svenja之厨房1 ★第1道至第131道 (所有食谱附图step-by-step)★

思念离我很近

原帖由 svenja 于 21-5-2008 01:55 AM 发表
今天去超市买东西，看到一盒盒的草莓，忍不住料，所以买回来就做这个草莓sorbet，好好吃，pekat-pekat酱，甜度刚刚好。你们一定会问我上次做的那个oreo雪糕吃完料咩? 那个啊，不理它料啰 ，我要吃草莓sorbet先
...

我也蛇进来了...
果然...我想吃!!!
颜色很漂亮叻!! 受不了!!!
不过...叫我这么做..我会舍不得...因为strawberry很贵叻!!

nanijin

哇~~~~~好美好吸引人咧!!!!!!
好想咬上一大口呢...

Xi_YeE

好想吃喔~~
颜色很美，引诱啊！

yoyoyuki

原帖由 svenja 于 21-5-2008 01:55 AM 发表
今天去超市买东西，看到一盒盒的草莓，忍不住料，所以买回来就做这个草莓sorbet，好好吃，pekat-pekat酱，甜度刚刚好。你们一定会问我上次做的那个oreo雪糕吃完料咩? 那个啊，不理它料啰 ，我要吃草莓sorbet先
...

好想吃这个哦。。。。。

kopibin

svenja.....
又有新作料。。。。。红红的噢好美！
我的红豆雪糕要耽搁了！先来学做你的草莓sorbet......
有个小疑问，草莓配苹果味道会不会怪怪？？？？

shi47

svenja这个很诱人涅~~~~
颜色很美~~

spring_sounds

原帖由 svenja 于 21-5-2008 01:55 AM 发表
今天去超市买东西，看到一盒盒的草莓，忍不住料，所以买回来就做这个草莓sorbet，好好吃，pekat-pekat酱，甜度刚刚好。你们一定会问我上次做的那个oreo雪糕吃完料咩? 那个啊，不理它料啰 ，我要吃草莓sorbet先
...

svenja
你還真浪費啊。。。
oreo雪糕沒解決又來個草莓sorbet
該打!!
(不過我也和你一樣﹐做時只是享受過程﹐沒真正吃多少。。都是叫老公塞完 )

香草儿~

啊～雪糕还没吃完你就是ＳＯＲＢＥＴ？
ＳＶＥＮＪＡ你那里很热哦？
我看到你一直做很冷的食品。。。　
我最近牙痛，不想吃冷食啦～

戴雨轩

原帖由 svenja 于 21-5-2008 01:55 AM 发表
今天去超市买东西，看到一盒盒的草莓，忍不住料，所以买回来就做这个草莓sorbet，好好吃，pekat-pekat酱，甜度刚刚好。你们一定会问我上次做的那个oreo雪糕吃完料咩? 那个啊，不理它料啰 ，我要吃草莓sorbet先
...

oh my god!做到酱美。。

-Zephyr-

我最近都潜着水在闭门练功。。。被你的Sorbet 吸引到！还有啊，想请问你会做carrot cake 吗？可以教我吗？kam sia。。。

jiali_18

原帖由 svenja 于 21-5-2008 01:53 AM 发表

听你这么讲我就放心 因为怕不ngam大家的口味。
美国网站的食谱我一直都只是看不敢做，因为他们用的都是杯的份量，我觉得用gramm比较准一点。

我也是agak agak的~
我estimate他们一个cup大概是220ml~~
因为那边写 :"use 4 ounce batter, around 1/2 cup"
4 ounce差不多是 110ml ++ 对吗？
相差一点点应该不会很够力

我很想try你教的其他东西~
等我买到材料先
嘿嘿...^^ 期待ing

jiali_18

原帖由 svenja 于 21-5-2008 01:55 AM 发表
今天去超市买东西，看到一盒盒的草莓，忍不住料，所以买回来就做这个草莓sorbet，好好吃，pekat-pekat酱，甜度刚刚好。你们一定会问我上次做的那个oreo雪糕吃完料咩? 那个啊，不理它料啰 ，我要吃草莓sorbet先
...

看起来实在太太太太吸引了！
一定很好吃

svenja

原帖由 长江漆号 于 21-5-2008 01:59 AM 发表
娃哈哈。。。这个时间果然有好料吃。。。

也给我一份。。。

长江，你果然选对时间，第一杯的sorbet还未溶掉

原帖由 思念离我很近 于 21-5-2008 02:05 AM 发表

我也蛇进来了...
果然...我想吃!!!
颜色很漂亮叻!! 受不了!!!
不过...叫我这么做..我会舍不得...因为strawberry很贵叻!!

思念，这个很好吃的，你一定要试
我买的那盒草莓也是很贵下，大概500g rm8.50 (要拿的时候siam一下价钱，老公没注意到 因为平时都是卖rm5块多)。你可以试下芒果，我记得上次你弄的那个芒果很美下，kiwi也可以

原帖由 nanijin 于 21-5-2008 08:27 AM 发表
哇~~~~~好美好吸引人咧!!!!!!
好想咬上一大口呢...

nanijin，你也来试一试，不用雪糕机也可以弄的

原帖由 Xi_YeE 于 21-5-2008 09:38 AM 发表
好想吃喔~~
颜色很美，引诱啊！

很美hor
颜色很像用红色素，其实是100%原汁原味

原帖由 yoyoyuki 于 21-5-2008 09:42 AM 发表
好想吃这个哦。。。。。

yoyoyuki，快做来吃，我刚刚又吃料一小杯

原帖由 kopibin 于 21-5-2008 10:05 AM 发表
svenja.....
又有新作料。。。。。红红的噢好美！
我的红豆雪糕要耽搁了！先来学做你的草莓sorbet......
有个小疑问，草莓配苹果味道会不会怪怪？？？？

kopibin，就做这个，超容易做的，而且热量低，因为糖份少，而且没有用到蛋黄跟cream 看到它的颜色我真的低档不住它的诱惑
草莓配苹果汁的味道不会怪怪，味道甜度刚刚好，等下次有客人来，我还要做多一次

原帖由 shi47 于 21-5-2008 10:39 AM 发表
svenja这个很诱人涅~~~~
颜色很美~~

shi47，快去做来吃，不会后悔的

svenja

原帖由 spring_sounds 于 21-5-2008 10:46 AM 发表
svenja
你還真浪費啊。。。
oreo雪糕沒解決又來個草莓sorbet
該打!!
(不過我也和你一樣﹐做時只是享受過程﹐沒真正吃多少。。都是叫老公塞完 )

夏之音，人家看到超市现在都摆很多草莓，不能忍料
我真的很享受做的过程，我想做多多，只试一点点(很羡慕那些酒店大厨在厨房里试试厨手门煮的菜那样，这里试一点，那里试一点)。你老公真好，还会帮你塞完 我老公不塞，我自己一个人塞，塞到显料就给垃圾桶塞

原帖由 香草儿~ 于 21-5-2008 11:01 AM 发表
啊〜雪糕还没吃完你就是ＳＯＲＢＥＴ？
ＳＶＥＮＪＡ你那里很热哦？
我看到你一直做很冷的食品。。。　
我最近牙痛，不想吃冷食啦〜

香草儿，人家想试新的
我这里的天气最近kisiao，一个礼拜前超过30度，这几天降回十一二度
因为现在是草莓季节，我这里的超市从二月多开始就卖草莓，卖到六月多，过了这个季节就没草莓吃了，所以要享受就尽量趁早 马来西亚几好，长年都有草莓吃
牙痛不能吃冷的东西很受罪一下，尤其是天气酱热，我没有雪糕吃是不想活料

原帖由 戴雨轩 于 21-5-2008 11:54 AM 发表
oh my god!做到酱美。。

雨轩，你的烧烤会可以考虑加这个

原帖由 -Zephyr- 于 21-5-2008 03:27 PM 发表
我最近都潜着水在闭门练功。。。被你的Sorbet 吸引到！还有啊，想请问你会做carrot cake 吗？可以教我吗？kam sia。。。

谢谢Zephyr终于浮上来 想必你的潜水功已经练到最高境界料
carrot cake?! 我昨天刚买两盒carrot，是想弄carrot juice，看到你想要carrot cake，这几天很有可能会弄噢! 等我har

原帖由 jiali_18 于 21-5-2008 03:31 PM 发表
我也是agak agak的~
我estimate他们一个cup大概是220ml~~
因为那边写 :"use 4 ounce batter, around 1/2 cup"
4 ounce差不多是 110ml ++ 对吗？
相差一点点应该不会很够力

我很想try你教的其他东西~
等我 ...

jiali，我在网上看到的，他们算杯的分量，1 cup面粉或糖粉是120g，但是1 cup牛油及细糖却是225g，好乱下哦。

4 ounce大概就是你指的110ml或110g。

慢慢来，先买重要的材料先

原帖由 jiali_18 于 21-5-2008 03:33 PM 发表
看起来实在太太太太吸引了！
一定很好吃

是真的很好吃，因为不太甜也不太酸，ngam-ngam ho


[ 本帖最后由 svenja 于 22-5-2008 04:51 AM 编辑 ]

spring_sounds

原帖由 svenja 于 22-5-2008 04:46 AM 发表

夏之音，人家看到超市现在都摆很多草莓，不能忍料
我真的很享受做的过程，我想做多多，只试一点点(很羡慕那些酒店大厨在厨房里试试厨手门煮的菜那样，这里试一点，那里试一点)。你老公真好，还会帮你塞完  ...

我也是。。
我的夢想是家庭主婦﹐在家帶小孩﹐種花和種菜。。最好再養些小動物。。就完美了。。。
不曉得我的夢想何時才能實現。。。
svenja,
你老公不幫你塞完﹐那不是很浪費嗎??
你的垃圾桶還真有口福。。。

kopibin

svenja.........
芒果口味的应该是会更美味！可以试试！
又有个小疑问，酱的话要加芒果果汁还是苹果果汁？？？？

Datin

果然吸引！材料簡單，可惜我沒有雪糕機。。。

攪拌機可以嗎？

--婷婷--

好好吃的样子哦，
可是没雪糕机，
不能弄吧。。

蘑菇

原帖由 svenja 于 21-5-2008 01:55 AM 发表
今天去超市买东西，看到一盒盒的草莓，忍不住料，所以买回来就做这个草莓sorbet，好好吃，pekat-pekat酱，甜度刚刚好。你们一定会问我上次做的那个oreo雪糕吃完料咩? 那个啊，不理它料啰 ，我要吃草莓sorbet先
...

好吸引人
勤劳的时候我也要来试试

宝贝Bi

我把草莓sorbet的食谱抄走了
这草莓sorbet的颜色好美