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楼主: joesoon01

烹任与烘焙食谱集

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发表于 27-5-2013 09:06 PM | 显示全部楼层
我通常用PREGO酱,一开就搞掂,前日大减价,一口气买晒6个口味。。。仲有个KIEPIEW芝麻酱都唔错吃,连煮都免掉,直接淋上就可享用。。。
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发表于 27-5-2013 11:22 PM | 显示全部楼层
最愛吃義大利麵
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发表于 29-5-2013 08:18 AM | 显示全部楼层
谢谢楼主的分享...............
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发表于 29-5-2013 08:20 AM | 显示全部楼层
谢谢楼主的分享...............
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发表于 29-5-2013 08:34 AM | 显示全部楼层
谢谢楼主的分享...............
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 楼主| 发表于 29-5-2013 09:37 PM | 显示全部楼层

24. 彩椒午餐肉披萨

                                                                                                       
                                                                                [url=][/url]                                            
                                                                                                                                                                                                                        
                                                
                                                                        
                                                                        

                                                                                                材料                                                                高筋面粉100克,低筋面粉100克,盐1/2小勺,白糖10克,酵母2克,清水110ml,橄榄油10ml
                                
                                                        做法                                1.锅里放少许油,放进午餐肉煸炒至微黄,盛起备用
                                2.放入洋葱粒煸炒出香味
                                3.加入番茄酱,翻炒均匀
                                4.磨入黑胡椒碎,也可以直接用胡椒粉代替,加一点点盐,翻炒
                                5.均匀后盛起备用
                                6.彩椒也略炒一下,去除一点水分
                                7.把炒好的馅料准备好,预热烤箱200度
                                8.烤盘上抹一层橄榄油,把面团擀薄了放入(我偷懒了,直接
                                9.把面团放进烤盘,然后用手压扁再压扁),用叉子在上面插些小
                                10.洞,防止烤的时候回缩
                                11.在上面涂上一层洋葱黑椒番茄酱,洒一点盐在上面,再洒点黑
                                12.胡椒碎
                                13.把午餐肉、彩椒粒撒在番茄酱上面,用手稍压一下
                                14.铺一层马苏里拉芝士
                                15.放进烤箱,中上层,200度,15分钟,最后2分钟放去上层
                                16.只开上火上色
                                17.趁热享用
本帖最后由 ConnieLee 于 26-10-2013 06:30 PM 编辑

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发表于 30-5-2013 04:43 PM | 显示全部楼层
谢谢分享!
我最常住意大利面!!
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发表于 30-5-2013 05:07 PM | 显示全部楼层
AdellaLS 发表于 27-5-2013 01:37 PM
香蒜酱是什么?

其实就是蒜米爆到金黄色,加一点盐捞面就是很好吃的 aglio olio
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发表于 30-5-2013 08:11 PM 来自手机 | 显示全部楼层
牟妹妹 发表于 30-5-2013 05:07 PM
其实就是蒜米爆到金黄色,加一点盐捞面就是很好吃的 aglio olio

哦,可是不是已经有两拌大蒜了吗?
还要加蒜米?我还以为是要买什么酱汁呢~
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发表于 3-6-2013 11:50 AM | 显示全部楼层
可在煮好的面条加上橄榄油或香油,防止面条变硬,而且有另一番风味。。
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发表于 4-6-2013 02:33 PM | 显示全部楼层
我每次做了那些蒜都会辣辣的,请问有人知道是为什么吗?
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发表于 5-6-2013 08:18 PM | 显示全部楼层
以前有試過,覺得還蠻難的,一不小心,蛋就老了。
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发表于 6-6-2013 05:00 PM | 显示全部楼层
我的最爱啊  番茄炒蛋好好吃噢 
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发表于 7-6-2013 02:27 PM | 显示全部楼层
谢谢分享。。。。。。
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发表于 7-6-2013 02:47 PM | 显示全部楼层

鲜奶炖蛋养颜又美容.........
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发表于 7-6-2013 04:28 PM | 显示全部楼层
谢谢楼主的分享。。。。。
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发表于 8-6-2013 12:06 PM | 显示全部楼层
蛮不错的 谢谢分享了
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发表于 8-6-2013 03:47 PM | 显示全部楼层
mabel_ling: 我超想吃韩国部队锅....


KL Ampang 有得吃
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发表于 8-6-2013 06:22 PM | 显示全部楼层
好方便的煮法!
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发表于 8-6-2013 06:52 PM | 显示全部楼层
可以试试在家做一份。
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