样子是很好吃。。。
应该ho chak啦。。。

为什么会受伤？？？
这一餐可是有血有汗咯。。。

eskielover

谢谢思念特地去拍了它的照片给我看,就是这种 ！
思念，这春卷皮我买了很么多年，还不知道可以拿来直接吃的

有缘

思念。。
黑胡椒酱是怎样弄的。。？
我想学Mushroom Chicken Chop的酱。。你会弄吗。。？

MIKIKO

思念。。。两种扒看起来很不错。。。。
怎么煎的？是不是放油后，腌过的鸡扒猪扒放下去煎罢了？？
我只会做沾了面包粉的扒，那天看到隐形人也是这样有点焦的煎扒法，我也想这样做了～

看到你的马铃薯，分量很大哦！家里很多人吃吗？
要烤一小时，好久哦～

roti canai我前几天拿来包沙丁鱼了，很好吃哦！

kinoko

你是不是做菜时不专心？才会伤到手
做菜时要小心，专注。
不要一边切东西，一边想着败东西
不要赖鸡爬，如果你还是要赖它，
就把它送来我家，我帮你教训它！

kinoko

思念啊。。。亲爱滴。。。爬你的楼才发现原来是你的生日。
对不起，迟来的祝福

祝你：生日快乐，身体健康，不再受伤，漂漂亮亮！

美牙

原帖由 思念离我很近 于 22-7-2008 02:38 PM 发表
黑胡椒猪扒..在我弟弟生日那天弄给他吃的!

side dishes之一..烤马铃薯..(阿查拉那里给的灵感! )
首先把烤盘铺上锡纸..然后涂上薄薄的牛油...
http://i25.photobucket.com/albums/c70/sychoy0719/blackpepperp ...

猪扒和鸡扒看来一样美味。。。
用什么腌料？

蓝月儿

思念，这种popiah皮可以生吃的啊，我炸过才敢吃ler
yogurt muffin还吃得到yogurt的味道吗
烤马铃薯片看起来很好吃，可是你说不会pop pop声，可惜下
黑胡椒猪扒有嫩嫩吗
泰式鸡扒的sos是怎么弄的
这两样西餐是同一天做的吗

38隐形人

薄饼皮 我家也是拿来 生吃 或蒸 或炸

猪扒 最后一张这样拍 肉好像很多汁 爽嫩
你的扒 很厚一下哦?

泰式鸡扒 为什么 你说不好吃呢?

"黑胡椒的手伤比较重..一直再流血..边止血边做"
哎唷 我想到都几心疼一下
止好血 才继续做嘛

P/S 米高高 ~ ~ 聪明伶俐！ 就是这样放油去煎 就可以了

思念离我很近

原帖由 cattywen 于 22-7-2008 02:46 PM 发表



好好吃的样子！我刚吃饱啦！楼主你引诱我~~~~~~~~~~
楼主好会弄食物哦！我要把你绑了带去我家做厨师...

那我不是选错时间上菜了咯?
绑架?!
不要~!!!
我要跑路料!

原帖由 rjsmom 于 22-7-2008 03:08 PM 发表




两种扒都很不错。。。
马铃薯片也排的好整齐哦。。
看样子是很好吃。。。
应该ho chak啦。。。

为什么会受伤？？？
这一餐可是有血有汗咯。。。

那马铃薯是我慢慢排上去的..
黑胡椒的就ho chak...泰式的就没那么好吃了!

就是那salad和马铃薯咯!我用刨的..那刀很利..我一时没注意..
就化到流血了..
我也是跟我弟弟说..这是有血有泪的啊!

原帖由 eskielover 于 22-7-2008 03:10 PM 发表
谢谢思念特地去拍了它的照片给我看,就是这种 ！
思念，这春卷皮我买了很么多年，还不知道可以拿来直接吃的

不用客气!反正我也在家嘛!
我妈妈每次买回来都是生吃的..从来没煮过的咯!

原帖由 有缘 于 22-7-2008 03:21 PM 发表
思念。。
黑胡椒酱是怎样弄的。。？
我想学Mushroom Chicken Chop的酱。。你会弄吗。。？  

做法我已经加上了..
至于你要的sauce哦..我之前看到香草儿那里有..你可以去看看..我帮你把link弄过来了
&#9835;香香の吃喝记&#9835;

原帖由 MIKIKO 于 22-7-2008 03:21 PM 发表
思念。。。两种扒看起来很不错。。。。
怎么煎的？是不是放油后，腌过的鸡扒猪扒放下去煎罢了？？
我只会做沾了面包粉的扒，那天看到隐形人也是这样有点焦的煎扒法，我也想这样做了～

看到你的马铃薯，分量很大 ...

对..就是用少许的油去煎..不过要非常的小心!!尤其是腌过的肉..因为有点水..
油会喷..我的手背就是被油烫伤的!
是啊!我家六个人啊!不过那里才4-5粒而已..因为我弄到薄薄了
对啊!要烘久..因为生的马铃薯用烤炉比较难熟!

原帖由 kinoko 于 22-7-2008 03:30 PM 发表
你是不是做菜时不专心？才会伤到手
做菜时要小心，专注。
不要一边切东西，一边想着败东西
不要赖鸡爬，如果你还是要赖它，
就把它送来我家，我帮你教训它！

我从来不败东西的啊!因为我还没做工嘛!
你..的帮忙好厉害哦!!
那我就送去你家咯!帮我好好教训它哦!

原帖由 kinoko 于 22-7-2008 04:01 PM 发表
思念啊。。。亲爱滴。。。爬你的楼才发现原来是你的生日。
对不起，迟来的祝福

祝你：生日快乐，身体健康，不再受伤，漂漂亮亮！

http://i286.photobucket.com/albums/ll117/tkinoko/Mushead/mushea ...

叫我亲爱的.. 几害羞下
谢谢谢谢~~我下次会小心的啦~不会受伤了!

原帖由 美牙 于 22-7-2008 04:12 PM 发表



猪扒和鸡扒看来一样美味。。。
用什么腌料？

谢谢哦!
我已经加上食谱了..很简单而已!

原帖由 蓝月儿 于 22-7-2008 04:39 PM 发表
思念，这种popiah皮可以生吃的啊，我炸过才敢吃ler
yogurt muffin还吃得到yogurt的味道吗
烤马铃薯片看起来很好吃，可是你说不会pop pop声，可惜下
黑胡椒猪扒有嫩嫩吗
泰式鸡扒的sos是怎么弄的: ...

我是吃到没有yogurt的味道了咯!
那葡萄干就很好吃!
如果要pop pop声的话就不要排那么密咯!散开来的话我看会有pop pop声的!
sauce的做法我已经加上了哦!
乱乱来的!

原帖由 38隐形人 于 22-7-2008 09:04 PM 发表
薄饼皮 我家也是拿来 生吃 或蒸 或炸

猪扒 最后一张这样拍 肉好像很多汁 爽嫩
你的扒 很厚一下哦?

泰式鸡扒 为什么 你说不好吃呢?

"黑胡椒的手伤比较重..一直再流血..边止血边做"
哎唷 我想到都几心 ...

我也很喜欢最后一张照片!
鸡扒很不错吃!那马铃薯就不好吃...

怎么你跟他说的一样..他也是看了说:"几心疼下"
下次我会加倍小心的!

思念离我很近

之前有看我的贴的朋友..就知道我之前放过了"妈妈的宴客菜"系列了!
今天再次推出! ~不过因为是观音诞..所以是素食!

38隐形人

我还回头去看看看，研究很久，做么马铃薯会不好吃哩  
因为。。流血哩，还没有止它，还让它流，还不心疼啊? 。。。。。血。。。贵哩
不是啦。。。要小心 。。要会照顾自己

哇 这么好料的?
芋头拔丝  几高贵的一道菜那样  
我家吃素 就是吃罐头
主要是因为少人吃 然后菜又不是跟我很好朋友那样  

-Zephyr-

原帖由 树荫下 于 22-7-2008 12:24 PM 发表

其实用yogurt做马芬蛮好吃的,hsling有个柠檬优格小蛋糕的食谱很好吃,
不妨试一试!

好的，这个蛋糕会进我的waiting list，昨天刚做了海棉蛋糕

原帖由 思念离我很近 于 22-7-2008 02:33 PM 发表

可以啊!我做法和食谱已经加上了..
好好..就给你吃一个!
累了吗?来来~喝杯咖啡!
谢谢你来我这~你的家我也偷看过了..等下过去哈拉!
...

谢咯！我的优格有另一个消耗的的方式。。。
爬是很累，不过流口水更累。。。
得空常来我家哦！

-Zephyr-

那猪扒、鸡扒看到我很饿。。。
那个芋头拔丝，是什么东东？

marianne

原帖由 思念离我很近 于 23-7-2008 02:59 AM 发表
之前有看我的贴的朋友..就知道我之前放过了"妈妈的宴客菜"系列了!
今天再次推出! ~不过因为是观音诞..所以是素食!




http: ...

你妈妈真利害
还会煮斋菜哦。。。
单看照片就很诱人了。。。。

有缘

思念。。
黑胡椒酱料中的“牛奶”。。是练奶还是淡奶。。？
谢谢你帮我link去香香家。。感激不尽。。

kittymiao0210

我好喜欢你的斋菜，看起来很美味的样子
我最喜欢白白的炒斋米粉。送我一盘可以吗？
思念是Batu Pahat人吗？

tina1129

這個薄餅皮可以直接食用哦？
買了幾次都不知道

思念的豬扒和雞扒都很吸引人~
刨絲器真的很利，用的時候一定要很小心

思念媽媽煮的齋菜都很棒哦

思念拍的照越來越好，角度也很美
覺得不用flash拍的比較好看，只是不能手震，要不然就會blur了~
我每次都手震 所以都要用東西墊住手來拍

[ 本帖最后由 tina1129 于 23-7-2008 10:24 AM 编辑 ]

MIKIKO

看到腐竹豆腐，我流口水了～我很喜欢这样的素菜耶！
看到你家的乌龟豆切法，才发觉只有我不会这样切
我老是直直切的，就是忘了阿鱼和我说是可以斜切，下次，一定要记得

ps：看到你家这样的素菜，让我想起以前妈妈在家时，每逢观音旦，
        就会买好几种素菜来拜拜～很好吃，有点想念了～

        但你知道吗？我这辈子吃得最好的一桌素菜，宴开几席，8道菜摆满桌，
         一桌要好几百元的素菜，却是在妈妈的葬礼上