藍心雨~~食記錄之*居銮老潘烧鱼*

summerworld85

樓主真的很愛品嚐美食喔,所拍的食物一直讓我口水直流....真的好羨慕你喔!!!! >.<"

藍心雨

原帖由 annee 于 13-12-2005 10:57 PM 发表
這泰國laksa真的只有藍心雨家才有。
真正的泰國laksa的配料有鹹菜﹐生豆芽﹐香蕉花心﹐小茄子﹐小臭豆﹐黃瓜等等﹐他們的配料是很多的及他們的湯是有很多種的﹐不止是我們在泰國展看到的黃黃的﹐有魚的laksa湯。

對阿﹐這不是正宗的啦。。。為了適合自己的口味阿。自己下廚的好處就是可以隨心所欲。
有機會去泰國時﹐一定要試試當地的laksa 和tom yam。

藍心雨

最近沒帶相機出門﹐所以沒有好料放上來

唯有放些不是很見得人的自家傑作﹐希望大家別見笑﹐一起切磋一下廚藝也不錯吧。

好啦﹐我要介紹的是我隨心所欲煮的Cheese Creamy Spaghetti﹐簡單又方便。

材料方面﹐當然少不了意大利麵條。煮的時候﹐放適量的鹽和橄欖油。


這個橄欖油﹐蠻香的。


我的醬是用這個cream powder煮的。


家裡沒有什麼﹐就只放這個當配料。


醬煮好了﹐麵條也熟了﹐就放在一起攪拌﹐即成。


我嗜辣﹐所以撒了很多這個香料﹐原本是拿來放pizza 的。而且﹐我還加了切碎的小辣椒。。哈哈


[ 本帖最后由 藍心雨 于 5-1-2006 12:40 PM 编辑 ]

Jon

原帖由 藍心雨 于 21-7-2005 08:47 PM 发表
其實只是為了好聽﹐主題放個”悠閑“而已﹐這餐吃得一點都不悠閑﹐因為是在午餐時間去的。

The Ship在黃金三角地帶有兩間﹐我去的是Jalan Sultan Ismail的那間。。。

我點的是最便宜的set lunch﹐ RM12。99 ...

我开始不喜欢Bkt Bintang的The Ship了。。。
请问Jln Sultan Ismail的The Ship是怎样去的？

藍心雨

原帖由 Jon 于 4-1-2006 02:29 AM 发表

我开始不喜欢Bkt Bintang的The Ship了。。。
请问Jln Sultan Ismail的The Ship是怎样去的？

你知道哪一條路是Jln Sultan Ismail。知道的話﹐你注意有間HSBC 的對面就是了。或者PIZZA HUT的同排

藍心雨

時常吃港式茶餐廳的炒意大利﹐但有時候會嫌麵條不夠軟。
這次就用我的方式自己試試炒意大利面。

材料有限﹐只有這些和雞肉。。。


預先把麵條煮熟


出爐了。。。自己還覺得味道不錯下

藍心雨

終於﹐有機會一嘗在Serdang新村裡蠻出名的BBQ+Steamboat buffet了。


每人是RM19(不包括茶水)。選擇方面﹐應該算不錯﹐應有盡有﹐只怕你吃不了那麼多而已。




總之就是拿了一整桌的食物﹐我也懶得一盤﹐盤拍了。又不好意思去外面拍。




但﹐大致上﹐火鍋的材料是吃膩了﹐這次都是以燒烤為主。
先鋪上一層香蕉葉確實是個好主意﹐可以避免錫紙燒焦。




這個--牛油﹐覺得形狀蠻特別的。。哈哈


好久都沒有吃得如此手忙腳亂﹐很忙似的。但久久一次﹐也是很過癮的。

這是地址和電話。

sinztenz

今天也刚刚去吃了“海塘”的 BBQ 火锅！不错不错！呵呵呵！香蕉叶确实是很不错的 IDEA！呵呵！吃得好饱！

Jon

在还没放香蕉叶时请注意，一定要先用tissue抹干净，因为他的香蕉叶很肮脏，抹了tissue黑黑

luilui

原帖由 藍心雨 于 7-1-2006 11:48 PM 发表
終於﹐有機會一嘗在Serdang新村裡蠻出名的BBQ+Steamboat buffet了。


每人是RM19(不包括茶水)。選擇方面﹐應該算不錯﹐應有盡有﹐只怕你 ...

真得很不错啦那边 去过那边我都不想去sunway吃了 呵呵
我喜欢satay鸡肉

pigzz

原帖由 Jon 于 8-1-2006 12:56 AM 发表

大菌吃細菌，細菌當補品啦，
外面東西都一樣骯髒的，瓦卡卡。。。
吃了不會食物中毒已經很不錯了。。。

豬豬在沙登新村住了差不多5年，這閒火鍋店豬豬也光顧不少，
也介紹過不少佳禮人來吃，吃過一次就有兩次，有兩次就有三次，
口碑皆不錯，上個星期剛剛再次光顧，
食物範圍加大了很多，他們也捨得下重本加入很多新鮮蚌類。
包埋茶水一個人也不過20塊。
看到luilui吃了還想吃，豬豬很爽一下，瓦卡卡。。。
下次我們再一起去吃哦luilui

再次補充，豬豬家住在附近走幾步路吧了

luilui

原帖由 pigzz 于 8-1-2006 01:52 PM 发表

大菌吃細菌，細菌當補品啦，
外面東西都一樣骯髒的，瓦卡卡。。。
吃了不會食物中毒已經很不錯了。。。

豬豬在沙登新村住了差不多5年，這閒火鍋店豬豬也光顧不少，
也介紹過不少佳禮人來吃，吃過一次就有 ...

好啊猪猪 你知道那边新年什么时候有营业吗？
新年看初几我们去吃 哇咔咔 我没有kampung回
在kl很闲

藍心雨

原帖由 sinztenz 于 8-1-2006 12:38 AM 发表
今天也刚刚去吃了“海塘”的 BBQ 火锅！不错不错！呵呵呵！香蕉叶确实是很不错的 IDEA！呵呵！吃得好饱！

你也是第一次去﹖我也是吃得肚子很漲。
減肥--改天再說

Jon:

我們完全沒有擦也﹐真的如pigzz說的﹐大菌吃小菌咯

[ 本帖最后由 藍心雨 于 8-1-2006 04:42 PM 编辑 ]

藍心雨

原帖由 luilui 于 8-1-2006 01:50 PM 发表

真得很不错啦那边 去过那边我都不想去sunway吃了 呵呵
我喜欢satay鸡肉

我吃了很多sotong﹐反正吃不飽的。
sunway的﹐曾經吃過一次﹐沒什麼特別咯。。。

pigzz :

你家是和海塘同一條街嗎﹖
順便問下﹐它隔壁的肉骨茶店也很好生意下﹐好吃嗎﹖或那附近還有什麼好料﹖

luilui

原帖由 藍心雨 于 8-1-2006 04:45 PM 发表


我吃了很多sotong﹐反正吃不飽的。
sunway的﹐曾經吃過一次﹐沒什麼特別咯。。。

你吃烧的那个sotong吗？
也很不错哦 呵呵

chiang_wk76

原帖由 藍心雨 于 3-7-2005 01:02 AM 发表
香喷喷，热辣辣的椰浆饭。。。

这个马来人开的nasi lemak档口是在jalan sultan ismail的一条巷子里头，傍晚五点多才开始买的。。。。生意不错下。。。

我喜欢它的sambal，很够辣 ...

可以告訴我地點那嗎？我不熟那便的路，謝謝！

久留米

原帖由 pigzz 于 8-1-2006 13:52 发表

大菌吃細菌，細菌當補品啦，
外面東西都一樣骯髒的，瓦卡卡。。。
吃了不會食物中毒已經很不錯了。。。

豬豬在沙登新村住了差不多5年，這閒火鍋店豬豬也光顧不少，
也介紹過不少佳禮人來吃，吃過一次就有 ...

找一天我找你妹妹一起去吃
其实我们也去了很多次咯

Jon

我也要去，我最爱吃火锅了。。。

pigzz

原帖由 藍心雨 于 8-1-2006 04:45 PM 发表

我家在下一点点，呵呵。。。
他隔壁的店猪猪还没有光顾过涅，瓦卡卡卡。。。。。。
沙登有什么好料？你去水野啊美的帖子看看吧，
他上次列了一堆沙登新村里的好料，呵呵。。。
猪猪也要去吃

原帖由 久留米 于 8-1-2006 10:27 PM 发表

本来不懂你是谁，看了你的签名才知道你是谁。。。
做么不顺便找埋我？？？

藍心雨

原帖由 luilui 于 8-1-2006 04:47 PM 发表

你吃烧的那个sotong吗？
也很不错哦 呵呵

對阿﹐燒sotong﹐快又容易。我很懶惰燒雞翅膀和魚

pigzz

那個梁雅紙包雞以前有去過啦﹐不知道是不是去到對的那間。
那個田園分店也去了。可能我不是很喜歡吃粥﹐所以不會很喜歡。價錢也蠻貴的﹐tom yam湯也要另外收費。而且要時常攪拌那個粥﹐怕燒焦了。 不過﹐那個粥﹐加了蛋和麻油後﹐很香也。

[ 本帖最后由 藍心雨 于 9-1-2006 03:58 PM 编辑 ]