我的厨房点滴..#31.初体验之生炒糯米饭

wkloh · 发表于 15-10-2009 06:00 PM

huisean,你妈煮的菜好特别哦！

有两道菜是我还未看过的。
一道是：罗汉果和汤圆
另道是：红豆鸡爪汤。
今年的冬至，就试试煮下。

对了，你的搅拌机好用吗？
什么牌子呢？

[ 本帖最后由 wkloh 于 15-10-2009 06:01 PM 编辑 ]

huisean87 · 发表于 15-10-2009 06:09 PM

原帖由 wkloh 于 15-10-2009 06:00 PM 发表
huisean,你妈煮的菜好特别哦！
有两道菜是我还未看过的。
一道是：罗汉果和汤圆
另道是：红豆鸡爪汤。
今年的冬至，就试试煮下。
对了，你的搅拌机好用吗？
什么牌子呢？

是吗?罗汉果汤圆是我第一次做的搭配..

红豆鸡爪汤很棒的咯..很浓的红豆汤..我们每次都吃不够..

搅拌机啊??我妈妈买的是牛x牌的直销员卖给妈妈的..好像是什么爱心的..还不错用咯..什么都可以搅..我还拿来搅冰咯..它还有一个小杯可以拿来搅花生的还可以做花生酱..

huisean87 · 发表于 19-10-2009 07:49 PM

#15.玉蜀黍鸡汤,咖哩粉炸鸡,妈妈做来卖的包子(客串)
怎么都没人来我家的??

妈妈煮的菜..我偷懒..

--.>咖哩粉炸鸡

-->玉蜀黍鸡汤

-->妈妈做来卖的包子(客串)

**这几天都吃素..多几天就上一些妈妈教我煮的素菜..我还学会了洗面筋..

多两天就把做法放上来..

[ 本帖最后由 huisean87 于 19-10-2009 08:09 PM 编辑 ]

pinkyr · 发表于 20-10-2009 12:34 AM

我来也

你的咖哩粉炸鸡和玉蜀黍鸡汤看得我流口水了

wkloh · 发表于 20-10-2009 11:28 AM

妈妈，好棒！

小星99 · 发表于 20-10-2009 12:13 PM

你的玉蜀黍。。。
很想让我一口咬下去。。。

babytan01 · 发表于 20-10-2009 06:22 PM

你是哪里人？北马吗？因为我看到miku哦！

八爪魚 · 发表于 20-10-2009 07:18 PM

那个乌龟造型的包子很可爱，呵呵。。。

通常买来做什么的？？是拜拜吗？？

pynnlee · 发表于 20-10-2009 09:47 PM

好想念妈妈的菜肴哦！

LHTH · 发表于 20-10-2009 11:41 PM

那个乌龟包子很可爱啊
里面是什么料呢

huisean87 · 发表于 21-10-2009 04:04 PM

原帖由 pinkyr 于 20-10-2009 12:34 AM 发表
我来也
你的咖哩粉炸鸡和玉蜀黍鸡汤看得我流口水了

哈哈..谢谢光临..要常来噢..
难怪我这里满地口水..

原帖由 wkloh 于 20-10-2009 11:28 AM 发表
妈妈，好棒！

天下的妈妈都是伟大的..

原帖由 小星99 于 20-10-2009 12:13 PM 发表
你的玉蜀黍。。。
很想让我一口咬下去。。。

哈哈..那你就咬吧..
那玉蜀黍还蛮便宜的咯..我爸爸在夜市买的很甜..

原帖由 babytan01 于 20-10-2009 06:22 PM 发表
你是哪里人？北马吗？因为我看到miku哦！

我是吉打人..给你发现了..miku 好像只是我们北马人比较熟悉而已..

原帖由 八爪魚 于 20-10-2009 07:18 PM 发表
那个乌龟造型的包子很可爱，呵呵。。。
通常买来做什么的？？是拜拜吗？？

买来拜拜咯..可是是什么意思我就不是很清楚咯..

原帖由 pynnlee 于 20-10-2009 09:47 PM 发表
好想念妈妈的菜肴哦！

别哭别哭..请你吃啦..

原帖由 LHTH 于 20-10-2009 11:41 PM 发表
那个乌龟包子很可爱啊
里面是什么料呢

里面是空白的..跟普通没有料的包子没两样..只是做成乌龟造型而已..

huisean87 · 发表于 21-10-2009 04:51 PM

#16.妈妈煮的几道素菜..
这几天九皇爷圣诞,我全家人都吃素..妈妈煮的几道菜..

我没有偷懒..我在旁边帮忙..
-->包罗万象

-->妈妈裹来给我们当早餐的枧水粽..

-->咖哩素羊肉

-->酸辣素鱼

-->斋菜一品锅

-->素腌鸡和自制的酸甜酱

酸甜酱的做法:
适量辣椒酱,适量酸梅酱,适量番茄酱和适量的糖..(我的酸甜酱只是番茄酱和辣椒酱的一半因为我怕太酸)
把这3种酱料搅均匀后再加糖试试看味道..再加上花生碎..搅均匀即可..

[ 本帖最后由 huisean87 于 26-10-2009 12:44 PM 编辑 ]

LHTH · 发表于 21-10-2009 11:22 PM

我时常也会在家里吃到素菜的
你老妈真行呢
全都色香味具全

38隐形人 · 发表于 21-10-2009 11:32 PM

原来妈妈是高手

pinkyr · 发表于 21-10-2009 11:57 PM

你妈妈真的好厉害哦。。。
我又流口水了

DE01 · 发表于 22-10-2009 02:32 PM

我还蛮喜欢吃素菜的。。很久没吃了。。

看到很想吃呢。。

我回到娘家时也是在那边翘脚等吃的。。

趁机偷懒不用我煮。。

sunny1979 · 发表于 23-10-2009 12:39 AM

very good cooking skill your mum and u... can u teach us how to make 酸甜酱????? please. thanksssssssssssss

Angie · 发表于 23-10-2009 07:18 PM

素腌鸡和自制的酸甜酱

我喜欢。。。。
怎么煮的？可以教吗？

Rosemount · 发表于 24-10-2009 09:30 AM

好久没吃素了。很喜欢吃一下的。
看到你的素curry羊肉我留口水... 素鱼还有一品锅更是...

我没有吃过那个鸡肉的咧... 给我吃啦！！

Rosemount · 发表于 24-10-2009 09:34 AM

原帖由 huisean87 于 14-10-2009 06:47 PM 发表
sambal虾米的食谱..
http://i821.photobucket.com/albums/zz136/huisean87/Untitled2.jpg" border="0">
材料: 虾米,香茅,洋葱,马来煎,辣椒干,和亚三水(放辣椒干 ...

谢谢！！我带走了！

只是我不知道要去哪里找asam水而已

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