【玫瑰厨房煮食记录】自家种的枸杞 + 不能吃的高妹妹 + 很lame的lemongrass chicken

Rosemount

玫瑰，照片拍得好好噢。。。
看回去我自己的，真的有点惭愧。。
我浪费了一部好相机
fridatan 发表于 15-8-2010 12:41 AM

那里有拍得很好。乱拍而已。我看到有些人的有用灯光效果的，很美咯。
我们应该善用我们的相机。我最近又想买一部新的... 死...

Rosemount

回复  Rosemount


rose,我进来偷师的
这个好像很简单哦，
等我老的生日，
煮这个给他 。。
是我^^ 发表于 15-8-2010 01:11 PM

你老的几时生日？你煮了没有？

Rosemount

冬阴功是泰语~~
tiffanykhor 发表于 21-8-2010 12:23 AM

    谢谢帮忙解释哦～

Rosemount

#136 Teriyaki Salmon 照烧鲑鱼

这片三文鱼其实很大片

用一点点油煎，鱼自己等下还会release很多油出来的。

煎两面，然后把teriyaki sauce放进去。

Teriyaki sauce 不用买的，我有recipe。酱油 : 糖 : Mirin = 1 : 1 : 1

全部下锅煮到滚为止，要一直搅拌，不然糖会burn在锅底。

还好我的三文鱼没有什么缩小，也没有煎得很老。唯一一点不好的是我的鱼很肥美咯 M的！

p/s: 其实没有ｍｉｒｉｎ也不要紧的．

各位不好意思，我最近很少上来看你们... 原谅我...

.

是我^^

你老的几时生日？你煮了没有？
Rosemount 发表于 11-9-2010 02:23 PM

   

下个星期
我还没有练习

liontnl

鱼肥美不好吗？看得我都流口水了～

~@菲菲@~

ｍｉｒｉｎ是什么？哪里可以买到？
刚才在ｊｕｓｃｏ看到很大片的鱼，心想要买，可是不会弄，结果放弃了～

38隐形人

adoi
外国的鱼儿
比较红
比较鲜
比较甜
比较肥
好吃啊

limk

不好意思，这么晚才回复你。
你是说辣椒粉吗？韩国商店就有了。
这里有的mm是用本地辣椒粉，做出来的 ...
Rosemount 发表于 11-9-2010 02:21 PM

   好的，谢谢你

悠悠的我

Teriyaki Salmon， 看到我流口水了。。
儿子很喜欢吃，，下次就试试你的方式。。
谢谢哦。。。
最近很忙嘛。。好久没看到你在这里了

八爪魚

你久久上来下就都是弄那些很吸引人的料理
这个真的看了很想吃,鱼肉肥肥美美的~~~

LHTH

Rose
祝你 ! 中秋节快乐 !





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棒棒冰

rosemount ...中秋快乐。
不懂你在外国有没有庆祝中秋呢？1

悠悠的我

中秋节快乐

Fatmoon

Rose
祝中秋节快乐

dollydolly

好可口的鱼儿啊！
玫瑰最近工作忙碌的关系么？

Rosemount

小小庆祝下嘛~
不然冷冷清清的，不是很寂寞下~
Fatmoon 发表于 28-11-2010 06:24 PM

我的节目多得很 哈哈！没有啦
假期咯，就去花园走走，去泡温泉这样咯（免费的咧~）
然后做一点饼干酱.. 其实不要庆祝更好啦
我不是很喜欢吃圣诞节的东西的 呵呵

Rosemount

Teriyaki Salmon， 看到我流口水了。。
儿子很喜欢吃，，下次就试试你的方式。。
谢谢哦。。。
最近很忙 ...
悠悠的我 发表于 12-9-2010 09:24 PM

你煮给你儿子吃了吗？呵呵！

我很久没有煮东西了咯。煮来煮去都是没有新鲜感的东西... 然后久而久之就忘记这里了 alamak!

你久久上来下就都是弄那些很吸引人的料理
这个真的看了很想吃,鱼肉肥肥美美的~~~
八爪魚 发表于 13-9-2010 05:25 PM

不要这样讲咧... 我久久煮一次平常没有什么煮的东西才有机会放上来 呵呵

Rosemount

鱼肥美不好吗？看得我都流口水了～
liontnl 发表于 11-9-2010 04:35 PM

    够力！我很久没有回来了！！！ 都忘了这个贴！！aikss!!

Rosemount

ｍｉｒｉｎ是什么？哪里可以买到？
刚才在ｊｕｓｃｏ看到很大片的鱼，心想要买，可是不会弄，结果放弃了～ ...
~@菲菲@~ 发表于 11-9-2010 05:21 PM

    mirin 是日本的东西，很像sake那样的。中文好像叫味霖。应该可以在jusco买到..gua? 我是在日本商店买的

    你看到的是什么鱼呢?