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【遇見~幸福屋】人去，樓空！(首頁備電梯，請自便）
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发表于 31-12-2006 11:55 PM
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发表于 1-1-2007 11:26 AM
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发表于 2-1-2007 08:33 PM
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楼主 |
发表于 4-1-2007 08:45 AM
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原帖由 hueyhuey 于 28-12-2006 08:58 PM 发表
我来支持了！！！！
面包看起来都好好吃，我还没弄过面包，下次要弄了
謝謝你.....
期待你的作品哦! |
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楼主 |
发表于 7-1-2007 08:48 PM
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回复 #160 MysteryDreamer 的帖子
不是这里的人不喜欢看啦,而是自己在家动手做面包糕点在这里不是很风行哦,大马人都习惯去买现成的,一来是没什么机会接触做糕点,二来是就算做都是做传统式的.而且你做的面包糕点的都是用汤种,就更加难在这里找到知音了,因为基本上大马的人民都只会制作需要用"普通材料"的食物, 所以你说的汤种什么的就很多人不明白囖.
我觉得你不要放弃在这里啦,因为以汤种做面包又在这里分享的好像没几位,如果连你也放弃...就又少了根蜡烛照明这汤种健康面包的路囖...
謝謝你的留言...不好意思我那麼久才回覆.
其實,我就是意識到你所說的問題,所以才做這個決定的.因為人生需要做的事很多很多,所以很多時候就需要取捨了.
再來就是....其實我所分享的食譜,並非全都是湯種,而是各類型的麵包都有....你可以看看目錄.
最後...其實我也沒有完全放棄這裡.我還是會來看看,回覆留言等等.只是暫時我時間有限,無法有時間分享我的作品.所以...等我比較有時間...或者大家比較有這個需求時我在來吧.
[ 本帖最后由 longsy714 于 7-1-2007 08:52 PM 编辑 ] |
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发表于 7-1-2007 09:11 PM
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原帖由 longsy714 于 7-1-2007 08:48 PM 发表
謝謝你的留言...不好意思我那麼久才回覆.
其實,我就是意識到你所說的問題,所以才做這個決定的.因為人生需要做的事很多很多,所以很多時候就需要取捨了.
再來就是....其實我所分享的食譜,並非全都是湯種 ...
其实我都有在家培养汤种...可是不知道是不是天气因素还是我真的那么烂...  都有失败咧...
唉~我都有一直留意你,CL,小米的无名哦..你们真的好厉害咧~
下次我有照片的话我贴上来给你看看我的汤种为什么培养不成囖.. ^^
也感谢你会抽空回复  |
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楼主 |
发表于 7-1-2007 09:26 PM
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原帖由 MysteryDreamer 于 7-1-2007 09:11 PM 发表
其实我都有在家培养汤种...可是不知道是不是天气因素还是我真的那么烂... 都有失败咧...
唉~我都有一直留意你,CL,小米的无名哦..你们真的好厉害咧~
下次我有照片的话我贴上来给你看看我的汤种为什么 ...
你會不會搞錯了?湯種不需要培養的呀.........煮一煮就可以了. |
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发表于 9-1-2007 09:50 AM
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发表于 10-1-2007 07:51 PM
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发表于 11-1-2007 11:14 PM
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原帖由 longsy714 于 7-1-2007 09:26 PM 发表
你會不會搞錯了?湯種不需要培養的呀.........煮一煮就可以了.
对不起..敲错字..是酵母啦.-.-"
我看你们好像"养"到很好玩..结果也跑去弄...但是每次都.... |
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发表于 15-1-2007 03:00 PM
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原帖由 shinn06 于 10-1-2007 07:51 PM 发表
嘻嘻，你肯定是很少泡论坛的~
刚发现上次我看错了，你只是1个精华帖，不过每个帖子都弄得好好的~~最喜欢看你的帖子了~~
謝謝你的"喜歡" ...不過這裡,我會比較少來了. |
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楼主 |
发表于 19-1-2007 03:47 PM
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原帖由 MysteryDreamer 于 11-1-2007 11:14 PM 发表
对不起..敲错字..是酵母啦.-.-"
我看你们好像"养"到很好玩..结果也跑去弄...但是每次都....
你有沒有做紀錄?可以把照片及詳細的資料放上來,這樣大家可以了解問題,也比較好討論呀.
養酵母,其實沒有想像中的難呀... |
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楼主 |
发表于 23-1-2007 09:53 AM
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黑糖土司
今天很想介紹這個好吃又健康的吐司.
風味獨特,口感細緻.
食譜及作法:當幸福的滋味遇上溫馨的感覺-黑糖土司
[ 本帖最后由 longsy714 于 23-1-2007 09:58 AM 编辑 ] |
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发表于 23-1-2007 07:43 PM
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你好幸福哦....
羡慕又佩服你!!
继续加油吧~ |
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发表于 26-1-2007 08:41 AM
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楼主 |
发表于 26-1-2007 02:35 PM
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抹茶紅豆麵包 VS 生活感言
  
這個麵包體是採用65度C的甜麵包體.這次做了三種不同的造型.
更多的照片請至:當幸福的滋味遇上溫馨的感覺
開學有一段時間了,一切都比較穩定了.
日子依然忙碌,但是,做菜,做點心,拍照,照片處理等等已經成為我生活的一部份了.部落格那裡,一切程序還是不斷的進行,網誌也常有更新.但是,就如我在公告中說過的,佳禮這邊我就更新得很慢了...因為真的發覺,這邊的朋友對於我做的東西需求不高,興趣不大 ....但是,我依然沒有放棄這個屬于"自己人"的地方.在無名一年多了,很多時候都被人誤解成"非大馬人".大概也是這樣的因緣,所以我來到了佳禮.
有朋友說,其實我只是把照片食譜從部落格抄過來就可以了,其實也花不了多少時間呀.但是,上傳照片到photobucket然後再貼過來,其實也是需要一些時間!最重要的一點,跟以前不一樣的是,我比較不常呆在電腦前.
早上送完孩子上課後,我就開始打理家務事.然後,因為我有一點潔癖,所以這方面我就會花比較多的時間,希望家裡看起來是一塵不染,乾乾淨淨的.我媽常說,有時候大概大概就好了.可是如果看到家裡髒亂一點,我就沒有辦法放鬆.其實我這樣很不好.....
除了家務事,就是做點心.(也包括拍照等等)幾乎一兩天就會做麵包,饅頭包子或者其他東西.再來就是準備午餐.我跟很多人一樣,都是先把菜洗好,但是一定要現切現炒的.不過基本上我是半小時內就可以開飯了.除此之外,早上我有幾天還要安排時間去健身,然後有時候會花點時間研究食譜,或者閱讀一些有關烘焙知識/技術的文章等等.
中午過後,我就要去接孩子放學,然後回家弄午餐.接下來我會花一點時間在我的部落格,篩選照片,處理照片,更新網誌或者回覆留言等等.然後,就是教孩子了.因為他唸國小,所以中文方面我自己來教.所以,除了他學校的課業,我還要額外教他中文.再接下來就是準備晚餐了.晚餐過後,我算是比較輕鬆.不過,通常這段時間我會儘量留給家人.特別是孩子睡覺以後,我跟我先生都有很多談不完的話題...所以,那些晚上在Msn找我的朋友,真的是很抱歉呀.談不上幾句,我就說要下線了.
這些是一般的情況之下,我每天的"工作"程序.但是,生活是有很多變動的,不可能每天都這樣,甚麼事都可以安排好,計劃好.有時,因為出現一些狀況,有了些許更動,我的生活就會更忙碌,時間也會很緊湊.所以,在這裡也要向一些朋友說聲對不起,因為我常常沒有適時的回覆你們的問題.不管是在這裡,短消息,Msn還是部落格.其實,留言我都有看到,只是有時我沒有辦法坐下來回覆問題.很抱歉呀！
今天禮拜五,剛好明天又不用回家鄉,所以比較輕鬆,可以來這裡分享食譜,寫寫感言.希望這樣的長篇大論,大家不會看得頭昏腦漲吧!
[ 本帖最后由 longsy714 于 26-1-2007 03:08 PM 编辑 ] |
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发表于 26-1-2007 03:25 PM
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看了感言～
让我感觉到我们靠得很近
你真的是一个很尽责的妈妈、妻子、朋友
别太担心
不管你什么时候回来
我们的心中还是会有龍兒的
加油！！！ |
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楼主 |
发表于 27-1-2007 10:28 PM
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发表于 27-1-2007 11:13 PM
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发表于 28-1-2007 05:43 PM
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回复 #178 longsy714 的帖子
龙儿，我常常追着你的贴看。
[ 本帖最后由 dd 于 31-1-2007 07:20 AM 编辑 ] |
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