《美食分享》进来看看吧，这里也许有你喜欢吃的哦！（会定期上传照片）

志雄

有才华的男人总是多人欣赏的，不用害羞。

小弟弟乖，去旁边吃糖果去，不要阻着姐姐沟仔。
屁股大大 发表于 3-1-2012 03:54 PM

    哈哈哈。大姐真有趣

志雄

楼主是住宿舍吗？干嘛不装冷气，澳洲热起来有够厉害的。。

好漂亮的羊肉咖哩，可惜我不会欣赏。。
还 ...
singlet 发表于 3-1-2012 07:59 PM

    这里夏天其实只有几天是最热的，
很多人家里都没装冷气。。。。
我是个羊痴，最爱的就是羊肉沙爹和涮羊肉

志雄

喜欢那个双蛋蒸肉碎还有姜蛋抄芥蓝！
可惜今晚没有煮白饭，今天吃药材鸡腿米粉！:loveliness ...
helen1437 发表于 3-1-2012 08:02 PM

    这些都是我小时候吃过的味道。。。

helen1437

这些都是我小时候吃过的味道。。。
志雄 发表于 3-1-2012 10:18 PM

是哦~~现在煮的很多都是小时候妈妈煮的味道~

你小时候是不是吃佛跳墙长大的？

志雄

是哦~~现在煮的很多都是小时候妈妈煮的味道~

你小时候是不是吃佛跳墙长大的？ ...
helen1437 发表于 3-1-2012 10:30 PM

    我是说那个双蛋蒸肉碎啦

helen1437

我是说那个双蛋蒸肉碎啦
志雄 发表于 3-1-2012 10:37 PM

哈哈~~我开玩笑啦！

有宵夜吗？

志雄

哈哈~~我开玩笑啦！

有宵夜吗？
helen1437 发表于 3-1-2012 10:38 PM

    做了猪脚醋，等有空再上传

helen1437

做了猪脚醋，等有空再上传
志雄 发表于 3-1-2012 11:14 PM

是酸酸的？还是有点辣辣那种？

志雄

是酸酸的？还是有点辣辣那种？
helen1437 发表于 3-1-2012 11:37 PM

    没错哦

helen1437

没错哦
志雄 发表于 4-1-2012 02:16 PM

猪脚醋~~~来~~

紫云阁

来看看楼主的最新佳作

紫云阁

楼主，炸鸡那个我有点不明白。涩粉和干粉都是用做蛋糕的粉吗？有的又说用面包糠。谢谢指教！祝您新年快乐！

chiang

你让我想起了版主.....》长江大哥

苹果宝贝

好多好料。。。
肚子饿料。。。

志雄

楼主，炸鸡那个我有点不明白。涩粉和干粉都是用做蛋糕的粉吗？有的又说用面包糠。谢谢指教！祝您新年快乐！
紫云阁 发表于 4-1-2012 04:14 PM

    我的做法是和Kfc一样的效果
所以不是放面包糠
干粉和涩粉都是用那种调好的做蛋糕粉
也祝你新年快乐，身体健康

志雄

你让我想起了版主.....》长江大哥
chiang 发表于 4-1-2012 04:34 PM

    是谁？哪里的版主？

志雄

猪脚醋~~~来~~
helen1437 发表于 4-1-2012 02:50 PM

    今晚有空再上传

志雄

  猪脚醋


这道菜应该是人人都会做吧
但是要如何做的又香又好吃呢？
。。。。。。。
来分享一下我的做法











在马奶下，姜最好的就是文冬老姜，够辣够香
当然我在澳洲买不到咯



一支甜醋一支镇江醋


椰糖两粒
猪脚3KG


用麻油爆香老姜



猪脚先烫水，放爆香后的老姜再放醋和一茶匙盐
记着千万不要放味精！！
秘诀就是煮的时候盖着锅，尽量不要加水
滚后用中火煮到它软。。。。。
ps/ 用砂锅煮会更香哦


放鸡蛋



煮的过程尽量不要加水
这样煮出来的猪脚醋才会又香又浓
如果不喜欢吃那么浓的话就自己爱加多少水都可以
但是那样会冲淡了他的香味！





煮好了。。。









搞掂收工

chiang

是谁？哪里的版主？
志雄 发表于 4-1-2012 08:04 PM

    他是快乐橱房的版主啊，和你一样是橱艺了得的男生

婷婷~

你煮的菜色，全部都让我看了流了满地口水
尤其是那个八宝鸭子