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Basil 罗勒
| 乳酪，鸡蛋，羊肉，豌豆（peas），马铃薯，家禽类，沙拉调料，酱料（sauce），汤，番茄，蘑菇，鱼，蒜头牛油
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Bay Leaf (Laurel) 月桂树的叶子（月桂类）深绿色叶子
| 鱼，腌渍菜（pickling），酱料和肉汁（gravies），炖肉（stews），汤
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Chives 细香葱叶，有少许洋葱味
| 乳酪，鸡蛋，肉类，家禽类，沙拉，汤，酱料，蔬菜，意大利面
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Coriander 芫荽，香菜
| 肉类，家禽类，药草茶（herb teas）
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Dill 小茴香
| 稠状乳酪（creamed cheese），白色脱脂乳酪（cottage cheese），鱼，马铃薯，酱料，意大利面，番茄，蔬菜
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Marjoram 墨角兰 （少用）
| 乳酪，鸡蛋，鸡，鱼，炖肉，填料（stuffings），萝卜，绿色蔬菜，利马豆（lima beans），果料饮料（squash）
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Mint 薄荷
| 肉类，沙拉，装饰，冰冻饮料
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Oregano 牛至（薄荷科）
| 乳酪，煎蛋（omelets），比萨，猪肉，意大利面酱料，炖肉，蔬菜，蒜头牛油
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Parsley 欧芹
| 沙拉，肉类，炖肉，装饰
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Rosemary 迷迭香
| 饼干，羊肉，马铃薯，家禽类，烤牛肉（roast beef），肉类和鱼的酱料，炖肉，蔬菜
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Sage 鼠尾草 （适量的用）
| 乳酪，鱼，猪肉，家禽类，香肠，番茄，沙拉
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Tarragon 龙蒿叶（少用）
| 鸡蛋，家禽类，沙拉，酱料，海鲜，番茄，蔬菜，甜菜（beets），绿色蔬菜，蘑菇，豌豆
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Thyme 百里香（少用）
| 面包，乳酪，鱼，炖肉，填料，猪肉，萝卜，茄子，豌豆，番茄
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楼主
发表于 14-4-2009 05:51 PM
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