红酒常识

macallum

marvinteow

迟些我会上载最近喝到的好料，哈哈哈

macallum

snak3e

请问各位大大可否介绍红酒， 是要买来圣诞节送人初学者女生喝的。

只知道前面有几位大大提到， 给初学者喝比较适合 Pinot Noir 或者 Chianti
但是去商场看了头昏眼乱 太多了 而且看不懂那些字 ， 不敢找 Promoter 介绍 那时候 Promoter 介绍结果 喝了 对于我们菜鸟有点过涩的口感。

希望各位大大能介绍介绍， 另外想请问 JB 那里有的找 ， 除了Shopping Mall.


前几天去朋友喜酒有喝到这个 想请问是属于什么样的红酒呢

snak3e

macallum 发表于 9-11-2015 01:55 PM

谢谢你发给我的咨询

另外请问这款 Cloud Bay 你说的水准之作 是如何？

我在 online 看到一瓶是 一样 不过是 2013 , RM139  , 买的过吗？ 值得菜鸟品尝吗？

Cray

snak3e 发表于 13-12-2015 06:12 PM
请问各位大大可否介绍红酒， 是要买来圣诞节送人初学者女生喝的。

只知道前面有几位大大提到， 给初学者 ...

认真喝红酒只有一年的菜鸟进来回答。
为什么是＂认真喝＂？因为本人之前只爱喝自己调的鸡尾酒，只有偶尔到欧洲玩或宴会才喝红酒。最近才默默体会红酒的美好。
说实话，新手喝就最怕就是喝到涩酸的红酒。既然给女生喝，带甜的红酒是最合适的了。目前我喝过价钱低于RM１００又甜又香（女生最爱），可以在本地market找到的如下：
１。TRIVENTO "Birds & Bees" -Sweet Malbec

２。J.P. Chenet Medium Sweet Red


３。 Banrock Station － Carbernet Crimson



如果还是怕难入口，可以买任何一种Port，最安全了。

还有要如何避开买到所谓＂涩＂酒呢？
其实涩的酒大多都酒体丰厚，说白点，就是酒精高（不过注意这理论对Ice wine，Tokaji 和Port不applicable）。
所以如果不知道那支红酒涩不涩，看酒精度数就可，一般低于１０％，很多女生都会觉得easy to drink。
还有最后一招还是觉得难喝的话，就准备点硬Cheese下酒吧。

macallum

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macallum

macallum

retu2009

话说我比较喜欢涩涩的红酒，涩的红酒倒杯后慢慢摇它，它的香味味道会慢慢变化，感受会越细致

也发现，只有微熏有点点醉后，才能很好的感受红酒的香气。当然要找个好的红酒杯

那时爱上酒后，我是倒几杯不一样的酒，一杯红酒，一杯白兰地，一杯威士忌，再加一杯啤酒

当舌头习惯红酒的甜，你再摇摇白兰地，香气再冲击你的味蕾，然后你再来一口威士忌

威士忌的霸道冲击，然后你什么泥烟海洋气息都能感受出来

再大口的啤酒冲淡口腔，再来慢慢摇过杯子

那时我买的威士忌是smokehead，这款不是人人都能接受，它是非常重烟泥味的

这瓶威士忌让我回到了小时后，那时家里是用柴火褒水的，所以水里时常会有一股烟味，

所以，一瓶独特的酒，可以把你的记忆感觉锁在一股气息里，下次你人生重要的日子

不防喝支好酒，若干年后，你再喝回那支酒，看找得回你的感受么？

macallum

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淘宝代理12

谢谢分享

macallum

rioj

好久没来这版块 @Boon_head 你还在这行业吗 我要红酒批发价

macallum

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